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読売テレビ放送(ytv)・秘密のケンミンSHOW
2019年11月14日放送分から
へぇ~!そうだったのか!?県民熱愛グルメ
【北海道・すじこ】
・北海道では、秋になるとこの季節限定の「生すじこ」が流通する!
 生すじことは、鮭の卵巣ごと取り出した生の卵のこと。
・生すじこを塩や醤油で漬けたものが「すじこ」になり、
 生すじこを卵巣からバラバラにして塩や醤油で漬けたものが「イクラ」になる。
・北海道では、どの家庭でも生すじこで自家製のイクラを作るという。
(読売テレビ放送「秘密のケンミンSHOW」の公式HPから引用しました。)





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最終更新日  2023/06/03 08:55:18 PM
コメント(12) | コメントを書く
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Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
木昌1777  さん
こんばんは。「かじかのこ」知りません。「すじこ」食べられるんですよね。それくらいしか知識がありません。 (2023/06/03 10:48:48 PM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
T.K1981  さん
こんばんは。

「すじこ」も「かじかの子」も、初めて聞く名前です。
もちろん、食べたことはないです。珍しい食べ物なのかな。
イクラなら知っていますよ~。お寿司のネタですよね。

ポチっと応援、完了です☆ (2023/06/04 02:45:19 AM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
Isamaro  さん
おはようございます。
本日のご挨拶と応援に参りました。
いつも応援コメントありがとうございます。
子供の笑顔を見ていると
気持ちが慰められるよ。
さぁ、笑顔でのんびりしましょう♪
☆P
Isamaro♪ (^-^・)/~~
(2023/06/04 06:20:22 AM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
和活喜  さん

 こんにちは。福岡宗像は曇りです。いつもご来訪有難うございます。
ランキング応援も励みになっています。感謝!! (^o^ )ゞ
 午前中、支持している市会議員の「政務調査報告書」を、
残りの、400戸に配り終えました。ちょっと、汗をかきました。
 先ほど、家の片づけを済ませ、机に着いたところです。
今日も佳き一日でありますように。
応援☆
(2023/06/04 03:28:23 PM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
Grs MaMariKo  さん
こんばんは。
訪問が遅くなりました。
梅雨の晴れ間の美しい青空に一息、どうかご自愛専一に、お過ごしくださいますように。
いつもありがとうございます。
6/4日 (2023/06/04 11:02:04 PM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
Isamaro  さん
おはようございます。
本日のご挨拶と応援に参りました。
いつも応援コメントありがとうございます。
わくわく生きるコツはニコニコにあり。
さぁ、笑顔で晴れ晴れといきましょう。
☆P
Isamaro♪ (^-^・)/~~
(2023/06/05 06:37:54 AM)

Re[1]:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
人間辛抱  さん
T.K1981さんへ
こちらこそ、
いつもコメントを頂きまして、
誠にありがとうございます。
今後も宜しくお願い申し上げます。 (2023/06/05 08:57:30 AM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
人間辛抱  さん

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
人間辛抱  さん
TBS NEWS DIG
なぜ5月に?
季節外れのインフルエンザ
子供を中心に流行が続く
新型コロナウイルス禍の影響
https://news.yahoo.co.jp/articles/f0c0d3433d9a99b3951f0c9332871f80f2866dcd (2023/06/05 09:01:30 AM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
人間辛抱  さん
ANNニュース
日本でも“季節外れ”のインフルエンザ
危惧されるアメリカ“10年に1度”の大流行
https://news.yahoo.co.jp/articles/aba83950bb635a544e19bfe847e20eb776e0fbbd (2023/06/05 09:03:49 AM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
和活喜  さん

 お早うございます。北九州戸畑は薄曇りです。いつもご来訪有難うございます。
ランキング応援も励みになっています。感謝!! (^o^ )ゞ
 今日は定時出勤しました。
ボランティア仲間との会合&食事会で出掛けます。
ご挨拶のみで失礼します。
今日も佳き一日でありますように。
応援…☆
(2023/06/05 10:51:24 AM)

Re:「すじこ」と「かじかの子」(再掲載)(06/03)  
人間辛抱  さん
バスケットカウント
ファイティングイーグルス名古屋が生粋のスコアラー
杉本天昇選手の獲得を発表
https://news.yahoo.co.jp/articles/2be8074cae17b7a9c0e550d44bb19eee848dfcae (2023/06/05 11:20:33 AM)

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