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ほっこり福々庵

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2012年02月26日

豆苗と金糸卵の和え物

(14)

テーマ：楽天レシピ(165634)

カテゴリ：アルバム

外を歩くと顔に当たる風と耳がひゃ～っと冷たくなる１日でしたね。

亀岡方面の風景

箕面方面から左京都に続く山の上に雪雲が覆いかぶさっています。

六甲にかかる雪雲

こちらは西側。西宮から神戸にかけて六甲の山並みが薄っすらとしか見えません。

季節も底を打たなければやって来ないのでしょうね。

さて早々と福々庵の厨房。今夜はこれ！　　

鉄火丼

びんちょうまぐろの塊が安かったのでお醤油と味醂でづけ丼にしてみました。

副菜は楽天レシピに掲載した・・・・

豆苗と金糸卵の和え物

料理名：豆苗の和え物
作者： cabon

さとママさんがお上手に豆苗を育てていらっしゃいますよ～

うちは猫たちが食べてしまうのと何故か水を腐らせてしまいます。

汁椀は、大根葉と京都のお揚げさん。

大根葉と揚げの味噌汁

京都のお揚げさんは中に豆腐がある厚いもので柔らかくて美味しいですよ。

今日も美味しくいただきました。「ごちそうさま～！」　　

白い玉子焼き器を買いました。

セラブリッドフライパンてご存知ですか？

セラブリッドフライパン１セラブリッドフライパン２

明日のお弁当の出汁巻きたまごを焼いてみたら、する～～でした！　　

セラブリッドフライパン３

これでたまご以外に何が出来るかな？但し書きに変色しても色は戻りませんと

書いてあり、先に言われると妙に納得してしまいますね～　　(^ ^ヾ

【参考商品】
【エントリー＆ご購入でポイント最大16倍！2/26(日)23:59まで】京セラ　セラブリッドフライパン　玉子焼　CF-E-WH（13cm×18cm）【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【2B】

明朝も冷え込みが厳しいそうです。。。

どうぞ暖かくしてお休み下さいねっ！

（＾人＾）

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Last updated 2012年02月26日 22時54分38秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

いもようかん♪ さん

このフライパン、IHでもOKですね～
欲しいなぁ♪

豆苗の和え物おいしそう～(*^_^*) (2012年02月27日 05時34分43秒)

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Re[1]:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

cabon さん

いもようかん♪さんへ

＞このフライパン、IHでもOKですね～
＞欲しいなぁ♪

＞おはようございます！
ＩＨも使えますし、金属ヘラもＯＫ。
中火以下の使用なので省エネ調理も可能です。
京セラの商品でMADE IN VIETNAMで～す。
タイやベトナムで作られた製品は中国製に比べるととても
丁寧な作りだと思います。富士ホーローさんの塗装を見て
感じましたよ～　(^-^)
＞
＞豆苗の和え物おいしそう～(*^_^*)
-----
(2012年02月27日 08時14分55秒)

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Re:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

さとママ3645 さん

こんにちは！
レシピもフライパンも見てきましたよ。
錦糸卵がすっごくきれいに出来てますね。
色合いもとてもきれい！！
フライパンな今の卵焼き機（２個ある）がダメになりそうになったら購入しようと、お気に入り登録しました。

今日も寒いですね。
風、冷たいです (2012年02月27日 10時18分55秒)

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すみませ～ん！

さとママ3645 さん

なぜ～～～～～(~_~;)
また２回もコメントが入ってしまいました。
１個、削除してくださ～～い！ (2012年02月27日 10時20分47秒)

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Re:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

裸足の女神2008 さん

こんにちは！
マグロ丼美味しそうですね。
海苔とねぎとゴマ載せて、食欲増しそう。
和え物、前も思ったけれど、盛り付け方がお上手ですね。
さすが、福々庵です。
玉子焼もお上手に出来ていますね。
同じ大きさの玉子焼器持っています。
あともう少し大きい正方形のも。
出し巻き玉子は、日本人の大好物ですものね。 (2012年02月27日 12時37分45秒)

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Re[1]:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

cabon さん

さとママ3645さんへ

＞こんにちは！
＞レシピもフライパンも見てきましたよ。
＞錦糸卵がすっごくきれいに出来てますね。
＞色合いもとてもきれい！！
＞フライパンな今の卵焼き機（２個ある）がダメになりそうになったら購入しようと、お気に入り登録しました。

こんにちは～！
レシピをご覧くだったのですね～(^-^)♪
セラブリッドの玉子焼き器、びっくりですよ！
つるつして初めは買い急ぎかな～とも思いました。
卵液を垂らしてじ～っと見ていると、水分を飛ばす力の
早いこと！なので難しい薄焼きたまごが直ぐに出来ました。
金属ヘラが使えるので便利です。

＞今日も寒いですね。
＞風、冷たいです

水道の水も冷たいですね！
お米洗うのが苦痛で～す。 (^ ^;
(2012年02月27日 14時40分12秒)

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Re:すみませ～ん！(02/26)

cabon さん

さとママ3645さん
＞なぜ～～～～～(~_~;)
＞また２回もコメントが入ってしまいました。
＞１個、削除してくださ～～い！
-----
はいっ！了解しましたよ～～　(笑） (2012年02月27日 14時42分51秒)

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Re[1]:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

cabon さん

裸足の女神2008さんへ

＞こんにちは！
＞マグロ丼美味しそうですね。
＞海苔とねぎとゴマ載せて、食欲増しそう。

お褒め頂けて嬉しいですわ～　(^0^)
海苔はちらし寿司の素ので代用して、ネギに見えるのは
紫蘇なのですよ～～くるくる丸めて切ったからそう見えるの
かもですね。 (^ ^;ネギでももちろん美味しいです！
あっさりと美味しかったですよ～

＞和え物、前も思ったけれど、盛り付け方がお上手ですね。
＞さすが、福々庵です。

小鉢などの中に円錐形に盛り付けるだけ、簡単ですよ～

＞玉子焼もお上手に出来ていますね。
＞同じ大きさの玉子焼器持っています。
＞あともう少し大きい正方形のも。
＞出し巻き玉子は、日本人の大好物ですものね。

鉄の玉子焼き器がくっついてストレスを感じてました。
お弁当に玉子焼きとリクエストされて極力避けてたけれど
今回のでちゃちゃと作れました。
出汁巻きはほんと美味しいですよね～～　(^-^)v
-----
(2012年02月27日 15時09分27秒)

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Re:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

miketa さん

こんにちは♪
美味しそうなお夕飯ですね♪
盛り付けがとてもきれいで美味しそうです(^-^)
レシピを見て来ましたが錦糸玉子がとてもきれいですね。
卵焼きがまたすごくきれいに焼けてますね！
白いたまご焼き器は、セラブリッドフライパンっていうのですか？
家も卵焼きはお弁当に良く作るのですがこんなにきれいに焼けないです。
新しい時はスルーッと焦げずに上手く出来るけど､だんだんくっ付いてくるんです(^^;
(2012年02月27日 15時39分35秒)

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Re[1]:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

cabon さん

miketaさんへ

＞こんにちは♪
＞美味しそうなお夕飯ですね♪
＞盛り付けがとてもきれいで美味しそうです(^-^)

こんにちは～ (^0^)/
最近煮物とか和食が美味しくて黄色系の昔は避けていた
献立ばかりが食卓にならびますね。
これって年齢を重ねたと言うか大人の味に目覚めたのでしょうか。(^ ^ヾ

＞レシピを見て来ましたが錦糸玉子がとてもきれいですね。
＞卵焼きがまたすごくきれいに焼けてますね！
＞白いたまご焼き器は、セラブリッドフライパンっていうのですか？

京セラが出しているからセラなんでしょうね。
フッソ加工の仕様ではなくて、琺瑯みたいですよ～

＞家も卵焼きはお弁当に良く作るのですがこんなにきれいに焼けないです。
＞新しい時はスルーッと焦げずに上手く出来るけど､だんだんくっ付いてくるんです(^^;

これもすこ～し様子を見なくてはいけないみたいですが、焼く感じが全く違いましたね。
金属が使えるってのに魅力を感じますね。
今まで使ったことの無い玉子焼き器でした。
調理器具って良いと思っても当てが外れたりして選ぶのが
至難ですね~(^ ^;

豆苗の和え物、豆苗は熱に強く歯ざわりもあり美味しいですよ～機会があれば作って下さいね！
(2012年02月27日 17時23分46秒)

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Re:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

mimi2385 さん

こんにちは
こちらもぜひつくってみたいレシピですね
豆苗そうそう
さとママさんとあまからこさんが
育てていらっしゃいますねぇ
お上手ですね
フライパン結構高いのですね
上等です (2012年02月27日 17時40分55秒)

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Re:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

schocolat さん

こんにちは(^^♪

今朝は寒かったですー(^^ゞ
結露も久しぶりにすごかった～！！

お天気が良ければ、六甲の山並みが見えるんですね♪♪
うちも見えます～♪♪

お味噌汁！
今は無き母が作ってくれたのと
よく似ています！！
たぶん京都のおあげさんではないけど(笑)
うわー
ホントに福々庵は毎日毎日、よだれもののご馳走ですね！！
玉子焼の美味しそうな事！！
とても綺麗です！！
ご主人がなんてうらやましい！！

このフライパン、いいね！
送料無料なら娘に送ってやりたい･･･
買ってやってないの･･･
玉子焼き機(^^ゞ

cabonさんも体には気をつけて下さいね♪♪♪

(2012年02月27日 18時27分12秒)

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Re[1]:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

cabon さん

mimi2385さんへ

＞こんにちは
＞こちらもぜひつくってみたいレシピですね

こんにちは。
是非作ってつくレポに投稿して下さいね～　(^0^)

＞豆苗そうそう
＞さとママさんとあまからこさんが
＞育てていらっしゃいますねぇ
＞お上手ですね

そうですよね。一袋百円で数回楽しめる豆苗って凄いです。

＞フライパン結構高いのですね
＞上等です

もうひとつの鉄の玉子焼き器がもっと高かったので
躊躇せずに買ってしまいました。
琺瑯みたいなつるつるで、どのくらいの耐久性か実験して
みますね！
(2012年02月27日 18時35分30秒)

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Re[1]:豆苗と金糸卵の和え物(02/26)

cabon さん

schocolatさんへ

＞こんにちは(^^♪

こんにちは～♪

＞今朝は寒かったですー(^^ゞ
＞結露も久しぶりにすごかった～！！

粉雪が舞っていて驚きましたもんね。
寒い日が続くと割りと納得するのに、暖かい日の後の寒波には参ります。。。

＞お天気が良ければ、六甲の山並みが見えるんですね♪♪
＞うちも見えます～♪♪

schosolatさんちの方がダイナミックに見えるでしょ？

＞お味噌汁！
＞今は無き母が作ってくれたのと
＞よく似ています！！
＞たぶん京都のおあげさんではないけど(笑)
＞うわー
＞ホントに福々庵は毎日毎日、よだれもののご馳走ですね！！

最近和食が美味しくてね。並ぶと色悪いです。　(^ ^;

＞玉子焼の美味しそうな事！！
＞とても綺麗です！！
＞ご主人がなんてうらやましい！！

義母が喜んでいるみたいです。息子にきちんと料理を作る
からだそうです。やっぱり息子が心配なのですね～（苦笑）

＞このフライパン、いいね！
＞送料無料なら娘に送ってやりたい･･･
＞買ってやってないの･･･
＞玉子焼き機(^^ゞ

お嬢さん、順調にお過ごしですか？
そうそう自分をなんて呼ばせるか決まりましたか？
レジオでよく似た投書があって、「レディ・ババ」どうか？とパーソナリティが提案してましたよ～(^0^)//

＞cabonさんも体には気をつけて下さいね♪♪♪

ありがとさん！お互いに気をつけましょうね～！！
(2012年02月27日 19時43分27秒)

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