ほっこり福々庵

ほっこり福々庵

2012年02月28日
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カテゴリ: アルバム

目覚めると・・・時計のは7時10分を指してました。

ぼ~っと見て。

びっくり!!! 「寝過ごしやゃーーー!」

すやすやと寝息をたててまだ眠っている夫を起こし、台所へ直行!!

も~~取り溜めしている番組のCMを早送りするみたいにお弁当の用意。

「おかしい~やん。娘達は起きへんやんかぁ~~」と洗面所から夫の声。

「寒いから猫も寝てるんやんかぁー」と手を動かしながら受け答えする私。

寝過ごした朝一番の情景は7時半頃に「運転気ぃつけてな~~!」と

夫を送り出して幕を下ろしました。 あ~しんど・・・  しょんぼり

玄関ドアを開けた時、粉雪が舞い真冬みたいでした。

その後・・・

2月27日の寒い早朝

不燃ゴミをベランダに出すときに見た、ツルマルの日航機が伊丹に到着する所。

馴染み深いこのマークの日航機が好きです。

生駒山方面の風景

あれ?生駒山方面に目を凝らすと、右の方に煙が高く上ってる。。。(@0@)??

あんなところに煙突なんて普段見えないのにな。

火事だろうか?画面にはないけれど左にも同様の煙が高く上がっていました。

「怖い・・・怖い・・・火の始末には気をつけなくちゃ!」と内心呟く。

最近の事。

お年寄りになり寝てばかりいるねねちゃんが夕食の調理時になると

子供の頃のようにカウンターにちんと座るようになりました。

これをわが家ではお手伝いと言っています。  ぽっ

ラムちゃんラムちゃん2

野菜が好きな彼女は、おこぼれに預かる機会を狙ってますがやりません。

こうして画像を見ると、瘠せたなぁ・・・とちょっぴり寂しく思います。

ねねちゃんが見守る中で本日の福々庵の厨房で出来たお品は~~

京都のお揚げさんと春大根の煮物

「大根炊いて~~」とリクエストがあり、甘い春大根が出回ってきたので薄味で作る。

はんぺんハムサンドカレー味

ピリリと辛いカレー粉をまぶしてハムを挟んだはんぺんハムサンド。

レシピにもUPしてありますよ~~  ウィンク

すなっぷえんどうのマヨたま

ブロッコリーのマヨサラのアレンジで、すなっぷえんどうのマヨたま。

これもレシピにUPしました。

春野菜がどんどんと出回り目に鮮やかな色合いで食も進みます。  スマイル手書きハート

残り物のコロッケ残り物のお味噌汁

冷蔵庫に買っていたコロッケがあった!大根の皮も使ったお味噌汁。

今日もお腹一杯いただきました。「ごちそうさま~手書きハート」  ぺろり

夫が帰宅しました。遅刻は免れたとの事でほっとしました。(苦笑)

(^人^)






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Last updated  2012年02月28日 09時56分38秒
コメント(16) | コメントを書く


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Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
こんにちは!

今日も美味しそうなメニュー見せて頂きましたよ♪
薄味でいいですね。
スナップエンドウは今、美味しいですね(^^♪

ねねちゃんのお手伝いのおかお、可愛い~~~
そうかぁ やせちゃったのか・・・
いつまでも元気でママを見守ってほしいものですね。

朝の焦りよくわかりますよ。
7時10分に起き、7時30分にいってらっしゃい、そりゃ大変!
間に合ってよかったわ、旦那さま!! (2012年02月28日 11時03分02秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
さとママ3645さんへ

>こんにちは!

こんにちは。(^0^)/

>今日も美味しそうなメニュー見せて頂きましたよ♪
>薄味でいいですね。
>スナップエンドウは今、美味しいですね(^^♪

春大根はとても甘くて美味しいと今になり気づきました。
きれいな緑の野菜が出回って来て嬉しいですよね~
葉ものより安いですしね!この時期スナップエンドウも
国産が出て嬉しいです。

>ねねちゃんのお手伝いのおかお、可愛い~~~
>そうかぁ やせちゃったのか・・・
>いつまでも元気でママを見守ってほしいものですね。

もう12歳になりふっと見ては心寂しくなります。
年若い福がいるので余計比較してしまいますね。。。
とっても複雑な心境です。(^ ^;

>朝の焦りよくわかりますよ。
>7時10分に起き、7時30分にいってらっしゃい、そりゃ大変!
>間に合ってよかったわ、旦那さま!!

たまにあるんですよねーこれが8時過ぎたら半休にしてしまうのですが、主人は高速に乗り気持ちが必死だったみたい。
お陰さまでまにあったようで、ほっとしました。
(2012年02月28日 11時31分14秒)

Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
mimi2385  さん
こんにちは
いつも美味しそうなお料理の数々ですね
マヨサラは美味しいねぇ。
そしてねねちゃんはちゃ~みんぐですにゃん (2012年02月28日 12時24分11秒)

Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
こんにちは!
日航機は懐かしいですね。飛行機好きでよく飛行場に遊びに行きました。
ねねちゃんのお手伝いはかわいらしいですね。
今日も福々庵はバランスいいですね。
厚いお揚げの美味しそうだこと。
スナップエンドウのマヨ玉も美味しそうです。
私、グリーンアスパラでマヨ玉やってみようかな。
関西弁はたまに聞くと人懐っこくて、ストレートに入ってくる感じでいいですね。とても賑やかな感じ。
火に関しては私もいつも厳重に注意しています。
出かける時には何度も確認。
火災保険入っていても、火事だけは絶対に困りますからね。
ご主人、遅刻免れて良かったですね。
寝過ごした時ってほんと、慌てるでしょうね。
(2012年02月28日 13時54分36秒)

Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
miketa  さん
こんにちは♪
飛行機が写っていますね(^-^)ツルマルの日航機って書いてあったら、あのマークが目の前にはっきりと浮かびましたよ(笑)
ねねちゃん何歳なんでしょう?
左の写真の顔スンスンしてますね。
いい匂いがして来た~って表情が良くわかります♪
ブロッコリーのマヨサラは、ブロガーさんがあちこちで作っておられて大好評でしたね!
あの時私も作ってみたかったけどエビが無くて・・エビがメインのような気がしたもので。
家はエビはまずありませんので、諦めてたら、mimiさんがアレンジしていらっしゃったのを見て、エビでなくてもいいんだって思いました(^-^)
叉何かアレンジできそうな素材が見つかったら是非作ってみたいです♪
お大根の煮物大好きです!おいしそう♪ (2012年02月28日 15時07分19秒)

Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
schocolat  さん
こんにちは(^^♪

あ~飛行機~♪♪
懐かしいな~
こんな風に見れるのは・・・
昔、ずっと小さい頃(笑)
伊丹空港の近くに住んでいました♪♪

ネネちゃんのお顔はやっぱり可愛い~♪
ホント甘えん坊って感じ!
とってもかわいいです♪♪
いつまでも元気で、ゆっくり遊んでね♪♪

今日も凄いなぁ!
はんぺんハムサンドって!
大根の皮まで使った味噌汁って!
ホントに凄いね~♪♪

頑張って私もご飯作りまーす♪♪
こんな風に見せられませんけどo(´~`;)o (2012年02月28日 18時22分37秒)

Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
schocolat  さん
・・・遅刻しないで良かったね!!
うちはこういう場合遅刻させちゃった(笑) (2012年02月28日 18時23分51秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
mimi2385さんへ

>こんにちは
>いつも美味しそうなお料理の数々ですね
>マヨサラは美味しいねぇ。
>そしてねねちゃんはちゃ~みんぐですにゃん

こんにちは~ (^0^)
miniさんにもマヨサラをアレンジして頂けて嬉しいですね。
お料理は日々工夫ですものね~♪
春野菜でまたいっぱい作って下さいね!
ねねちゃんも最近動くようになりましたよ~ (^-^)
可愛がって下さりありがとうございま~す。
(2012年02月28日 18時25分43秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
裸足の女神2008さんへ

>こんにちは!
>日航機は懐かしいですね。飛行機好きでよく飛行場に遊びに行きました。

小さな頃から日航機はツルマルでしたから、あのベターっと
した尾翼のデザインは好きではありませんでした。
飛行機が近くに毎日飛んでいます。進行方向左側の席に座るとベランダまで見ることが出来て、ここで飛び降りたい気持ちになりますね~ (^ ^;
飛行場で遊ぶと面白いですね!現実から逃れるみたい。

>ねねちゃんのお手伝いはかわいらしいですね。

小さな頃はここでいつも遊んでいましたよ~

>今日も福々庵はバランスいいですね。
>厚いお揚げの美味しそうだこと。

これも京都のお揚げさんです。つゆをたっぷり吸うので美味しいですよ。

>スナップエンドウのマヨ玉も美味しそうです。
>私、グリーンアスパラでマヨ玉やってみようかな。

それ、いいですね!是非作って見せて下さいね~♪

>関西弁はたまに聞くと人懐っこくて、ストレートに入ってくる感じでいいですね。とても賑やかな感じ。

関東でいつの調子で話すと怖いと思われたことがありますが、慣れていないからですよね。
ただテレビで芸人が話す大阪弁はわざときつく話している幹事がします。明石家さんまさんが対談で話す口調は間違いないと思います。

>火に関しては私もいつも厳重に注意しています。
>出かける時には何度も確認。
>火災保険入っていても、火事だけは絶対に困りますからね。

火は、本当に怖いです。お互いに気をつけましょうね!!

>ご主人、遅刻免れて良かったですね。
>寝過ごした時ってほんと、慌てるでしょうね。

たま~にあります。。。(^ ^ヾこれもコワイ話ですね!
(2012年02月28日 18時38分18秒)

Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
こんばんは、

起きてすぐの時間は時計が早回りしているようですね。
スナックエンドウのマヨ玉美味しそうですね。
食べてみたいです。


(2012年02月28日 18時41分46秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
miketaさんへ

>こんにちは♪
>飛行機が写っていますね(^-^)ツルマルの日航機って書いてあったら、あのマークが目の前にはっきりと浮かびましたよ(笑)

こんにちは!
ほら~やっぱりそうですよね~ (^m^)

>ねねちゃん何歳なんでしょう?
>左の写真の顔スンスンしてますね。
>いい匂いがして来た~って表情が良くわかります♪

昨年11月14日で12歳になりました。もうお婆ちゃんです。
この子は野菜が大好きで、お肉やお魚を目の前に置いても
見向きもしません。面白いでしょ?
ジュンコちゃんの好物はなんでしょうね~
日々楽しみしていますよ~ (^0^)

>ブロッコリーのマヨサラは、ブロガーさんがあちこちで作っておられて大好評でしたね!
>あの時私も作ってみたかったけどエビが無くて・・エビがメインのような気がしたもので。
>家はエビはまずありませんので、諦めてたら、mimiさんがアレンジしていらっしゃったのを見て、エビでなくてもいいんだって思いました(^-^)
>叉何かアレンジできそうな素材が見つかったら是非作ってみたいです♪
>お大根の煮物大好きです!おいしそう♪

お料理は工夫だと思います。な~でも思いついたもので
作ってまた教えて下さいね!春大根美味しいですよ。
(2012年02月28日 18時44分42秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
コバルト4105さんへ

>こんばんは、

こんばんは~ (^0^)

>起きてすぐの時間は時計が早回りしているようですね。
>スナックエンドウのマヨ玉美味しそうですね。
>食べてみたいです。

カルピスを調味料として使うと爽やかな味になりますよ。
是非お試し下さいね。
寝過ごしってコワイですね!猫もぐっすりでしたよ。 (^m^)

(2012年02月28日 20時41分11秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
schocolatさんへ

>こんにちは(^^♪

こんにちは~♪

>あ~飛行機~♪♪
>懐かしいな~
>こんな風に見れるのは・・・
>昔、ずっと小さい頃(笑)
>伊丹空港の近くに住んでいました♪♪

そうだったんですか?!
こちらに引っ越してきた時はお洗濯物を干しながら珍しくて
眺めておりましたよ~
但しピカチュウは今でも心弾んで思わず手を振ってしまいますね。(笑)

>ネネちゃんのお顔はやっぱり可愛い~♪
>ホント甘えん坊って感じ!
>とってもかわいいです♪♪
>いつまでも元気で、ゆっくり遊んでね♪♪

可愛がって下さりありがとうございます。(^-^)
ほんと、あまり考えたくないけれど。そう思いますね。

>今日も凄いなぁ!
>はんぺんハムサンドって!
>大根の皮まで使った味噌汁って!
>ホントに凄いね~♪♪

ゴミを出さない調理。精進料理の本を読み実践中で~す!

>頑張って私もご飯作りまーす♪♪
>こんな風に見せられませんけどo(´~`;)o

それぞれ角家庭の主婦のやり方がありますもんね。
鯖、上手く作れるといいなぁ~ (^ ^ヾ
(2012年02月28日 21時24分29秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
schocolatさんへ

>・・・遅刻しないで良かったね!!
>うちはこういう場合遅刻させちゃった(笑)

どうにかセーフでした。
寒い日の朝はコワイ!
(2012年02月28日 21時26分05秒)

Re:これ、27日の日記です!(02/28)  
ずずっぺ  さん
cabonさん、おじゃまーる。
大根と揚げだいすきでごじゃる。
ねねちゃんの寄り目加減が、かわいい!!
なんか、ちょっと痩せてるねぇ~
写真見ると年をとると、ひげが長くなるんですかねぇ~ (2012年02月29日 01時07分02秒)

Re[1]:これ、27日の日記です!(02/28)  
cabon  さん
ずずっぺさんへ

>cabonさん、おじゃまーる。
>大根と揚げだいすきでごじゃる。

おはようございます!

>ねねちゃんの寄り目加減が、かわいい!!
>なんか、ちょっと痩せてるねぇ~
>写真見ると年をとると、ひげが長くなるんですかねぇ~

すずっぺさんから指摘されて、この子の寄り目に気づきましたね~ (^ ^ヾ
年を重ねるとひげが長くなる?それもあるみたい。
ある程度伸びたら抜けるって知ってましたか?
福のも抜けてたよ~ (^m^)♪
すずっぺさんも大根の煮つけがお好きなんですね~
画像の煮物は、めんつゆを少し水を多く希釈して薄味に
してみました。春大根の甘さが生きてます!
(2012年02月29日 07時29分04秒)

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