アッシュ君の部屋

< 新しい記事

新着記事一覧(全7090件)

過去の記事 >

2007年03月18日

Volnay [2001]　Michel Lafarge

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：コート・ド・ボーヌ　

。

書いた記事を思い出しながら更新します。

勤務は15：00－22：15
朝はゆっくりできました。
出勤するとランチタイムが噴火していたようで、片付け物が多かった。
夜も多忙でしたが、昼を勤務していないので体力的には余裕があります。

帰宅してもまだ飲める余力がありました。
よって→。
本日のワインは先日ポイントでゲットした、

[2001] ヴォルネーミシェル・ラファルジュ
です。

ラファルジュはヴォルネィに於いてダンジェルヴィーユと双璧をなす巨艦ドメーヌです。
しかし価格面でいつも購入する気分になれず、今まで飲んだことがありません。
今回はポイントタダ貰い、さらに購入店の価格が手頃、これはラファルジュを勉強するいい機会です。

では抜栓です。
コルクは少しショボく、折れそうになりました。
色合いは少し褪色した明るいルビー色。
香は閉じぎみです。　枯葉、梅、フランボワーズ、オリエンタルスパイス・・・。
時間経過で不思議と香が若返って行きます。
最終的に綺麗なベリー　イチゴ　梅。

口に含むとタンニンの猛攻です。鼻腔にフローラルな香が抜ける。
色合いの褪色かげんから想像もできないタイプです。
時間経過でだんだんと旨みが出てきます。

昨夜飲みながらリアルに記録していたのですが、全て消去され、表現がボケた日記になりました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう