テレビで見たことがありますが
静岡って独特のおでん文化がある
見たいですね。

うーん、食べてみたいです。
(2006.01.10 23:29:28)

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最近、仲間内で静岡おでんの話で盛り上がりました。
私は、おでんといえば関東風か関西風しか知りませんでしたが静岡おでんか知名度で第三位だそうです。
で、地元出身者が「黒はんぺん」って知っている？って聞くのですが、そーんなもの知りませんよ。生まれてこの方見たことはおろか聞いたこともない。そんでもってそれがおいしいらしいんです。
おいしいと聞いたら自分の性分として無視できない。そんな訳で早速取り寄せて見ました。
黒はんぺん

見ての通りはんぺんが黒いです。味はおおよそつみれを想像してください。
食感は歯ごたえがあってグッドです。
で焼き焦げが付く程度に焼き、しょうが醤油で食するのですが、魚くさくもなく熱燗の肴にぴったりです。

いわしの黒はんぺん

カルシウムたっぷりなのでおでんにして子供のおやつにすると良いようです。ちなみにうちの子はおいしいおいしいって言って一枚ペロリと食べてしまいました。皆さんもお試しください。

このお店「駿河湾特急」は(日曜日でも)午前中に頼むと翌日に届きます。

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Last updated 2006.01.09 21:35:31
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■コメント

Re:黒はんぺん(01/09)

らみきさん

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(2006.01.11 11:44:54)

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Re[1]:黒はんぺん(01/09)

8a8a4510 さん

らみきさん
＞テレビで見たことがありますが
＞静岡って独特のおでん文化がある
＞見たいですね。
＞
＞うーん、食べてみたいです。
-----
そうらしいんですよ。私も全然知らなかった。
聞けばおでんを煮込む汁を取り替えないらしいんです。だからお店によって秘伝の汁になっているそうです。うまそう、だけど衛生面大丈夫なの？？
(2006.01.11 20:09:05)

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Re:黒はんぺん(01/09)

kid0425 さん

私は静岡県民なので、はんぺんと言うと、この黒はんぺんをさしていました！静岡おでん今大変有名になりましたが、静岡県内でもごく一部でしか出し粉をかけて食べたりしないですよ！！子供の頃、冬場は駄菓子屋におでんは売っていましたが、普通の関東風でした。 (2006.01.17 23:38:47)

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Re[1]:黒はんぺん(01/09)

8a8a4510 さん

kid0425さん、
やっぱり静岡の人にはメジャーな存在なんですね。
それなのに全国に知れ渡らないなんて不思議。
もっとも静岡には知れた名産がいくつもあるのでうもれてしまったのかもしれませんが。。(~_~)
(2006.01.18 20:22:21)

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