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2009年05月04日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
3日の昨日は、お昼からBBQをやりました。
メンバーは、主人の姉ファミリーと
長女の幼稚園時代に出会った
8年来、お付き合いさせていただいているファミリーです。


私の経営する肉の善恵の
新メニューの国産のミノ、国産のハラミも
肉のメニューの中に入れて
皆の意見ももらいました。


どちらも大好評でした。
改めて、ミノは、以前置いていた
輸入のミノより数段
やわらかで、美味しいと感じました。
以前置いていたミノも好評だったし
私も満足していましたが
それを上回るのです。



切っている時から
ミノを触った感触が違うのです。


輸入は、ぬるぬるしていましたが
国産は、吸い付くような感触で
ミノ自体も大きいのです。
それで、100gあたり390円で出せるので
きっと皆さんに喜ばれると思います。




他に、主人の経営するGOODMEATから
メニューには無いアメリカ産の骨付きカルビを
持ってきてもらい、皆で食べましたが
やわらかで、これなら子供も食べやすい肉だと思います。
タレで美味しく食べられるし、まだ計算してないけど
価格もお手ごろ価格で提供出来ると思うので
バーベキューのバリエーション作りにも
良い商品です。近いうちにメニューにのせます。



メニューといえば、最新メニューを
作って HPにアップ しました。
HPのリンクページも
もう少し、時間かかると思いますが、コツコツやっていきます。




ところで、バーベキューの開始にワインで乾杯しました。


kanpai-0186.jpg
↑主人、初登場です。



肉の善恵の開店祝いに
お店のテントづくりなどでお世話になった
デザイナーさんが、ワインを贈ってくれたのですが
2人では、飲みきれないので
お客様が来たときに・・・と
このワインを飲める日を楽しみにしていました。
そして、もう一本、スパークリングワインを
いつもお世話になっている保険屋さんから
やはり開店祝いで頂いていて
出番待ちでした。


バーベキュー当日も、
長女の幼稚園時代からのお付き合いのファミリーの
パパさんが美味しいワインを持ってきてくれて
3種類のワインを 皆で楽しみ
味わいました。



やはり、バ-ベキューはいいものです。
子供たちも楽しかったって
満足してくれたし、
お肉とお酒と青空は
皆を笑顔にして 心ひとつにします。
それが、明日への励みになったり
ずっと先までの思い出になったり・・・・。


だからこそ、より美味しく
喜ばれるお肉を皆さんに提供し続ける事が
私の喜びであり、使命だと思うのです。











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最終更新日  2009年05月04日 08時39分56秒
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ご馳走様でした  
宮川です さん
ふうとパパです。BBQとても楽くおいしかったです。本当にご馳走様でした。飲み過ぎないようにと思いながらもついつい楽しさのあまり、お酒も進んでしまいまして、ろくろく後片付けもしないまま、帰宅してしまいました、スイマセン。
これに懲りずにまたお誘い下さいませ。
あっ!そうそう、寝袋買う予定でいますので、その際は宜しくお願いします。
あと、お話していた「ザ・シークレット 引き寄せの法則」のホームページがありましたので、下記URLにアクセスしてみて下さい。
http://www.thesecret-jp.tv
「始めの20分公式日本語版を視聴する」をクリックです。
では、また。
(2009年05月04日 23時13分42秒)

Re:ご馳走様でした(05/04)  
宮川ですさん
>ふうとパパです。
★こんにちは。コメントありがとうございます!
(^^)

BBQとても楽くおいしかったです。本当にご馳走様でした。飲み過ぎないようにと思いながらもついつい楽しさのあまり、お酒も進んでしまいまして、ろくろく後片付けもしないまま、帰宅してしまいました、スイマセン。
★ほんとうに、毎度楽しいBBQで私も主人も、毎回楽しみにしています。たまになんだから、飲めるなら思い切り飲んで、多様な話に花咲かせて・・・それで良いじゃないですか。(^^)片付けなんか、気にしないで良いですよ。毎回の奥様の焼いてくれる、ほっぺた落ちちゃうパンにも、感謝!!です。

>これに懲りずにまたお誘い下さいませ。
★勿論です。(^^)

>あっ!そうそう、寝袋買う予定でいますので、その際は宜しくお願いします。
★今度は、キャンプで飲んだっくれましょう!
楽しみです。

>あと、お話していた「ザ・シークレット 引き寄せの法則」のホームページがありましたので、下記URLにアクセスしてみて下さい。
>http://www.thesecret-jp.tv
>「始めの20分公式日本語版を視聴する」をクリックです。
>では、また。
★見ましたよ!!ありがとうございます。早々にコメントを頂いていたのに、お返事が大変遅くなり申し訳ありません。興味大!です。これもきっと何かの縁です。買ってみようと思います。
(2009年05月14日 08時39分29秒)

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