ホームベーカリーで作るパンのレシピ

：材料（１６個分）・・・・・スプーンはＨＢに付属のもの

　・強力粉・・・・・・３００ｇ
　・薄力粉・・・・・・１００ｇ
　・水・・・・・・・・・５０ｍｌ
　・牛乳・・・・・.・・２３０ｍｌ
　・砂糖・・・・・・・・２０g（大さじ３）
　・塩・・・・・・・・・６ｇ
　・マーガリン・・・・・３０ｇ
　・ドライイースト・・・６ｇ

　・ちくわ
　・キャンデーチーズ
　・マヨネーズ


：作り方

１、ドライイーストまでの材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。

２、生地が出来上がったら、取り出し、１８個にわけて丸め、濡れふきんをかけて、生地を15分くらい休ませる。

３、ちくわを半分に切る。チーズを細かく切って、ちくわにつめる。

４、丸くのばして３の、ちくわを包み、綴じ目を下にする。。


５、クッキングシートをしいたオーブン皿にのせて、2倍になるまで、40分くらい二次発酵。

６、切り込みを、2，3箇所入れて、マヨネーズをのせ、、霧吹きをし、１８０～200度のオーブンで10～15分やく。

感想・・・・・牛乳入りの生地で作ったらふわふわの出来上がりです。お水と牛乳をあわせて、280mlくらいにしてください。量が多いので、色々なパンにアレンジしてみてください。。