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2009.01.12
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カテゴリ: 子育て

昨夜は一人酒で酔い潰れ、石油ストーブ付けっぱなしで寝ちゃった、ガッハッハ大笑い

火の用心、火の用心

反省してます、おいら。。。。image.gif

今日はお休みのようなので、お昼にたこ焼き焼いてやりました。

子供たちは大喜びで、おいらのお手伝いをしてくれます。

ただ、ネギ切ってる時だけはどこかに行ってしまいましたね、ガッハッハ大笑い

ネギ食わないと風邪に勝てないぞ~~~

TV見ながらやってたら、成人式の話が多いです。

お祝いの日なのに、仕事が無いとか言ってる人もいましたね。

流石に100年に一度の大不況。

頑張って欲しいです。

馬鹿息子は二十歳まで11年先ですが、職業訓練中

DVC00008

大阪人として最低限の技術ですな、ガッハッハ大笑い

お宅でも、たこ焼き焼いてみませんか

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Last updated  2009.01.12 20:47:36
コメント(19) | コメントを書く
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Re:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
yosh.axe  さん
こんばんッス。。
大阪ではやはり「たこ焼き」技術は必須ですか?

うちでもたまにやりますが、あの味が出ない。。。
ぜひ、レシピの公開もヨロシク。。 (2009.01.12 20:53:33)

Re:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
友切丸  さん
こんばんは。

やはり大阪は「たこ焼き」ですよねぇ!
東京の家庭ではたこ焼き機も無いのですよ。
だからたこ焼きパーティーも無いのです。
当然、うちにはありますけどね(>_<) (2009.01.12 21:24:06)

Re[1]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
yosh.axeさん
>こんばんッス。。
>大阪ではやはり「たこ焼き」技術は必須ですか?

>うちでもたまにやりますが、あの味が出ない。。。
>ぜひ、レシピの公開もヨロシク。。
-----
こんばんは~
簡単で失敗なく上手に出来る方法・・・・我が家流で良いですか?
キャンプの時するんですが、日記のたこ焼き粉をベースに300g、卵3個、出汁の素小さじ3、塩少々、薄口醤油大さじ2を大目の水(1200ccほど)が生地です。
具はタコ(鍋から出るほど大きめ)、ネギ、紅生姜、イカ風味のてんかす。
おいらは面倒なので、ネギと紅生姜も生地にぶち込んでます(笑)。
表面がカリカリになるまで焼き上げれば、外カリカリ、中はトロッっとなるはずです。
強火で手早く・・・・低温で焼き続けると、NGですよ。
頑張ってね(笑)。
(2009.01.12 21:45:03)

Re[2]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
追伸
>yosh.axeさん
>>こんばんッス。。
>>大阪ではやはり「たこ焼き」技術は必須ですか?
>>
>>うちでもたまにやりますが、あの味が出ない。。。
>>ぜひ、レシピの公開もヨロシク。。
>-----
>こんばんは~
>簡単で失敗なく上手に出来る方法・・・・我が家流で良いですか?
>キャンプの時するんですが、日記のたこ焼き粉をベースに300g、卵3個、出汁の素小さじ3、塩少々、薄口醤油大さじ2を大目の水(1200ccほど)が生地です。
>具はタコ(鍋から出るほど大きめ)、ネギ、紅生姜、イカ風味のてんかす。
>おいらは面倒なので、ネギと紅生姜も生地にぶち込んでます(笑)。
>表面がカリカリになるまで焼き上げれば、外カリカリ、中はトロッっとなるはずです。
>強火で手早く・・・・低温で焼き続けると、NGですよ。
>頑張ってね(笑)。
-----
追伸です。
ソースやマヨネーズはお味に飽きたらやってね。
まずはそのまま召し上がれ。
イメージは茶碗蒸しを丸く焼いたものです(笑)。 (2009.01.12 21:48:07)

Re[1]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
友切丸さん
>こんばんは。

>やはり大阪は「たこ焼き」ですよねぇ!
>東京の家庭ではたこ焼き機も無いのですよ。
>だからたこ焼きパーティーも無いのです。
>当然、うちにはありますけどね(>_<)
-----
こんばんは~
たこ焼きパーティーは盛り上がりますよね(笑)。
時間がかかるけど、ビール飲みながら焼いていたら、すっかり出来上がっちゃいますね、ガッハッハ(自爆)。
東京ではしないの?
何故に。。。。? (2009.01.12 21:50:07)

こんばんは! ( ^_ - )☆  
 良いなぁ~! たこ焼きはやはり良いなぁ~
毎年正月2日はやっていたのに・・・家内が病気になってしばらくして
止めてしまった。入院中も多いから・・・(ーー;)涙
やはり不況は困りますね。 麻生に言っても・・・あ、そう? だけだよ!
(2009.01.12 22:02:25)

Re:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
naopapa225  さん
やっぱ正統派の1本返しっすね♪
関東の露天で箸で返してるところがあるんよ。
それ見ただけで買わん!
タコが少し安くなってきたよね。円高差益らしいっすよ。
(2009.01.12 22:08:51)

Re:こんばんは! ( ^_ - )☆(01/12)  
タヌキの子  さん
だいちゃん0204さん
> 良いなぁ~! たこ焼きはやはり良いなぁ~
>毎年正月2日はやっていたのに・・・家内が病気になってしばらくして
>止めてしまった。入院中も多いから・・・(ーー;)涙
>やはり不況は困りますね。 麻生に言っても・・・あ、そう? だけだよ!
-----
こんばんは~
家族揃って、ハフハフ、フーフーしながら食べると楽しく美味しく食べられるんですよね。
お孫さんたちが遊びに来られたら、久しぶりに、レッツ・クッキング! (2009.01.12 22:20:38)

Re[1]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
naopapa225さん
>やっぱ正統派の1本返しっすね♪
>関東の露天で箸で返してるところがあるんよ。
>それ見ただけで買わん!
>タコが少し安くなってきたよね。円高差益らしいっすよ。
-----
こんばんは~
お箸で返してるところも多くなりましたね。
あれは鍋の保護かな~って理解してたんですが・・・・正統派では無いのか・・・ガッハッハ(笑)。
タコは近年随分値上がりして困ります。
小麦粉も上がるし・・・・
円高差益で安くなってるとは気が付きませんでしたけど(笑)。
(2009.01.12 22:23:16)

Re:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
H.レルム  さん
こんばんは♪タヌキの子さん(*'-'*)

ネギでも良いネギを使ってるんだネ~(*゚▽゚*)
ネギは臭くないと、やっぱり効果がないような気がして、ついつい臭そ~なネギを売ってるところに行っちゃいます・・・(☆☆*)
良い職業訓練だネ(-_^*)
(2009.01.12 22:23:21)

Re[1]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
H.レルムさん
>こんばんは♪タヌキの子さん(*'-'*)

>ネギでも良いネギを使ってるんだネ~(*゚▽゚*)
>ネギは臭くないと、やっぱり効果がないような気がして、ついつい臭そ~なネギを売ってるところに行っちゃいます・・・(☆☆*)
>良い職業訓練だネ(-_^*)
-----
こんばんは~
ネギはね~、歩いて数分のところにある畑で取ってくるんですよ。
だから、取立てのネギ刻むから臭いも抜群に良いんだよ(笑)。
これからは手に職持たないと、ガッハッハ(笑)。 (2009.01.12 22:26:26)

Re:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
☆TAKU  さん
たこ焼き、お好みは
やっぱ、大阪人の主食ですか?(爆)

ウチも大好きですよ♪
友達呼んで「たこ焼きパーティー」したりね♪

これなら将来
就職難でも食いっぱぐれ
ないな(爆)
(2009.01.12 22:29:24)

Re[1]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
☆TAKUさん
>たこ焼き、お好みは
>やっぱ、大阪人の主食ですか?(爆)

>ウチも大好きですよ♪
>友達呼んで「たこ焼きパーティー」したりね♪

>これなら将来
>就職難でも食いっぱぐれ
>ないな(爆)
-----
こんばんは~
粉もんは大阪の食文化だよ、ガッハッハ(笑)。

タコパは皆でワイワイいいながら、よ~く冷えたビールが美味いんです(笑)。
そちらでも実践してるんですね、エライ!!!

職業訓練は事あるごとに教えたいですね(笑)。 (2009.01.12 22:39:51)

大阪の人には  
のんのん7  さん
必須技術のようですね。

食べてみたいわ、こだわりのたこ焼き。

のんのんママは ねぎ狂いほど ねぎが好きです。 (2009.01.12 22:56:01)

Re:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
うちの娘達も最近たこ焼きの味が分ってきたようです。たこ抜き、何もかけないの状態で食べます。(爆)

わかっとらん。 (2009.01.13 11:54:22)

Re:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
さすが大阪!
一家に一台なんですよね~。
つまみにはいいけど焼くのめんどくさいな~。
(2009.01.13 15:58:57)

Re:大阪の人には(01/12)  
タヌキの子  さん
のんのん7さん
>必須技術のようですね。

>食べてみたいわ、こだわりのたこ焼き。

>のんのんママは ねぎ狂いほど ねぎが好きです。
-----
こんばんは~
食べさせてあげたいナァ~(笑)。
出来立てじゃ無いと美味くないから、送ってあげることも出来ないや、ガッハッハ(笑)。
食べに来る、ウッシッシ(笑)。
ネギに拘りあるんですね。
ネギは年中活躍するけど、旬ってあるんだろうか?
(2009.01.13 19:47:37)

Re[1]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
のぶりん1000さん
>うちの娘達も最近たこ焼きの味が分ってきたようです。たこ抜き、何もかけないの状態で食べます。(爆)

>わかっとらん。
-----
こんばんは~
愛娘もタコ食べるようになってまだ1年ほどですよ。
それまでは、たこ焼きからタコだけ取り除いて食べてました。。。。
それって「焼き」じゃね、って・・・・残ったタコの処分は馬鹿息子の胃袋で処分です、ガッハッハ(笑)。
そのうちお嬢様方も食べるようになるんじゃないですか(笑)。
(2009.01.13 19:50:47)

Re[1]:不景気な世の中だからこそ(01/12)  
タヌキの子  さん
ヒトメグパパさん
>さすが大阪!
>一家に一台なんですよね~。
>つまみにはいいけど焼くのめんどくさいな~。
-----
こんばんは~
一家に一台どころか、我が家には3台ありますよ、ガッハッハ(笑)。
食事にすると、延々と忙しく焼き続け、この日も2時間焼きっぱなしです。
でも、ビール飲みながらだと、いい感じなんですよ(笑)。 (2009.01.13 19:53:19)

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