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カブが実ってきました。間引きし、除草、追肥したのですが、まだ小カブの状態です。カブの畝の様子です。長さは、2mの長さです。葉は、大きくなりましたが、あまり日当たりのよくない畝なので、生長は遅いようです。防虫シートを掛けているので、なおさらです。小さいカブでも、間引きを兼ねて収穫しました。それと、レタスも収穫しました。
2024年05月15日
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カブの葉が広がり始めました。葉もところどころ小さな虫に穴を空けられています。カブの間引き、追肥、土寄せをしました。これで、収穫までこのままにします。防虫シートで囲ってあるので、小虫対策はある程度できると思いますが、被害は受け入れるしかありません。アイスプランを収穫しました。気温が高くなってきたのに伴い葉がどんどん伸びてきました。早く収穫しないと、伸びすぎてしまいます。こちらは、サニーレタスとエンドウです。サニーレタスは、苗を購入したものですが、生長が早いです。
2024年04月25日
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10月6日種蒔きしたダイコン「紅くるり」の葉が大きくなりました。葉は大きくなっても実は小さい場合があります。葉の元を手探りで、実の大きさを探ってみました。大きそうな株を掘り起こしてみました。やっぱり小さいです。周囲が真っ赤かと思ったら、白も混ざっていました。ニンニクの様子です。葉は、しっかり伸びました。さらにこれからの冬を乗り越えるために追肥をします。ニンニクの根元に5gほど化成肥料をまきました。そして、土と混ぜました。
2023年12月04日
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9月19日に種蒔きしたダイコンです。葉は大きく広げ、順調に生育しているように見えます。ダイコンの根元を覗いてみました。まだまだほっそりしています。これから太く、長くなっていくことと思います。ダイコン1本収穫しました。予想通り短いです。3週間後に太ったダイコンになりそうです。輪切りにして、フライパンで焼いていただきました。柔らかくておいしかったです。今年、葉や茎が大きくなったジャガイモは、わずかです。その一つがこれです。暑さで種芋が腐ってしまったようです。収穫しました。早すぎました。まだこれから成長するようです。それでも無駄なくいただきます。今年、4回目のゴボウ「うまいゴボウ」の収穫です。まずまずのできです。「サラダむすめ」は、発芽後の生育がよくありませんでした。それに比べ「うまいゴボウ」は、順調に生長しました。
2023年11月23日
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ダイコンは、害虫の被害に会いながらも生長してきました。今日は、2回目の間引きを行います。ダイコンの間引きした様子です。葉をところどころ食われながらも大きくなりました。間引きを終えました。間引き菜もたくさんとれました。40本。これで大きくなり、収穫できるまで待ちます。ニンニクです。ほとんど芽が出ました。気分がいいです。芽がきれいに揃ってとてもきれいです。種球が小さめなので収穫が不安です。
2023年10月13日
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防虫シートをめくってみると、9月29日種蒔きしたカブの苗が生長していました。害虫も3匹見つけました。カブの苗間隔を7〜8cmぐらいに間引きました。その後、追肥、除草し、土寄せしました。シズナの苗4株購入しました。HSで258円が158円の安売りでした。株が生長し過ぎていると思いました。山芋の子どもムカゴです。収穫していただきます。
2023年10月09日
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カブの種「あずま金町かぶ」を再度購入しました。はだがすべすべできれいなカブを育てることができます。ただし、虫に食われなければです。 長さ4m、幅90cmの畝をつくり、条間30cmで筋蒔きしました。カボチャ「栗カボチャ」の豊作です。すでに4個収穫していますから、10個目の収穫です。
2023年09月29日
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まだまだ暑い日が続きますが、そろそろダイコンの種蒔きの時期です。先日購入したダイコンの種「耐病総太り」青首大根です。青首大根は、確実に大きくなりやすいと思いました。「お徳用」を購入しましたが、種はたくさん余りました。長さ6m50cm、幅90cm、高さ15cmの畝をつくり、深くまで鍬でよく耕しました。条間30cm株間30cmの蒔き穴10cm空けました。蒔き穴1箇所に種4粒蒔きました。種蒔きしたところに、乾燥防止効果のある籾殻を被せました。これで、40本収穫できる見通しです。
2023年09月19日
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カブ「あずま金町」の様子です。防虫シートを取り除いてみました。葉が大きく広がっています。実の様子を見ると、直径6cmぐらいの大きさまで生長しています。初収穫できそうなものがありそうです。初収穫しました。葉に青虫が付いています。どこから侵入したのか?収穫したカブは、浅漬にしました。
2023年05月02日
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3月10日に種蒔したカブ「あずま金町かぶ」です。日当たりが今一なので、生長は遅いですが、間引きの時期になりました。苗の様子をよく見ると、防虫シートをかけていたにもかかわらず、葉に小さな穴が空いています。また、周囲には雑草もたくさん生えています。そこで、まず除草を行い、間引しました。そして、追肥を行い、最後に土寄せもしました。
2023年04月09日
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昨年の秋に種蒔した「あずま金町かぶ」の種を購入しました。表示通り肌がきれいで、おいしいカブです。長さ4m、幅80cmの畝に牛糞堆肥、化成肥料、苦土石灰を入れ、よく耕しました。条間15cm株間12cmで、3粒の種蒔し、薄く土をかけました。サクランボの花が満開です。今日は5月の気温です。早い春の訪れです。
2023年03月10日
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ダイコンを干して10日経ちました。しんなりとしています。本来なら2週間前ぐらいでたくあんづくりをするのですが、柔らかめのたくあんを食べたいので10日干しにしました。たくあんを漬ける材料として、米ぬか1000g、塩400g、てんさい糖400g、柿の皮、柚子の皮、トウガラシ5本を用意しました。さいしょ、樽にビニールを敷き、米ぬかを100gを入れました。次に、ダイコンを丸めて3本敷きました。ダイコンが長めで、ここまでしか丸まらないので、4本のところ3本になりました。そして、ダイコンの葉を空間に詰め、米ぬかを入れました。これを4回繰り返し、最後にダイコンの葉をかぶせるとともに、塩を上にかけました。そして、ビニールカバーをかけました。2週間後、水が上がってきたら、重しを半分にし、さらに2週間後にできあがりです。
2022年12月12日
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たくあんをつくるため、ダイコンを12本収穫し、よく水洗いし、竿に干しました。たくあんといっしょに漬け込む柿の皮も干しました。ダイコンを保存するために、土の中に12本立てて埋めました。立てたほうが長持ちするのかな?葉は、新たな葉が出てこないように、切り落としました。
2022年12月02日
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9月15日種蒔した青首ダイコンは、70日余りで大きくなりました。2週間前ぐらいからどんどん地上に伸び、太りだしてきましました。40cm以上地上に伸びたダイコンは、太さも直径10cm以上ありそうです。とりあえず、大きめの太ったダイコンを収穫しました。長さも60cm以上ありそうです。
2022年11月25日
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先日、試し掘りしたサトイモを今日は、全収穫しました。やっぱり収穫量は、少なく、小さめでした。3時間ほど自然乾燥させ、新聞紙を入れたダンボールに保存しました。さらに、カブの収穫もしました。炒めものや漬物としていただいています。
2022年11月14日
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ダイコンの様子です。9月15日に種蒔し、10月5日に第1回目の追肥をしました。今日は、2回目の追肥です。また、除草もしました。モグラが穴を掘っています。穴をつぶしましたが、せいちの妨げになっています。また、アオムシが10匹ほどいました。防虫シートをかけても、害虫は発生するようです。太さ直径7〜8cmぐらいまで育ちました。追肥で、これからさらに太くなると思います。「サラダレタスミックス5」の種蒔きをしました。様々なレタスの種です。ある程度大きくなったら、株分けして植え付ける予定です。
2022年11月06日
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9月16日に種蒔した「あずま金町かぶ」です。防虫シートで覆っています。シートをめくってみると、葉は大きくなりました。カブの育ち具合いを見てみると、直径5.6cmぐらいまで大きくなっているものもありました。大きめのものを収穫しました。はだがすべすべできれいです。美味しそうです。
2022年11月05日
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9月16日種蒔したカブの葉が、大きくなり、順調に生長しています。雑草も小さいですがたくさん見られます。防虫シートをかけていたので、害虫の被害は見られません。今日は、間引き、追肥、除草、土寄せを行いました。これでスッキリしました。このまま大きくなればと思います。再度、防虫シートをかけなおしました。たくさん間引き菜を収穫しました。これをお浸しや味噌汁の具にします。
2022年10月12日
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青首大根「冬の浦」の種蒔きしたて、20日経ちますが、発芽率もよく、同じ大きさような大きさに生長しました。さっそく間引きをしたのですが、どの苗も同じような大きさで、茎が折れやすいので苦労しました。また、土寄せ、除草もしました。雑草は小さく、簡単に取り除けました。間引き菜です。大量にありますが、お浸しにすると、ほんの僅かに縮小しそうです。
2022年10月05日
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カブの種「あずま金町かぶ」を購入しました。HSでよく見かける種ですが、はじめて栽培しようと思いました。幅70cm、長さ4mの畝をつくり、4条で条間15cm、株間12cmで種3粒ずつ蒔きました。軽く押して、水をたっぷりやり、籾殻をかぶせました。台風14号が迫り、蒔いた種が流されないか心配です。その他、レタスの様子です。茎が伸びすぎてしまい、葉は大きくなりません。レタスの収穫をしました。ロメインレタスなどです。
2022年09月16日
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今年もダイコンの種まき時期が来ました。定番の青首大根の種「冬の浦」を購入しました。畝幅90cm、長さ6m、高さ15cmにしました。条間45cm、株間30cmで種を1箇所3粒ずつ蒔きました。種蒔した上に、籾殻をかけで終了しました。籾殻は保水性を高めるためです。このあと、防虫シートを掛けます。
2022年09月15日
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7月6日に種蒔きした「夏とりカブ」と「夏まきコマツナ」です。「夏」をテーマにしているように順調に発芽しました。また、病害虫の被害は、なさそうです。1回目の間引き、除草、追肥、土寄せをしました。間引きは4、5cm間隔にしました。ゴーヤのツルの裏側に回ってみると、ゴーヤの実がたくさん一気に大きくなってきました。今日の収穫です。オクラ、ササゲ、ナス、キュウリ、万願寺とうがらし、ピーマン、シカクマメ、ゴーヤです。
2022年07月20日
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夏用の株の種を購入しました。本当にカブは夏に栽培できるのか、試したったからです。もう一種類として、夏用のコマツナの種も購入しました。さっそく、空いている畝に苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料を入れ、よく耕しました。そして、条間20cmで3条蒔きしました。今日の収穫です。トマトはありません。キュウリ、ピーマン、甘トウガラシ、ササゲ、オカワカメです。その他、収穫として、ビーツです。大きくなりました。
2022年07月06日
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3月12日に種蒔きしたカブとダイコンの様子です。カブはすでに5回ほど収穫しています。こちらは、ダイコンだけの様子です。大きくなりましたが葉の間から花が見えます。防虫シートで囲っているの董立ちしていることに気づきませんでした。董立ちしたダイコンの花です。この花が咲くために、養分をたくさんとられ、実が固くなっているかもしれません。収穫したダイコンです。どうやって消費するのか?法螺吹きダイコン、干しダイコン、漬物に調理します。法螺吹きダイコンと漬物を挑戦します。カブもいっしょに収穫しました。
2022年06月01日
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3月4日種蒔きしたカブは、70日経ち初収穫しました。小カブで収穫したのですが、大カブまで生長していきます。トマトの茎がどんどん伸びています。それに合わせて、わき芽摘みを行なっています。やっと第一番花が咲きました。第一番花です。これが最初の実になります。ソラマメの2回目の収穫です。豆がかたくなってきました。ちょうど食べ頃です。
2022年05月14日
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カブが大きく太りはじめました。3月13日に種蒔きし、4月29日に第1回目の間引き、追肥、除草を行いました。ご覧のようにかぶの実が太りはじめていますが、雑草も伸びてきました。カブの除草、追肥、土寄せを行いました。間引きも行いました。こちらは、同じ畝のダイコンです。葉が大きくなりました。ダイコンも同じく除草、追肥、土寄せを行います。こちらが、作業終了後の様子です。これで、収穫を待つだけです。
2022年05月05日
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今日は、午後から雨です。急いで午前中に、3月4日に種蒔きし、4月11日に1回目の間引きをしたカブの2回目の間引き、除草、追肥を行いました。4月はとても雨が多いです。野菜の病気等が心配です。カブは、防虫ネットを張っているのですが、土の中に害虫がいるようで、皮がかじられています。どうすればいいのか?考え中です。昨年収穫し、保存しておいた長イモの種芋を植え付けました。化成肥料を施した上に土をかぶせ、種芋を植え付け、さらにその上に土を15cmほどかぶせました。
2022年04月29日
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3月4日に種蒔きしたカブとダイコンです。発芽した後、本葉も大きくなってきました。しかし、4列筋蒔きしたうち、左右の2列はあまり生長していませんでした。除草、間引き、堆肥をしました。間引きしたものは、すでに小さなカブの実をつけていました。こちらはダイコンです。3株発芽していませんでした。あるいは、虫の害にあったようです。
2022年04月11日
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ダイコン「春大根」種蒔きをしました。 1週間前、苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料を入れ、幅90cm、長さ3m 50cm高さ15cmの畝をつくりました。条間45cm、株間30cmで 1箇所を3粒ずつ種蒔きし、 1cm土をかけました。その後、籾殻を被せ、たっぷり水やりをしました。3月4日に種蒔きしたカブが発芽しました。最近の気温が20℃近くまでになり、順調に芽が出たものと思います。発芽したばかりです。小さな双葉がそろっています。
2022年03月13日
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今日は、カブの種蒔きをします。HSで購入したカブ「ゆきわらし」です。「やわらかサラダかぶ」に魅力を感じて選びました。 1週間前に、苦土石灰を入れ耕しておいた畝に、牛糞堆肥と化成肥料を入れ、さらによく耕しました。そして、長さ6m 50cm、幅80cm、高さ10cmの畝をつくりました。4条で条間20cmに筋蒔きしました。種は畝の半分ぐらい蒔きました。乾燥を防ぐために、籾殻をまきました。そして、たっぷり水やりをしました。春の訪れを告げてくれる梅が満開です。今年は、少し遅いですが、きれいな花を咲かせてくれています。
2022年03月04日
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ダイコンが遅くなりましたが、だんだん葉が広がり、根元の首も太くなってきました。9月26日に種蒔きしたタキイの青首ダイコン「耐病総太り」です。収穫まで3ヶ月もかかりました。1本収穫しました。まずまずな太さですが、まだまだ太くなりそうです。
2021年12月30日
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9月15日に種蒔したカブ「早太り大丸蕪」を収穫しました。思ったより大きく生長していません。ハヤトウリの近くの畝なので、栄養を取られたのではないかと思います。ハヤトウリは、株の周囲5mぐらいまで根を張り、作物の生長に影響を与えるようです。
2021年12月13日
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10月6日に種蒔きした二十日大根「ニューコメット」を収穫しました。20日ではなく、40日以上経っています。間引きをしなかったため、幾分生長が遅かったと思います。スライスしてサラダに加えました。 同じく10月6日に種蒔きしたルッコラです。もう少しで収穫できそうです。株が大きくなるように、間引きをします。 除草、間引きを行いました。間引き菜は、サラダに加えました。
2021年11月19日
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10月6日に種蒔きし、約1ヶ月経った二十日大根「ニューコメット」、コマツナ、ルッコラです。防虫シートをかけましたが、コマツナの葉が食べられています。 追肥、土寄せを行いました。 もうすでに二十日大根の小さな実ができています。もうすぐ収穫できそうです。 今回で5回目のゴボウの収穫です。穴を掘り進めました。重労働です。
2021年11月05日
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ダイコンの間引き、除草、追肥、土寄せを行います。ご覧のように、ダイコンの苗が大きくなってきました。間引きが必要です。ついでに、追肥、土寄せ、除草を行いました。 間引きは、苗1本だけ残しました。間引き菜もたくさん収穫?しました。 今回で3度目のゴボウの収穫をしました。ゴボウ掘りは、大変です。重労働なので、いつまで続けられるやらわかりません。 ミニゴボウです。これで2週間以上、料理に使えます。
2021年10月23日
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紅心ダイコンの種蒔きをしました。昨年も栽培しましたが、文字通り赤が特徴のダイコンです。15cm間隔で、4粒ずつ種蒔きしました。 5日後、発芽しました。 双葉がしっかり出ています。
2021年10月13日
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今年もダイコン「耐病総太り」の種蒔きをします。空いた畝がなく、ナスの片付けを行い、昨年より2週間遅くなりました。 80cm幅、3.5m長さの畝に、株間40cm、条間35cm2条で、1箇所6粒ずつ種蒔きをしました。種の蒔く期限は、今年4月でしたので、多めに種を蒔きました。 この後、防虫シートをかけました。 コスモスの花が咲きました。種は、近所の方からいただき、苗を育てたものです。
2021年09月26日
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早生の大蕪「早太り大丸蕪」の種を一昨年購入した。期限は2020年2月です。あわてて今年種蒔きします。芽がでるか心配です。 畝長さ3m50cm、幅70cm、高さ15cmに30cm間隔で、2条点蒔きしました。1箇所4粒です。 今日の収穫です。ナスは順調に収穫しています。その他、万願寺とうがらし、シシトウ、むかごです。
2021年09月15日
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6月8日種蒔きしたラディッシュ「赤丸はつか」は、20日が過ぎているので収穫しなければなりません。ずっと雨が続き、収穫を逃していました。今日の晴れ間に、防虫シートをめくってみました。青々としげったラディッシュの葉がありました。また、モンシロチョウが10匹ほど飛び立って行きました。食いかけの葉が何枚もありました。 ラディッシュ以上に伸びた雑草を取り除き、収穫しました。まずまずのできです。 さっそく夕食のサラダに入れました。柔らかくておいしかったです。 ツルムラサキもたくさんツルを伸ばしていました。この雨の中でもしっかり生長しているようです。 20cmほどツルの先端を切り取って収穫しました。
2021年07月05日
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11月13日に種蒔きしたカブを収穫しました。もう少し実が大きくなったらと考えていたのですが、董立ちしてきたので、全部収穫しました。4ヶ月もかかりました。 ブロッコリーとプチベールを収穫しました。プチベールは、春先になると一気に大きくなりました。 わさび菜とスイスチャードです。これも慌てて収穫しました。どんどん大きくなってきました。
2021年03月26日
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最後の紫ダイコンです。 それほど大きくなりませんでしたが、冬場の野菜として重宝しました。特にサラダとして紫色が一際彩を与えてくれました。 こちらはプチベールです。順調に収穫しています。 こちらは、ブロッコリーのわき芽です。気温が上昇すると実付きもよくなります。たくさん収穫できました。 そして、スティクブロッコリーです。わき芽の茎は細くなり、開花してきました。最後の収穫が近づいています。
2021年03月01日
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紫ダイコン「京むらさき」を収穫できますしました。今まで収穫したものと比べて随分太くなりました。前回までの収穫は、早過ぎたと言うことだと思います。 梅「南高梅」が満開です。2月だと言うのに、畑は春の装いです。
2021年02月24日
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11月13日種蒔きしたカブです。2ヶ月近く経ちましたが、ビニールシートをかけても生長は遅いです。1度間引きしました。今日は2度目の間引きを行います。 間引き菜です。すでに小さい実ができてきました。雑草が多くなってきています。 間引き菜です。たくさん収穫しました。 除草、追肥、土寄せを行いました。あとは、実が大きくなるのを待つだけです。
2021年02月07日
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9月12日に種蒔きしたダイコン「耐病総太り」、11月24日に初収穫し、残り4本を収穫しました。 こちらは、「京むらさき」と言うダイコンです。あまり大きくなりませんでしたが、これまで順調に収穫しています。紫色がきれいで、サラダ等に使っています。
2021年02月03日
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昨年10月下旬頃種蒔きした京むらさきダイコンの葉が大きく広がってきました。 1本試し掘りしてみました。小さい!長さ15cmは欲しいです。まだまだこれから太く、長くなることと思います。あと2週間ぐらい待たないといけないかなと思います。 さて、今日は、切り干しダイコンを作ろうと思い、ダイコンを4本収穫しました。 ダイコンを皮を剥かず半月切り、短冊切り、くし形切りにしました。 そして、干しました。3日ぐらいで完成予定です。
2021年01月03日
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2週間前に干したダイコンが、シワシワになり、沢庵漬けの日が来ました。材料は、ダイコン8本、塩250g、砂糖250g、タカノツメ5個、コンブ200g、米糠1kgを準備しました。 ダイコン4本を隙間なく詰めました。 その上にダイコンの葉を隙間なく詰めました。 その上に、米糠等を入れました。 さらに、重石を乗せてできあがりです。 今日は、クリスマスイブです。妻がはじめてケーキを作りました。見栄えは上出来です。さて味は? 妻いわく、このクリームは豆腐でできています。バターや牛乳は使っていません。つまり、ヴィーガンスイーツだそうです。
2020年12月24日
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11月13日種蒔きし、ビニールシートをかけ、育てているふゆ菜です。奥はカブです。一つの畝で、ふゆ菜とカブを育てています。手前のふゆ菜(早生油菜)は、生育旺盛で寒さに強く作りやすい野菜です。青菜の不足する季節に重宝すると考え、今年初めて栽培しています。 発芽率も高く、葉がある程度育ってきました。5〜10cmぐらいあります。 こちらは反対側のカブです。ふゆ菜と同じくビニールシートを使用しています。発芽率も高く、茎葉も生長してきました。一度液肥をまきました。 間引きと同時に、除草、追肥、土寄せをしました。葉が柔らかく、すぐ倒れてしまうので、丁寧に作業しました こちらは、間引き菜です。
2020年12月17日
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ダイコンを13本収穫しました。たくあん用に10本、煮物用に3本と考えました。今年のダイコンのできは、イマイチです。大きく立派なものもあれば、短くて細いものもあります。とりあえず大きめのものから収穫しています。 一昨日収穫した2本と、今日のを合わせて、5本分の煮物を作りました。最初に3分煮込み、お湯を捨て、さらに弱火で30分煮込みました。ショウガ、酒、砂糖、みりん、出汁、醤油で味付けをしました。塩をあまり使わなかったので、薄味です。
2020年12月07日
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9月12日種蒔きした青首ダイコン「耐病総太り」が太くなりました。 畝長さ6m、2条で40本収穫予定です。そのうち4本生長していないものがあります。アブラムシがついていました。すぐに駆除しました。 まずまずのできです。真っ直ぐ伸びてくれました。 その他の収穫です。ルッコラ、サンチュなど、サラダの材料にする葉っぱです。
2020年11月24日
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今年は、カブの種蒔きをしたのですが、発芽しませんでした。遅くなりましたが、11月中なら種蒔き期間が間に合うということなので、この種を選びました。 長さ4m、幅70cmの畝に、条間30cm3列で種を筋蒔きしました。深さ1cmぐらいです。 冬に栽培するから「ふゆ菜」と言うのでしょうか?11月いっぱい種蒔きできます。 カブと同じ畝に長さ2m、条間30cm3列に筋蒔きしました。
2020年11月13日
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全102件 (102件中 1-50件目)