2007年11月14日
テーマ： やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ： モレ・サン・ドニ
気の合うメンバーと飲み会でした。
今日はお手頃ワインでの飲み会でした。
ワインは
・ ミレジム [2000] アルフレッド・トリタン
・ ピュリニ・モンラッシェ シャンガン [2005]ステファン・マロスラヴァック・トレモー
・ ボジョレ・ヌーヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ[2007］ルー・デュモン
・ シャトーヌフ・デュ・パプ[1977]ドメーヌ・デュ・オ・デ・テール・ブランシュ（ローヌ赤）
・Morey-St Denis La Riotte [1996] Henri Perrot Minot
・ エラスリス ソーヴィニヨン・ブラン レイト・ハーベスト 2004年 375ml[2004]
ピュリニはこないだ飲んで間違いないので選択しました。
天地人は今年も上出来でみんな絶賛していました。私もお気に入りで何杯も飲んで速攻に空になりました。
ペロ・ミノはブラインドで出されました。
到着したてだそうです。
どうもワインが落ち着いていなく、舌にピリっと刺激がある。96で、とブラインドでしたが、かなり熟成がすすんだ香です。時おりホコリもある。醤油香などしてニュイではなくボーヌをイメージしました。 時間経過でフィネスに隠れていたタンニンの荒さが出てきて、ヴォルネかシャサーニュ赤を連想しました。
解答でペロ・ミノと知り、かなり衝撃でした。96のペロ・ミノは弱いのでしょうか？？
77パブはここちい古酒でした。枯れきってはいません。きれいな古酒で意外と旨い。
今日はデザートワインまであって楽しく安価なワイン会でした。
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