ゆうやけめだまやきのブログ(障害者の旅行、ニュース、レシピ紹介)

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2024年05月21日
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カテゴリ: 気になるレシピ
【白ワインに合う】豚ヒレ肉と林檎&野菜の白ワイン煮


作者: sawa.rarara

■材料(2~3人分)
豚ヒレ肉 / 400g
A塩 / 小1/2
A胡椒 / 少々
林檎 / 1個
玉葱 / 1/2個
人参 / 1/2個
B白ワイン / 200cc
Bコンソメ / 少々
Bローリエの葉 / 2枚
カマンベールチーズ / 少々
ローズマリー / 少々
Cオリーブ油 / 大1
Cにんにく / 2かけ

■レシピを考えた人のコメント
塩、胡椒を刷り込んだ豚ヒレ肉に林檎、人参、玉葱、白ワインを加え火を通します。仕上げにカマンベールチーズを加えて濃厚に仕上げて頂きます。

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Last updated  2024年05月21日 12時30分10秒
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