[ラーメン] カテゴリの記事
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神戸ラーメン B 半チャーハン 餃子
仕事終了のパートナーを迎えに行って本日は 別件の案件が有 その前に 腹ごしらえ先日の私の 一蘭 画像を見て 「いいなぁ～～自分だけぇ～～～」って事で本日 パートナーのリクエストは 勿論！！「らーめん！！」って事で神戸ラーメン 第一旭三宮本店本日は・・・パートナーも珍しく Ｂ ラーメン （私は ランチタイム 半チャーハン セット） やっぱり・・・安定の 細麺 このスープには 細麺 相性 最高です今回は 餃子 も （パートナー）オーダー 少し 頂きました本日も 珍しく B オーダー（醤油） のパートナーも 「醤油も・・・美味しいよねぇ～～～」 でした。
2024.03.30
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一蘭 ラーメン
せっかく伊丹に出たんだから・・・時間も時間でしたので・・・久々に 一蘭 行って来ました。（我がblog確認する事・・・） ３年 ぶり・・・・ になります本日の オーダー表 は こちらで久々の 豚骨 美味しく頂いて来ました。
2024.03.27
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出汁 中華そば（豚） 醤油 麺屋隊長
大坂モーターサイクルショー２０２４の帰り中国池田までは順調に帰って来ましたが・・・自己渋滞４ｋｍにつかまり・・・西宮北通過した時には昼時・・・って言う事で以前から ジモティークィーンさん から ミミにタコが出来るくらい 「麵屋隊長！！」「麺屋隊長！！」って言われてたので・・・本日 初めて 暖簾をくぐりました麵屋隊長 さん店前に・・・並んでいたら撤収と考えていましたが 店前には １人 取りあえず並ぶ・・・ ほぼ同時？位に中に入られたので・・・安心？しました・・・がっ これが甘かった・・・中待合もあるんです これ・・・聞いて無かった～～～ もう・・・覚悟を決めて・・・程なくカウンターへさて オーダー「ここは絶対！！醤油です！！」っと力説されていましたが～～ 限定 に弱い・・・私・・・ 出汁 中華そば （豚） 醤油 と 塩 選択があり ここは 醤油 でっラーメンセット（半チャーハン）でっ オーダープライス￥８００円 ＋ ￥２５０円一先ず 「ここのチャーハンは絶品！！です！！」 っと言われ続けて・・・ 確かに・・・絶品でした！！ 焼豚（角）と卵が良いアクセントしてます 街中華のチャーハン？美味しいと思います。中華そば ・・・中華そば・・・ラーメンじゃないんですよねぇ～～ 所説ありますが・・・ ラーメンと中華そばの根本的区別は無いそうですが 個人的には 中華そば を 新店で名乗る店舗は 店主が麺に何らかの拘りが有ると思ってます一スープ口にして 「んっ？（・・・どこかで食べた事のある味）」 優しい系？麵 中太になるのかな？・・・個人的には・・・ 今回このスープには 細麵？じゃ無いかな～～～ ただ・・・麺も特製？オリジナル？じゃないのかな？出来上がりまで厨房丸見えなので見させて頂いてましたが 麺は全て同じ麺ぽい？ そりゃそうだわなぁ～～～麺屋隊長なんだからラーメンは 好みの問題 が有りますのでメニューは まだまだ あるので 再度 訪問 には 有 です 次は・・・魚介？たまり？ ここの麵との相性が良さそうなの食べて見たい気になってます
2024.03.16
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神戸ラーメン B ラーメン と 塩
久々の テーマラーメン っと思いきや昨年の食べ納め と 同じと言うかぁ～～～ラーメン （今年の） 食べ初め でした※ ラーメン店 での・・・ですがっ今日も予定は・・・別の店でしたが・・・混み混みでしたので 急遽 （後のパートナーの仕事時間もああったので）我が家？・・・やはり・・・ここが好きみたい？神戸ラーメン 第一旭三宮本店私は・・・結局 Ｂ ラーメン （ランチタイム 半チャーハン セット）昨年と同じ様な画像とっなっちゃいますので～～～今回は パートナーの 塩 も本日も 「やっぱり美味しいよねぇ～～～」 でした。
2024.03.02
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神戸ラーメン B ラーメン
blog的には・・・ 前後する？事になると思いますが遅めのランチタイムは 仕事を終えた パートナー をピックアップパートナーの要望により神戸ラーメン 第一旭三宮本店新店舗（店舗移動）初めての訪問です。旧店舗から歩いて５分？かかんない・・・ トミーズ の隣りです勿論！！私は Ｂ ラーメンチョイス （そしてランチタイム 半チャーハン セット）いやぁ～～～この醤油ラーメンですよぉ～～～プライス ￥１，１００円久々の 神戸ラーメン 「やっぱ！！美味しい～～～～わぁ～～～」今年の ラーメン 食い納め？
2023.12.30
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らぁめん凛 白湯ラーメン 鶏天セット
本日のランチタイムは・・・ジモティークィーンさん に御紹介頂いてらぁめん凛 さんへHONDA dream 神戸三田 の近くと聞いてはいたのですがぁ～～～ ？？？ でした（ほぼ通り過ぎ）今回も・・・素晴らしい道案内でっ・・・ 到着した時は・・・駐車場満車諦めて・・・ 新三田駅前の某らーめん店へ 車を停めて・・・～・・・ 「本日分の食材終了しました」・・・って いや！いや！！ １２時チョイ過ぎやでっ 駐車場に入れようとしてた方に・・・ 「終わりみたいですよっ」っと伝えて・・・再チャレンジに向かいました 無事？駐車場に店内へ券売機のオーダーパターンでっ白湯ラーメン でっ セット でっ 白飯 鶏天 お店のオススメ？ スペアリブ がっありましたが～～（個人的に・・・）初店でっスペアリブチョイスは・・・鶏天 セット プライス￥１，０００円をチョイスしました。鶏天 ・・・勝手に 鶏天丼 だと解釈してて～～～ 出て来て・・・「あっ！！そう言う事ねっ」でした。麵は 細麺 トロトロ玉子 と キクラゲ （ここお近辺では珍しい） 薄切りチャーシュー ニンニクラー油？を置いてくれてますランチタイムに売り切れてたらーめん行くなら～～～ こっちかなっ美味しく頂きました次は～～～ スペアリブ いってみますねっ
2023.12.29
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えびまみれ 日清カップヌードル
これ発売された時から気になってえひまみれ カップヌードル海老に特化してるそうで・・・この乾燥海老？が私は昔から好きでコレはもう！！テンション？上ゲ上げイカもありましたが～海老でしょ！！謎肉は(個人的には、あまり好きくない)さて実食！！「んんっ？ん～～～ん・・・」期待が膨らみ過ぎました？ここからは（いつもの） 個人的主観 です。確かに・・・海老の量は多いいですが～～～ 単刀直入に・・・普通のカップヌードルの海老が多いいだけ・・・です。 スープ？麵も・・・そのままですので～～～ 海老が多くなってる効果？風味が変わってるなんて事は・・・ 無かったな～～～（このblog・・・食レポ？のいつもの） 次は・・・今回だけで・・・良いかなっ
2023.12.21
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マルちゃん正麵 芳醇こく醤油 カツプ
なんだかんだ？でっ様々・・・色々な カップ麵 を試す？食べるのですが～～～結局？（ここ数年は～～） 一択 ですかねっ？マルちゃん正麵 芳醇こく醤油ですが～～ 一度も 紹介（アップ）してない事に気づいて （まぁ～～そんなもんなんですがぁ～～～）カップ麵 ジャンル では 個人的には ダントツ です。 スープ は勿論の事・・・麺も美味しくて しょうもないラーメン屋さんのラーメン食うならコチラの方が本日・・・ご紹介しときます
2023.11.04
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阪神大震災前のイズミヤ西宮店の中華屋さんのラーメン
先日の事です・・・実弟から「（震災前に）イズミヤ西宮店に入っていた中華屋の名前覚えてない・・・」かっ？とっもう４０年前くらいのはなし・・・知恵袋でっ同じ様な事を書かれてる方も居ましたが～～アンサーは・・・知人とのやり取りでっ・・・知りたくて私に記憶をさかのぼるのですが・・・当時の記憶では・・・１杯 ￥４９０円 だったか・・・ ふわ～っと 鶏 の香りがして・・・澄んだスープ シンプルな鶏出汁ラーメン当時の記憶では 再現 と 言うか～～～ 近い味？即席系ではマルタイラーメン じゃ無かったっか？っと・・・若干違うと思うのですが～～～ なら作ってみよう・・・とっ 再現にチャレンジ先ず マルタイラーメン を用意して チャーシューと 青ネギ １回目 普通に マルタイラーメン を作っただけですでは 実食「ん？」マルタイラーメン の 味の記憶さえ・・・違ってる？美味しい ラーメン 食べ過ぎた？ただ・・・麺については・・・この棒ラーメンとほぼほぼ スープがっ・・・見た目？澄み具合？（濃度）は近いと思いますが・・・ 味？鶏がら？度が・・・ 永谷園の 鶏スープ を投入しました この スープ コレだけで充分美味しいスープです のでその力を借りて 良いんじゃないですかぁ～～～ １回目と区別する為・・・チャーシュー２枚にしました後は・・・実弟に まぁ～～～まだチョット違う様な・・・ですが・・・記憶も４０～５０年・・・前ですから よく似た？味の 中華屋さん・・・まだ営業されてる様なので～～ 一度足を運びたいと思ってます・・・がっ ただ・・・こちらも４０年前くらいの記憶 訪問した時は このblogでご報告致します。がっ※ どなたか？ 震災前のイズミヤ西宮店に入っていた中華屋の屋号 はたまた・・・その後？関係者の方 ご存知の方は情報 コメント欄 に お書き下さればありがたいです。 m(__)m
2023.10.22
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特上カップヌードル 醤油
発売されてから落ち着き・・・そろそろ sold-out しそうになってきましたかねっ？日清さんのカップヌードル 特上ネット早々皆様の食べ比べでは醤油（ノーマル） が１番高評価みたいで・・・次が シーフードとトマト の争い？みたく醤油 食べてみましたさて蓋を開けるとほんのりトリフの匂いが・・・混ぜ混ぜして一口トリフオイルがついて特上感？を出してます。食べる前の想像ではベースの味は変わらずあの定番？のカップヌードルだろうと思ってましたが～「んっ？違う？」トリフオイルがそうさせる？のか？別物？定番の風味ではないと感じました謎肉が増してます(ここ？(具材)は味にはかわりなし)麺はオーソドックスの麺あくまでも 個人的主観 ですが話題の商品食べて見た！！って事で我がblog恒例の～～～「次は～～？」・・・シーフードを食べます
2023.10.13
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光明軒 中華そば
「食べたい」「食べに行こうか・・・」でっ気づくと（前回５月２７日）でしたので三ヶ月程・・・あきました・・・ 今年 ２回目 の西宮 光明軒 さん仕事を終えて １９時到着オーダーって言うか～～ 一択 なので中華そば と ご飯 オーダー前回は 懐かしさと記憶の美化？がのってないか？って 言われそうでしたが～～ 本日 前回よりも冷静？「美味しかったですぅ～～有難う御座いました」 っと一礼してやっぱり美味しい 幸せ！！
2023.09.14
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神戸ラーメン B ラーメン
前回伺ったのは（記録によりますと）３月１９日チョコチョコ？浮気はしてるのですがぁ～～～火曜日の ちゃちゃ入れマンデー でっ神戸では無いのですが・・・ 第一旭 が紹介されてて・・・パートナーとっ「食いたい！！」っとなりました本日神戸ラーメン 第一旭三宮本店珍しく・・・パートナーも Ｂ ラーメン 半チャーハン セット でっ餃子もシェアして２人揃って 「美味しい～～～～」暑い中 行って良かったです。
2023.08.13
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華ラーメン チャーハンセット
我が家の周期？は・・・決まってるのか？偶然ですが・・・昨年・・・もっ・・・神座 の ラーメン更新 はここ だったみたいでっ道の駅とうじょう の中に店舗があるラーメン屋さん 華 にお邪魔しました。チョイスは 華ラーメン（並） に チャーハンセットパートナーは 駅ラーメン 麺 ストレート やはり・・・チャーハンは～～～絶品！！です。「ラーメンは？」って言われそうですが～～～ ラーメンも甘い系の播州ラーメン・・・美味しいのですが ここのチャーハンは絶品本日も 堪能してまいりました。美味しかった～～～
2023.07.17
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どうとんぼり神座ラーメン からあげセット（ライス）
久々・・・１年ぶり３度目の訪問？になります。どうとんぼり神座ラーメン初回と同じ・・・？オーダーになるのかなっ？からあげセット（ライス） をオーダーサービスの ニラの薬味 と おろしにんにく を 入れさせて頂きました。思い出しましたここの ラーメン を食べると～～～ こってり系？が食べたくなるんでした～～～決して・・・ココが美味しくなんじゃないんですよぉ～～～スープって（店側も）言ってるので～～～ あっさり系 と 言うか～～～～ ラーメン じゃないんだなぁ～～ ※ あくまでも個人的主観 です。 プライス ￥１，１８０円
2023.07.15
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新童そば 中華そば 童
点検の後は 童 さん へこの天候の悪い中ですが・・・結構入ってました前回気になった新童そばをチョイス新童そば からあげ・ごはんセット ￥1,100円 さて ぴり辛 っとありましたが・・・ ぴり じゃない（っと思います・・・個人的主観ですがっ）新オーナー がっ 作りたかった 童そば がっ コレ なんじゃないでしょうか？ 因みに スープ の味は 童スープ べーズに 辛みそ？ ご覧の様に ネギたっぷり ニラも入って～～～ 見るからに 童そば とは ビジュアルは異なってきますお味の方は～～～ 播州ラーメンに辛味噌ラーメン足して２で割る？みたいな・・・不味くは無いですが～～～個人的にはコレなら 童そば 食べるかなっ？まだちゃんぽんとっ特製濃厚担々麺もありますし(笑)因みに因みにですが～～～ あくまでもあくまでも 個人的主観 ですがっ 新オーナー 新三田駅前のらーめん屋さんの 知り合い？ もしくは・・・修行？した？・・・ 新しいメニュー構成も含み・・・ そうじゃないかと・・・思っています。
2023.07.01
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ラーメンスープの どん兵衛
ここのところほとんどインスタント・・・食べなくなりました～～～本日 久々に ネットで話題になっていた商品です。まぁ～～～ 普通に・・・ 「今迄無かったの？」です。よっぽどの事が無い限りは～～ 不味くは無いはず。さて どん兵衛 では無い スープが液体です。スープは・・・油・・・鶏油？って？色は 薄い醤油系・・・塩や味噌、間違いなくトンコツではありませんうどんは どん兵衛 の うどん実食！！鶏油 がっ～～～バァ～～っと広がります脳がバグリますがっ・・・正直な感想？ うどん であり ラーメン ？です ラーメンスープ に うどん とは・・・違う？ビジュアルは ナルト が入り ラーメン に寄せてますが キツネ でっ うどん感 が勝ってます 限定 なんで 食べれた事に ラッキー 次も 勿論！！ 有 です ただ・・・追加トッピングしてみたいです。ネギ は 必須アイテム メンマにチャーシューでっ ラーメン に寄せて見たい
2023.06.24
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希望軒ブラック+唐揚げミニチャーハン
久々の(昨年末12月28日)以来になります。希望軒 さんにお邪魔しました。数あるメニューの中から希望軒ブラック ブラス 唐揚げミニチャーハンを選択麺は かため を希望 プライス ￥836円+￥374円 我が周辺では～～～ ブラック系 は （知りうる限りは）ココしか食べれ無い久々のチョイスだったので、そのままオーダーしましたが 次は 細麺 変更オーダーしようかな？唐揚げは～～～不味くは無かったですがぁ～～～私のランキングには～～ 難しいかなぁ～～～ミニチャーハン も 「ん～～ん・・・」平均点？かなぁ～～～美味しく （わっ）頂きました
2023.06.21
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中華そば 童 からあげ＋ごはんセット
気づけば・・・２年ぶり前回は ２０２１年１０月２３日 ・・・オーナー変わった直後・・・本日伺って・・・ 新オーナー色が 出てました （って言うか～～そりゃそうだわなぁ～～～２年開いてるもの）中華そば 童 さん 券売機が無くなり・・・おかわりし放題の 日替わり炊き込みご飯 も消えおでんも・・・姿を消し・・・ポテトも・・・ラーメンはチャンポンや担々麺・・・増えてますそしてセットメニューが登場してます２年ぶりなのでノーマル 中華そば の からあげ＋ごはん セット をチョイス致しました。パートナーは チャーシュー丼どちらも プライス ￥９８０円 さて・・・お味は もやし が・・・消えてます・・・ 麺 は おなじなのですが～～基本・・・もう少しカタメじゃなかった？ スープ・・・濃くなってる？ モヤシが消えた分濃く感じる？ 個体差もあると思うので～～あくまで今日私が感じた？事なので そして・・・期待して無かったのですが～～～ から揚げ 美味しい（好きな）から揚げ 揚げ置きでは無くオーダー揚げされてます。ここ最近の失敗？の フードコートの味では無いので全然 こちらの方が美味しいですが本日は ２年 ぶりでしたのでまた伺って 新 童 ラーメン とかもありましたので 楽しみに伺いたいと思います。
2023.06.03
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光明軒 中華そば
本当は・・・このblogを始めて カテゴリー の ラーメン を書いた時に最初に紹介すべきお店だったと思います。私が物心？ついて初めて食べた お店の ラーメン ・・・がっここだと思います。私の ラーメン の ルーツ？ 基本西宮 光明軒 さん実父が 帰宅前に 注文して帰って来て「ラーメン頼んで来たぞっ！！」っと その数分後に出前が届いて 一家４人で食べた 懐かしいラーメン 昭和のアパートの一室で・・・出張が多く家をあける事が多かった父親がっ 家から会社に通ってる時・・・思い出の味です 先代？（多分・・・この方で２～３代目？だったみたいです） その片から次代への引継ぎ？の頃・・・ 我が父から 店で口論した話（その後にかなり親しくなった） 名前を伝えるだけで出前してくれて・・・ 我がパートナーも遊びに来た時に食べてます 震災でっ店舗がより駅前に移動して再開されて 実弟と「（震災）切り抜けて再開してる一回行かなっあかんな」でっ 一度も行けず・・・夜だけ営業なんですよぉ～～～～先日から何故か食べたい思いが強くなり・・・今日行って来ました。今の店主？でっ・・・何代目？・・・ この方が作ってくれる 中華そば は 初めて さて・・・そうそう ここは 中華そば と ご飯 しかありませんビジュアル は 全然変わりません あの ビジュアル です先ずは・・・スープ・・・ あの味です。 麺・・・あの麵です バラ肉・モヤシ・ネギ・玉子・・・そして海苔 もう涙が出そうでした・・・ 一子相伝 なのか見事に私が知ってる 光明軒 さんの 中華そば でした。この 中華そば 値段はなんどか変更されてるみたいですが ￥６００円 ご飯 ￥２００円 コレは・・・本来？この値段では食べれ無いと思います。 過大評価や思い出評価では無く ホント にい 美味しい 中華そば （ 先日の どこぞの ラーメンなんて値段と物を考えると・・・ 同じ足を運ぶなら・・・光明軒さん圧勝です） 私の 現在の ランキングも本日をもって更新されます このblogをご覧頂いた皆様 ぜひ！！JR西ノ宮駅山側 徒歩直ぐです。 しっかり スープも飲み干して（くどく無い飲めるスープ（笑）） おばあさん？と現店主？に「美味しかったですぅ～～有難う御座いました」っと一礼して 口の中に残るスープを感じながら店を後にしました。幸せ！！今度は パートナーを連れて行こう
2023.05.27
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和海 醤油ラーメン レアチャーシュー丼セット
前回（４月１２日）次は～～～ 醤油 と ふわ玉丼 をオーダーしてみます。（いつもの）答えになってないか～～～ まぁ～～取りあえず・・・もう一回っと書いて・・・チャンスがなく・・・ｗ気づくと１ヶ月過ぎていて・・・先日も情報番組でっ取り上げられていて～～～仕事終わりに 行って来ました。新名神宝塚北サービスエリア 和海 （なごみ） さんへ（前回のお約束通り）醤油 と ふわ玉丼 を オーダー っと券売機へ ふわ玉丼 がっ っと・・・ sold-out なのか？ はたまた 玉子高騰の影響か？しょうがない・・・醤油ラーメン レアチャーシュー丼 セットさてお味の方は・・・※ あくまでも 個人的主観 です そして ラーメン は 好みの問題 が１番です先ずはスープ・・・ 前回、塩でっ「ん？」煮干し？イリコ？系・・・？魚介系のしっかりとしたスープ 白濁系では無く～～味が濃いいサラリ系？表現が渦かしい っと答えたスープ・・・「ん？」・・・同じ香り・・・なるほど～～～ベースは（塩？）コレなんだ コレに醤油を入れている？ 個人的には 魚介のクセ？がっ醤油で緩和されてる？ 私は～～こっちの方が好きかなっ？ 麵は 変わりなく・・・そりゃかわらないわなぁ～～～ チャーシューと麩もそのまま 逆に？醤油風味の方が 麩 は馴染みます。こうなりゃ～～～ 本店 ツアー？を計画しますか？では・・・いつも？の・・・もう・・・する必要無いですねっ車を走らせて行くなら 西宮の本家（本店）へ
2023.05.15
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バーミヤンラーメン
映画鑑賞の後「どうする？晩ご飯？」って事で下階のバーミヤン へ ランキングやバラエティー番組で「オーソドックスが１番」ってな話を耳にするのでバーミヤンラーメンのセット チャーシュー丼 と からあげ をチョイスしてみました。私・・・バーミヤンラーメン・・・多分初めてそして前回の時もそうでしたが～コレの操作？がイマイチ好きでなく・・・なんか・・・メカに不馴れなジジィ状態・・・今回もからあげ小鉢を取ったら逃げられて(笑)あたふた取説ポップを見れば済む話だったんですが・・・ねっさて本題※ いつもの様にここからは・・・ 個人的主観 です。先ず ラーメン スープ は 醤油系 まぁ～～良しとしましょう・・・って言うか 麺 も 含め コンビニラーメン ？って感じ・・・ 先日も 麺 について同じ様な事を書きましたが チェーン店 だから？ 専門店 を （本当の？）食べてるから 口が贅沢（「すいません！」偉そうで） 「ん～～～～ん・・・」です。 「なら！！専門店で食えよぉ～～」って言われますねっ そうなんです・・・プライスを考えると～～～ これで充分なのでしょう ただ・・・TVでっ絶賛されるほどでは・・・無いと 私は思います。チャーシュー丼（ミニ） コレは見ての通り 雑！！普通に白飯にスプーンで具をのせただけ・・・ 理解しますが～～もう少し綺麗にのせない？言ってもしかたないかぁ～～ からあげ もう何も言うまい・・・食べた事のある冷凍食品の味決論 TV番組では 本格中華 に迫るとか聞きますが～～～ 「どんな！口しとんねん！！」タレントのバカ舌はまだしも・・・ 料理人！シェフ・・・費用対効果？・・・ 本格中華やラーメン専門店では無く手軽？に 中華風 を食べるなら でしょうか？プライス ラーメン ￥５４９ チャー丼 ￥４２９ からあげ ￥３２９ 合計 ￥１，３０７円 最後に いつもの通り次は チョイス変更 します 今回のメニュー選択は・・・ しません
2023.05.04
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和海 塩ラーメン レアチャーシュー丼セット
今日（今夜）は諸事情により新名神宝塚北サービスエリア へ一般道から入れるとの事 以前から一度は行ってみたいと思っていたのですが～～～ 場所的な事から・・・行けずじまい・・・本日は行きたくなる情報を得たので・・・こんな機会が無ければと～～～愛車を走らせました。そして「先月オープンした美味しいと噂のラーメンあるので食べてみて下さい」っとも言われてて丁度？御一人様の本日だったので～～～SAも初めて・・・「お～～お」 綺麗だけど情報番組で見た光景？より小さく感じましたまぁ～～諸事情？問題も～～～まぁ～～コチラも期待ハズレじゃぁ～～取りあえずぅ～～その噂の ラーメン を・・・「ありました！ありました・・・」和海 さんと言うそうです。※ これで なごみ と読むそうです塩 と 醤油 の２本柱個人的には 先ずは 醤油 派 なのですが～～ここは 看板 は 塩 との事悩んだ結果～～ 塩 にっそして お得？ は レアチャーシュー丼 セット との事券売機オーダー フードコートスタイルです。ブザーがなって受け取りました。塩ラーメン レアチャーシュー丼 セットプライス ￥１，280円 素材？的にプライスは・・・こうならざる・・・ですねっさぁ～～～お味の方は・・・※ あくまでも 個人的主観 です そして ラーメン は 好みの問題 が１番です先ずはスープ・・・ 「ん？」煮干し？イリコ？系・・・？魚介系のしっかりとしたスープ 白濁系では無く～～味が濃いいサラリ系？表現が渦かしい麵は ・・・良くも悪くも フードコート の 麺 です。 （所謂・・・お取り寄せで作る有名店の麵・・・湯がき方？なのか？）チャーシューは 薄いスライス系ここ最近の流行り？ローストビーフって感じかな何故に？ 麩 ？ 丸いのは お麩 です。 そのまま行くの？一先ず私はヒタヒタにして頂きました。レアチャーシュー丼 は～～ そのままです レアチャーシュー丼 タレ？が少ないのか～～こう言うコンセプトなのか・・・ 卵黄と混ぜて頂きましたが～～～「ん～～～ん」 バランス？がっ・・・ 我が家で美味しい卵を食べてるから？・・・では （我がblog・・・いつもの）次は～～～ 醤油 と ふわ玉丼 をオーダーしてみます。（いつもの）答えになってないか～～～ まぁ～～取りあえず・・・もう一回追記 本店は行列完売する有名店(知りました) 本店には伺った事ありませんので 記述は、あくまでも サービスエリア店舗の感想です。 良くも悪くも 工場生産？化した フードコートのマニュアルによる提供 お店に〃近い〃味が 並ばず食べられる がっ 分かりやすいかなっ？
2023.04.12
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神戸ラーメン第一旭三宮本店 Ｂらーめん
年が明けての事だったかな・・・ネットニュースで知って・・・その後地元のグルメ探求家からも「・・・閉店するらしいですょ」っと情報提供間髪入れずパートナーからも「・・・閉店らしいでっ」っとその後但し閉店するが 店舗移転 であると知って先ずはホッとしたのですが高校生の時から足蹴に通ったお店パートナーからも「・・・無くなる前には行っときたいな～」っと先ずは？先行で(笑)先に行って来ましたモーターサイクルショー後三宮で別件の用事があったので都市跨ぎで用事を済ませて・・・入店お昼時って事でほぼ満席・・・１人席の角席？に案内されて神戸ラーメン第一旭三宮本店勿論！Ｂラーメン半チャーハンセットにしましたが混雑と時間差提供により今回画像はラーメンのみ我がblogではホント！！何度も何度もご紹介してますが変わらず美味しいスープに細麺・・・大盛のチャーシューにネギ シャキシャキのモヤシにメンマおろしニンニクを２さじ投入して頂いて来ました。残り半月・・・次はパートナーと？ラスト？は爆盛り Ｃラーメン に？しょうかなっ？ ※ 移転先も知って全然食べれるんですけどねっ
2023.03.19
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海老雲吞面 塩清湯
久々の バーミヤン です。診察を終え （心配かけた）パートナーも 「ほっ」としたら～～～ お腹が減りました(笑)かなり遅い ランチ となりました～～～ （私に至っては・・・昨晩からほとんど食べて無く） 頭は「食いたい！」でっ いきなりガッツちり行ってしまいました。メイン？は 麺が食べたかったので海老雲吞麺 塩清湯 チョイス（醤油もありました）（ノーマル）チャーハン を添えて海老雲吞 には 味変（お好み）でっ ネギ酢漬け がついてて来ます この味変・・・サッパリに変化して美味しいです。 （元々 塩清湯 がサッパリ系なのですが）久々の バーミヤン 美味しく頂きました。因みにですが・・・ 空きっ腹にいきなりドッカンは～～～この後・・・ズッくなった事は～～ 笑い話で
2023.03.09
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満月ポン風 サッポロ一番カップスター
衝動買い？怖いもの見たさ（食べたさ）？購入しちゃって先日職場のランチタイムに食べて～～～アップするの忘れてました・・・では・・・食レポ？・・・多分・・・この手は・・・ハズレなのですが・・・満月ポン風 サッポロ一番カップスターちょっと笑いがでました・・・スープと言うより～～汁？たしかに・・・満月ポン の あの味です。満月ポンを溶かしたら～～こうなる？※ するつもりは無いですがっ麺は固い太い系のカップ麺？ヌードル・・・ 出汁と絡める気は無いんでしょう～～スタイル具材？はカップ麵としては～～少ない・・・ 肉？そぼろ？は・・・少な目で味も強く無く 何故に？揚げ玉・・・それなら満月ポンのアラレでも入れた方が・・・ 蒲鉾が花型？なのは～～コラボだから？結果ですが～～～ 最初の想像通りでした・・・ いつもの 次は～～～ 無し ・・・あり得ません コンビニで購入しないで～～良かった ※あくまでも個人的主観です
2023.01.21
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天下一品 三田スペシャル
先日マツコのバラエティーでっやってて個人的にはあまり良いイメージは無いのですが～(笑)成人の日の今日休日なんで～～開店ほぼ同日に行って来ました天下一品がっ既に８割？位入ってたか？テレビの影響？この店にしかないスペシャルを(笑)三田スペシャル￥900円ランチセットは付けれないそうなんで・・・これまた有名？バターライス￥500円をつけてさてさてマツコの時にこってりのスープは 鶏ガラベースに野菜をジューサーした物で 豚骨じゃないそうです それを知ったから～～ 今日伺ったしだいなんですがただ この店舗には、どちらも楽しめる？スペシャルがあるので 味の確認 こう知ると～～こってりは～西宮北にある某ラーメン屋さんと同じ・・・あっさりは～～～ほんとオーソドックスな鶏ガラ醤油ですねっ 食べ比べながら進みましたが～～ やはり こってり食べるなら西宮北にあるラーメン屋ですかねっ あっさりは・・・（あくまでも個人的主観ですが）・・・ このスープなら・・・カップ麺で食べれると感じます TVで紹介されたとは言え・・・ 私は・・・今後・・自分からチョイスは・・・ 無いかなっバターライスは・・・チャーハンの味です・・・ バター感？風味は・・・ あまりせず・・・コレならチャーハンチョイスの方が良いかと？
2023.01.09
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す・またん！コラボラーメン
近畿地方？でっ今話題のインスタントラーメン朝生ワイド す・またん！コラボ 第５弾我が家はパートナーが発売日にゲットしてくれてて私は今日の昼に食べましたカップのフタ裏にはメインＭＣの３人プラス森さんのコメントがランダムに入ってるそうでさすが私は虎谷 さんさすが持ってますお味の方は～～～・・・(あくまでも個人的主観です。)「虎谷さんが当たったし・・・(もう)いいかな？」
2022.11.04
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0秒チキンラーメン
CMでっ流れた時から気になっていて・・・初めて発売されてた頃は～～～店頭でっ発見する事さえ難しく・・・現在じゃ～～リーズナブル価格で餡単に手に入ります。０秒チキンラーメンベビースターラーメン を本家がやった？ 禁断の 即席麺 ですねっ食べ比べした訳ではありませんが～～～ 餅は餅屋？ ベビースターラーメン には・・・ 元祖 なのに？・・・ 敵わない？かなっ？
2022.10.20
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ほうれんそう チャーシュー麺セット
久々の３連休初日ですが・・・本日はパートナーが仕事の為送りにいって帰る途中に遅めの昼食をっ・・・ここ数回・・・タイミング？が悪く～～本日は１５時で終了致しました 等々・・・今日やっと伺えました ほうれんそう ので って訳では無いですが～～～久々に チャーシュー麺 (ランチタイムのご飯セットでっ) ￥１，２００円 変わらぬ味 美味しく頂いて来ました。
2022.10.08
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駅ラーメン 華
なんだかんだで７月２３日以来になります 本日２回目の訪問道の駅とうじょう の中に店舗があるラーメン屋さん 華先日の blog の発言通り駅ラーメン ちじれ麺 チョイスＡセット￥680+￥300円 ちじれ麺 （パートナーは ストレート麺 チョイス）駅ラーメン はオーソドックスな 甘い味噌醤油 って感じです前回食べた 華ラーメン の方が 角煮の影響？ 濃いい感じがします（食べ比べて無いのでなんともですがっ）美味しく頂いて来ました。次は～～～ 多分・・・ 華 にすると思います。しかし・・・チャーハンは相変わらず 美味い！！
2022.10.01
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華ラーメン
本日の休日ランチタイムは道の駅とうじょう の中に店舗があるラーメン屋さん 華にお邪魔しました。店の名前が付いてるので間違い無いだろうと華ラーメン（並） を頂きました プライス ￥８８０円 ベース？は 播州ラーメン だそうです麺は 平打ち麺 スープ は・・・播州？知ってる播州とはちょっと違う？ 甘い味噌醤油？って感じでしたこれはこれで有り玉子は半熟卵チャーシュー？は角煮と言うか角切り(笑)しかし・・・コレ とろっとろです・・・美味しいでっ ￥300円 プラスで チャーハンセット このチャーハン 良いです。パラパラでっ元祖？ラーメン屋のチャーハン これだけでも一食の価値有りだと思いますパートナーは厨房の音を聞いて～～ 「美味いだろうと」確信していたそうです。いつもの 次は 有 です次は駅ラーメン にしましょうか？
2022.07.23
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神座 ざるたまラーメン
本日はどうとんぼり神座ラーメン２回目の訪問です。 夏限定 ざるたまラーメン から揚げ セット をつけてつけ麺です。温玉にしました。さてさて・・・つけ麺の汁？つけダレは～～ラーメンスープと言うより～～ざるそばのつけ汁醤油ベースの濃厚ですサービスの ニラ で味変？も可能汗をかきながらのラーメンも良いですが～～ 汗をかかずに もっ美味しかったです。
2022.07.02
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チャーシュー麺セット ほうれんそう
blogの記録からいけば～１年と４ヶ月ぶりみたいです。帰りにお寺に寄って来たので～～（かなり遅い朝昼兼用とっなりました） ほうれんそう悩んだんですが～～久々なのでこの店の私の定番チャーシュー麺 (ランチタイムのご飯セットでっ) プライス￥１，１５０円 ベースの味は変わって無いんですが～～ 鰹節？の味が前より増してる様な？ 個人的には嬉しいんですが美味しく頂きました
2022.06.11
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どうとんぼり神座ラーメン 三宮センター街店
伺う予定だった店が・・・・・・長蛇の列「どうする？」っとセンター街を～パートナーとっあ～～だ・・・こうだ・・・「ここ入ってみる？」っと初めて暖簾（扉でしたが）をくぐりましたどうとんぼり神座ラーメンメニュー中から スタンダードの おいしいラーメンをチョイズに からあげセット で（私は）オーダープライス ￥７１０円 ＋ ￥４１０円パートナーは そぼろ丼 セット ￥７１０円 ＋ ￥３１０円いつもの通り～～ ここからは～～あくまでも 個人的主観 です。ラーメンは野菜（白菜）が入って、スープは油が浮いてるわりには～～優しい味あっさり系です・・・ SOUP と書いてあるので～～確かに？スープ麺は～～？？？ラーメンの・・・麺？なのか？パスタと足して引いたみたいな感じ？チャーシュー？は・・・まるでハム（って表現？が適切かも）です。全体的で言うと～～～ボリューム？食べごたえあります個人的には（どっちでも行けるのでですが～～）こってり系？濃いいのが粋な方には・・ 物足りない？かなっセットの からあげ は その前に・・・ ご飯 なのですが～～お茶碗は小さいですが～～ 結構入ってます。（注目の） からあげ ・・・「ほぉ～～」美味しいです 私の好きな かたくり系 肉も臭みも無くやわらかで～～～塩加減？も 合格点だと思います。では・・・ 「次は～～」 メニューも気になるのがありますし～～～ また行っても良いかなっ
2022.05.14
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神戸ラーメン 塩ラーメン 第一旭
今日の ランチタイム？（朝昼兼用）はパートナーの一声でっ！！神戸ラーメン 第一旭 さんへ私は・・・いつもの？通りなんで～～ 本日は パートナーオーダー塩ラーメン ヒマラヤ産の岩塩使用と言う事ですが～～美味しい塩ラーメンです。 私も好きな味です。 っと ミニ丼 神戸っ子丼 のミニサイズ ですがぁ～～～普通？のご飯？女性には多いいかも？のランチセット私は・・・ 久々なのでやっぱり B ラーメン とっ 半チャーハン のセットまぁ～～～このblogの 神戸ラーメン 紹介は～～ほとんどコレなんで～～ 今回はもう書きません 普通の店？のチャーシュー麺ですねっ本日も 美味しく頂きました。
2022.04.16
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神戸ラーメンBラーメン第一旭
前回が昨年の１０月（）でしたから～～～それでも・・・３ヶ月経過してます神戸ラーメン 食べて来ました。まぁ～～王道 B ラーメン でっポートアイランドまで行く用が出来たので～～～ 「せっかく神戸に来たのなら～ 神戸ラーメン食べていきな！！」 って事で～～ 帰りに寄って来ました タダでは？帰りません日時によっては～～（正直）若干味（微妙ですよっ）の変化？がありますがぁ～～ まぁ～～チェーン店でも安定しない店もありますしねっ 今日はラッキー？完璧！！でした～～～醤油と言えば～～～私は・・・やっぱりココかな豚骨じゃない 鶏ガラあっさり醤油（あっさりと言ってもコクがありますがっ） 我が家？一族・・・昔から大好きなラーメンです。
2022.01.29
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京風醤油ラーメン 希望軒
久々のラーメン blog です。希望軒 に 行ってまいりました。メニューを 見ながら 限定 だそうです。京風醤油ラーメン 唐揚げミニチャーハンセット今日は 煮卵サービス の日らしく煮卵入ってます和風だしで細麺 薄味の醤油ラーメン がっ 京風 の定義？らしいです・・・ がっ 元々？ こってり濃厚なスープ が京都ラーメンらしですでっ 本品 ・・・決して・・・薄味ではありませんでした。 美味しかったですよっセット ミニチャーハン と 唐揚げ どちらも スタンダード？なっ 希望軒 の味ですプライス ￥８３０円 ＋ ￥３２７円 美味しく頂きました。
2021.12.28
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中華そば 童 新オーナーでつ再開
先週の事です・・・１人休日の土曜日にラーメンが食べたくなって確認でっ検索してみると「えっ！？」・・・９月末でっ・・・閉店と・・・Facebookに・・・でっ職場で「閉店したみたいやでっ」っと Facebook を・・復活？してる・・・勿体無いっと引き継ぐオーナーが現れたそうです。それならば～～～ 新オーナー？の味の確認？ （食べたいと思ってたので～～～）行って来ました。多分・・・言われ無いと？言われても気づかないと思います。店は変化無し本日は ノーマル（塩も始めたみたい）とっ 炊き込みご飯 でっさて・・・お味の方は スープも麵も・・・炊き込みご飯も変わらず 安心しました今度は 塩 いってみたいですが～～～この中毒？になる 播州ラーメン のチョイスになるんだろうなぁ～～ とっ思います。あっ！ ￥６８０円 おかわり自由の 炊き込みご飯 ￥１５０円 も そのままです。
2021.10.23
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神戸ラーメン Bラーメン 第一旭
・・・コロナの影響でっ・・・ １年３ヶ月ぶり・・・神戸ラーメン 食べて来ました。パートナーたっての願い私は・・・ B ラーメン でっシェア は 餃子 変わらぬ？味でした 美味しく頂きました。パートナーは昼過ぎから・・・口がラーメン・・・ 念願かなった模様でっ～～大満足 ヨカッタです。
2021.10.16
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カップヌードルスーパー合体シリーズ スーパー合体
さて 本日の ランチタイムカップヌードルスーパー合体シリーズ を スーパー合体 させました。SNS でっ 全部合体すると～～世界的な味・・・美味すぎる！！って 書き込みが目立っていて 試してみたいですがぁ～～ 我が家は ２人 まして 失敗すると・・・多分私が責任を持つことに・・・ならっと 我が職場に持ち込み ランチタイムでっ先ずは・・・大方の方（ユーチューバーやっインスタ）でっやられてる 基本 各々のカップヌードルを仕上げます。そして ３分待って全てを鍋に 沸騰させて 完成 お味の方は・・・最初に 不味くは無いです。 成功 でしょう味を例える・・・難しいですが・・・ 味噌豚骨トマトカレースパイシー味・・・？ （全部混ざったそのまんまやん）個々の味が主張せずに、よく混ざったって感じ カレーが勝つと思ってましたが～～～風味的に来るって感じ世界的とは・・・思いませんが～～～ 可能ならば食べてみる価値？はあると思います。合計 ￥７９２円 は ・・・ 話題性としても・・・有だと思います。
2021.09.29
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餃子の王将
秋分の日 のランチタイムは 餃子の王将 西宮北インター店 へ餃子の王将ラーメン をメインにっ ラーメンは・・・専門店には・・・やはり勝てない？ってイメージ？でした。 （確かに・・・数年前は・・・そして近年でも店舗によっては・・・期待？を裏切られて） ここ最近は・・・情報番組やランキング番組の影響？味も変わった？ランキングも上位 久々に食べました 醤油豚骨？・・・いつから？（それほど・・・食べてませんでした） 見た目はギトッって感じですが～～～醤油の影響？さほどギトッ感はありません モヤシのシャキ感もアクセント・・・ そこそこの専門店に引けを取らない？とっ思います。 美味しいとっ思います。ジャストサイズ でっチャーハン 想像より・・・小さかった 普通でも良かったかなっ 少々・・・塩味が・・・まぁ～～コレは個人の問題なんで （唐揚げの マジックパウダーをふれば良いだけ） 鶏の唐揚げ 王将の 唐揚げ です。ここの唐揚げも私のベストランキングに入ってきます。 衣が特徴的・・・フリッター系の様でそうでない 付属のマジックパウダーがっ味を変化させてくれます。 火の入れ？のタイミングでっ・・・カタっ！！てなる店舗もありますが～～ ここは胸肉でもジューシーです。 餃子は無いですがぁ～～～ ガチガチの 王将定番でっいつも メニューを見れば・・・（気持が揺らぎ） ド定番を外してしまうので・・・本日は揺らぎましたが ド定番堪能してまいりました。まぁ～～選択店舗も間違えて無いので～～～「美味しゅう～～ございました。」ラーメン ￥５２８円チャーハン ￥２７２円鶏の唐揚げ ￥３３０円 合計 ￥１，１３０円
2021.09.23
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カップヌードルスーパー合体シリーズ
ここ最近の我が職場のブーム・・・？です。日清 カップヌードル の合体シリーズ４種類がっ 店頭に並んでます我が職場でも話題にでっ職場ランキング１位 はシーフードとカレー２位 は豚骨とみそ最下位はダントツ？でっ塩とオリジナル我が家の中でも・・・同じ発売同時？位に店頭でっ見たんですが～～～職場で・・・ 「食べて見たいんですぅ～～～」でっ 月曜日にプレゼントして・・・我が家は・・・カレーと味噌を購入してました。そして・・・本日も（話題）こうなってくると～～～皆がべべ（最下位）が気になって・・・本当に・・・べべなのか？まぁ～～～私も含め・・・意見は「カップヌードルに塩・・・味がわかる・・・」ってのが皆様の意見さぁ～～ 「実食！！」 カップヌードルに塩でした！！どちらかと言うとぉ～～～カップヌードルがっ強いかなっ不味くは無かったですが～～～プレミア感は・・・無いな～～～～次・・・は・・・無いな～～～ではランキング１位等々は また後日・・・御報告させて頂きます。
2021.09.15
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これ絶対うまいやつ！背油醤油ラーメン 日清
以前から気になっていて・・・購入したまま・・・結構時間が経過してしまいました。これ絶対うまいやつ！ 背油醤油ラーメン 日清名前・・・コレでっ？良いのか？袋麺 です。さぁ～～～ 期待の程は・・・？取りあえずぅ～～コンビニで具材をゲット・・・ トッピング～～～さて・・・ パッケージに書かれてますが～～～基本的に（私は）茹でるのとスープは別にするので この通り・・・仕上げました。 ビジュアル的には良い出来でしょっ ・・・麺は・・・中細ゆるくくねったストレート麺？ スープは定番？の醤油・・・背脂感もさほどないかなぁ～～ 薄くも無く濃くも無く・・・「ん～～～～ん・・・次は・・・ コレ買うなら・・・マルちゃん製麵・・・買うかな」 あくまでも個人的見解です。
2021.08.15
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鬼滅の刃 コラボ チキンラーメン油そば
テーマは・・・ ラーメン にしました。チキンラーメン の 油そば（ぶっちゃけ）油そば は・・・ 食べた事・・・無かったです。３分蒸らす訳ですが~~~~~でっ湯切り口から湯切りします。(スープにっと書いてあったのでカップに取り分けました)でっ付属の 濃厚醤油だれ と きざみ海苔 をかけて完成です。一口「んっ？」味がっ・・・濃厚醤油だれ？がっ・・・サンラータン？を目指した？んでしょうが・・・チキンラーメンをベースにする必要があったのか・・・？逆にどっちつかずでっ味がぼやけてしまってる？スープは美味しいですょ チキンラーメンのスープ そのままだもんチキンラーメンをそのまま作ってスープを捨てる(この場合「分ける」がベストな表現)そのままチキンラーメンでっ・・・良いじゃんがっ正直な感想です。あくまでも個人的主観ですが～～次は・・・「無いな～」
2021.07.29
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中華そば 童 ミニチャーシュー丼
ストレスの溜まる昨今食の方？を一先ずストレス解消？にっとっ童 さんへ中華そば とっ (初)ミニチャーシュー丼 をっ前回伺ったのは４月チャーシュー丼はミニでも結構な量(これ・・・ミニじゃなかったら・・・)ご飯が白飯じゃないんで～～コレ 良いんじゃないまた行こっ！！ プライス 中華そば ￥９００円 ミニ丼 ￥３００円
2021.07.17
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一蘭
さて久々に 一蘭 行って来ました。今日のオーダーはいつものチャーシュートッピングをシェアして久々の 美味しく頂いて来ました。
2021.05.05
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マルちゃん製麵 袋麺 豚骨醤油
やっと・・・ 消費出来ました・・・振り返って見たら アップもしてませんでした・・・マルちゃん製麵 豚骨醤油発売された当初？に購入したんですが～～～ やっと・・・本日消費しました。（てっきり・・・アップしてたと思ってたんですが・・・）１袋目でっ・・・期待大・・・ 思っていた・・・味と・・・ 「さぁ～～どうする・・・」 先日気づけば賞味期限がっ・・・ 先週・・・少々味の微調整でっ・・・そこそこ・・・ 本日 市販の煮玉子とチャーシュー自家製青ネギをトッピングし 完成と５袋目消費出来ました出来ですかぁ～～～？？？ 一応 納得？の味に出来たかなっ？あくまでも個人的 好みの問題ですが～～～私は・・・マルちゃん製麵は 醤油 が １番です。
2021.04.29
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中華そば 童
本日の最初の一杯頂いて来ました。営業されてるのかっ？って・・・気持ちもありましたが４月１日より再開されてるみたいです。中華そば 童 さん無性に食べたくなって・・・ １１時のオープンとほぼ同時新メニュー（私が知らなかっただけなんですが） チャンポン も ありました・・・ 発券前で悩んだんですが～～～～今回は 久々とっ言う事もあり～～～ 基本の 中華そば と ご飯 でっ久々に 美味しく頂いて来ました。
2021.04.10
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ほうれんそう の チャーシュー麺
カワサキワールド の帰りはコロナ禍なので～～～悩んだんですが～～三宮寄らず（カシコイ！カシコイ！！）トンボ帰りで帰って来てこれまた開店と同時に久々 ほうれんそう さんへランチセット チャーシュー麺 でっプライス ￥1,010円 う～～～ん 変わらない味 美味しく頂いて来ました。食レポ？は何度も書いてますんで～～～過去記事見て下さい。豚骨みたいで～～豚骨で無い～～ 長く続いてる～～ 阪神タイガースの選手も御用達のっ オモシロイ？美味しい ラーメン です。
2021.02.23
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サッポロ一番 塩らーめん 富山白エビだし仕立て
今日のランチタイムはサッポロ一番 塩らーめん富山 白エビだし仕立て です。今限定！！だっそうです。基本 昔からの 塩らーめん あの味です。どっ定番の味・・・ここ数年(に・・・なるわな～)食べてなかったので～～懐かしい味富山白エビだし・・・多分ノーマルと食べ比べればわかる？んでしょうが～～～私には懐かしい塩らーめんに具材が増えてる？のってるだく～アワヨクバ狙いのカップ麺を食べて失敗？する？位なら安定だと思います。塩らーめん でした。
2021.02.17
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