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ロシアンブルーの Quincy と共に・・・
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February 24, 2024
テーマ： モラタメ(1660)
カテゴリ： モラタメ
この季節、白菜がたくさん家にあります。
今年96歳になる父が、作っています。
作るのが楽しみで、一人暮らしなのでたくさん消費出来ない。
で、私の所へ。
そんな時、モラタメ.netで、
味の素の「Cook Do®」白菜のクリーム煮用 と、
「Cook Do®」甘口麻婆茄子用 の2種18点が、
「タメせる商品」に出ていたので、購入しました。
まずは、 白菜のクリーム煮用 を。
フライパンに水を入れて沸かし、
そこに白菜の芯の部分と鶏肉を入れて、火が通るまで煮る。
白菜の葉の部分と、
しめじ（カット済みで売っている物を使用）を加えて煮る。
材量が煮えたら、いったん火を止めて、
クリーム煮用の素を入れる。
再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。
材量の分量は、正確に量っていません。
全部多めかも。
なので、白菜からたくさん水分が出て、
少しスープが多めになってしまった。
それでも味が薄いとは感じませんでした。
上の画像は、クリーム煮用の素を2箱使ったので、
野菜やお肉も、2倍以上の量を使っています。
クリーム煮でも、牛乳を使わないので、
家にあるもので、すぐに作れるのがよいです。
牛乳って、どうしても1ℓの物を買ってしまうので（コスパ的に）、
普段牛乳を飲む習慣のない我が家では、余ってしまう。
今回は、説明通りの材料で作ったけれど、
他の材料を加えたり替えたりしても、美味しかったです。
10箱も届いたので、賞味期限内に使い切れるかと思ったけれど、
（昨年12月中旬に届いて、賞味期限は4月30日）
2箱ずつ使っているので、
色んな材料で作って、飽きずに消費。
全然OKでした～。
一緒に届いた、 甘口麻婆茄子用 も8箱あったけれど、
賞味期限が8月31日までなので、ゆっくり使っています。
父の畑では、今ナスは採れないので、
他の材料も入れる事が多いです。
今年96歳になる父が、作っています。
作るのが楽しみで、一人暮らしなのでたくさん消費出来ない。
で、私の所へ。
そんな時、モラタメ.netで、
味の素の「Cook Do®」白菜のクリーム煮用 と、
「Cook Do®」甘口麻婆茄子用 の2種18点が、
「タメせる商品」に出ていたので、購入しました。
まずは、 白菜のクリーム煮用 を。
フライパンに水を入れて沸かし、
そこに白菜の芯の部分と鶏肉を入れて、火が通るまで煮る。
白菜の葉の部分と、
しめじ（カット済みで売っている物を使用）を加えて煮る。
材量が煮えたら、いったん火を止めて、
クリーム煮用の素を入れる。
再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。
材量の分量は、正確に量っていません。
全部多めかも。
なので、白菜からたくさん水分が出て、
少しスープが多めになってしまった。
それでも味が薄いとは感じませんでした。
上の画像は、クリーム煮用の素を2箱使ったので、
野菜やお肉も、2倍以上の量を使っています。
クリーム煮でも、牛乳を使わないので、
家にあるもので、すぐに作れるのがよいです。
牛乳って、どうしても1ℓの物を買ってしまうので（コスパ的に）、
普段牛乳を飲む習慣のない我が家では、余ってしまう。
今回は、説明通りの材料で作ったけれど、
他の材料を加えたり替えたりしても、美味しかったです。
10箱も届いたので、賞味期限内に使い切れるかと思ったけれど、
（昨年12月中旬に届いて、賞味期限は4月30日）
2箱ずつ使っているので、
色んな材料で作って、飽きずに消費。
全然OKでした～。
一緒に届いた、 甘口麻婆茄子用 も8箱あったけれど、
賞味期限が8月31日までなので、ゆっくり使っています。
父の畑では、今ナスは採れないので、
他の材料も入れる事が多いです。
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Last updated
February 25, 2024 01:29:11 PM
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