ホームベーカリーで作るパンのレシピ

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アップル&カスタードタルト



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林檎たっぷりのタルトを作りました。

タルト生地は、ホットケーキミックスで簡単に!

あとは、カスタードクリームがあれば、本当に簡単です。

林檎は、お砂糖で煮たものと、生の林檎と2種類、使ってみました。

上の林檎がさくさくで、中が甘い林檎で、2種類の食感が楽しめます。。

pan 002.jpg



:アップル&カスタードタルト


 :材料

 ・ホットケーキミックスで作ったタルト台
 ・カスタードクリーム
 ・林檎・・・・・・・1個
 ・林檎の甘煮・・・・適量(パンを作った残りを使いました)


 :作り方

 1、タルトを作ります。
  作り方は ホットケーキミックスでさくさくタルト のページへ

 2、カスタードクリームを作ります。
   作り方は カスタードクリーム のページへ
   たくさん作る場合はこちら! コーヒーカスタードクリーム のページへ
  (コーヒーを入れないで作ります。)

 3、林檎の甘煮を作ります。
   中に入れる具の林檎は、お鍋で蒸し煮にしましたが、レンジで作ってもいいですし、バターでソテーしてもおいしそうです。


 4,タルト台にカスタードクリームを敷き詰め、林檎の甘煮をのせます。

 5、生の林檎を1個、薄切りにして、4、の上に敷き詰めます。

 6,180~200℃のオーブンで10~15分焼きます。


とっても簡単にさくさくのタルトになりました。
林檎は、2種類使いましたが、簡単にする場合、、薄切りにしただけでもいいと思います。


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