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2014.01.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
祖母から続く私のお雑煮
祖母から続く私のお雑煮

料理名:お雑煮
作者: ツインズバーバ

■材料(4人分)
松前漬の素 / 1袋
餅 / 8個
里芋・・・皮をむき切っておく / 4~6個
大根・・・皮をむき1cmの輪切り / 15cm
にんじん・・・5mmほどの厚さの輪切り / 細めの物2本
椎茸・・・小さければそのままで / 3~4枚
三つ葉・・・刻んでおく / 少々
鶏モモ肉・・・適当な大きさに切っておく / 1枚
かまぼこ / 5mm厚さで8枚
かつおだしの素 / 適宜
しょうゆ / 適宜
塩 / 少々
酒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
以前は大晦日にするめを裂き昆布を細く切って準備していましたが今は松前漬の素を使うようになったので楽になりました

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  我が家のお雑煮、レシピに紹介してみました。
  するめと昆布が入っています。
  元日の朝はまずお雑煮を作り仏壇にお供えしてから家族がテーブルにつき
  お節を頂きます。そして孫達にお年玉

CIMG1064.JPG

  お節は手抜きで楽天で購入した物です

CIMG1068.JPG

  今日と明日は毎年楽しみにしている大学駅伝
  若い選手が頑張っている姿に一喜一憂しながら応援しています。
  今年も見られた事に感謝感謝





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Last updated  2014.01.02 09:36:39
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