簡単！マーブルケーキのレシピ
－－簡単！マーブルケーキのレシピ－－《
材料 》 （直径１８ｃｍリング型１個分）
１．薄力粉 １４０ｇ
２．ベーキングパウダー 小さじ１／２
３．無塩バター １４０ｇ
４．砂糖 １２０ｇ
５．ココア 大さじ１
６．たまご ３個
７．バニラオイル 少々
《 作り方 》 １７０℃－３０分
１．ボールにバターを入れ、クリーム状に練る。
２．砂糖を少しづつ加えよく混ぜる。
３．そこに卵黄を２～３回に分け入れる。
４．バニラエッセンスを入れる。
５．別のボールに卵白を泡立てる。
６．初めのボールに卵白を２～３回に分けて入れる。
７．２回ふるった粉類を入れてサッと切るように混ぜる。
８．生地を半分にわけて、片方にココアを加えて茶色の生地を作る。
９．残りの生地の中に数ヶ所に分けて入れ、２～３回混ぜる。
10.型にセパレを塗り、型に流し表面を平らにして焼く。
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