南国フルーツ

南国フルーツ
タイで食べたお気に入りの南国フルーツたち
1.マンゴー・マンゴスチン・ドラゴンフルーツ

2.ドリアン
3.ライチ
4.ジャックフルーツ
5.ピンクグァバ
6.パッションフルーツ
1.マンゴー・マンゴスチン・ドラゴンフルーツ
2004/4/30の日記より
南国フルーツ  スーパーで南国フルーツを買ってきました♪右から時計回りでドラゴンフルーツ、マンゴスチン、マンゴー。全部で大体65バーツ也。安い、安すぎるっ!本日のレートで180円くらいです。私はフルーツの女王様マンゴスチンとマンゴーがお気に入り。ドラゴンフルーツは甘みは少なく、あっさりした味。種のプツプツした食感が楽しいかも。やっぱりサボテンっぽい味?がするような気がします。(ちょっと土っぽい?というか青臭い?)。

 あと他に食べたいフルーツといえば、台湾でそれと知らずに食べたピンクのグアバ(だと思う)。前回タイに来たときは、スーパーのチャイナフェアーのような催し物コーナーで売っているのを見つけたのですが・・・とろっとして、やはりなんともいえない爽やかな甘みと酸味が美味しかったのだけど、普通の売り場では見ないかも・・。
 あと、ジャックフルーツ。水分が少ないので、生より揚げたスナックが美味しい。これはまたお土産で必ず買ってかえるつもりです。あと一度も食べたことがないので食べてみたいカスタードアップル。まだ季節じゃないのかなぁ・・。そして、怖いもの見たさ、話の種に是非一度・・・・ドリアン食べてみたい・・・。「食わず嫌い王」でコレが出てきたとき、とんねるずの二人が口をそろえてこう言った「×××の味!!」(自粛します:笑)是非トライしてみたいと思います。ドリアンチップスは大好きでよく食べるのですが、揚げたものからは生の味が想像できません。(これってビールのお供にちょうどいいスナックなんですけど、ドリアンとアルコールを一緒にとると死ぬ!!と聞いているので、こわくてお供にできません。それとも、生じゃなければ平気なんでしょうか??)

 マンゴーといえば、前回滞在したアパートで、日本人の管理人さんとタイ人の事務の女の子が親切にしてくれたので、ちょっとしたお菓子をお礼に持っていったことがありました。しばらくするとタイ人の女の子が皿を片手に部屋を訪ねて来て、それをお返しにとくれました。見ると、お皿の半分に白いご飯、半分には飾り切りしたマンゴーがのってる。(カレーのようなワンプレートご飯をイメージして下さい)フルーツをおかずに、飯を食べれと言うのだろうか・・と思い、食指は全く動かず・・・。でもせっかく持ってきてくれたのに食べないのは申し訳ないと頂くことにしました。・・食べてみると、実はご飯はココナッツで甘く炊いたもち米で、マンゴーととってもよくあうのです。ご飯ではなくて、おやつでした。とっても美味しかったです。一瞬放置しようとした自分・・・。ホントにすみません・・・^^;

2.ドリアン 
フリーページ 『G.W. in バンコク』より
ドリアン とにかく、臭い、まずい、食べて泡ふいた、アルコールと一緒にとると死ぬ!などという評判のそれが、いったいどれほど兇悪な果物なのかを、実際に自分の舌で体験したレポートです(笑)

 滞在中に是非一度は口にしてみたいと思っていた、ドリアン。前日スーパーで購入しておいた、パック詰めのカットドリアンを公園に持ち込んで食べてみることに・・・。(ホテルによっては持ち込み禁止という所もあるくらいなので、さすがに部屋で開けるのを遠慮し、また残したときの始末にも困るので、使い捨てのナイフとフォークを持って外へ・・・危険物さながらの丁重な取り扱いで挑みました^^;笑) まず、恐る恐るパックのラップをはずしてみる。匂いはしますが、ドリアンが置いてある果物売り場などで漂っているお馴染みの匂いで(もともとその匂いも、いい臭いとは言わないが、そこまで嫌うほどではないような・・。)鼻を近づけてもそれほどどうということはなく・・・小さくナイフでカットした実を恐る恐る口に運んでみたが・・・。???すんごい拍子抜けでした。甘くて美味しい!濃厚でクリーミーですがそれほど癖のある味じゃないんです。思わず、コレって本当にドリアン!?と疑ったくらいです。

 なぜ世間であんなに冷たい扱いをうけているのか、全然わかりません!!ドリアンはまずいもの、ときめこんでいる方々、是非一度試してみて下さい。美味しいですから~!!

3.ライチ
2004/5/21の日記より
ライチ  昨日、タイ人の方から(へんな言い回しですね)枝付き、葉っぱ付きのライチをたくさん頂きました。(画像、また美しくない画でスミマセン・・もらったままの姿・・。) ライチが好き、という方多いですが、私は日本の中華街などで食べるライチを美味しいと思ったことがなかったので、正直、頂いて「ええ~!こんなにたくさん~!!」と、ちょっと困った。・・ですが、食べてみたらなんだかとっても美味しいじゃないですか!日本で食べるのが冷凍だったからなのか・・?それともどこのスーパーでも山盛りで売っているライチを、わざわざくれたということは、これは特に美味しい品種のライチだったんでしょうか!?生ライチ、実はとても美味しいものだったんですねぇ!!

4.ジャックフルーツ
2004/5/28の日記より
ジャックフルーツの木 この~木なんの木 気になる気になる木~♪  道沿いのレストランの敷地に植えられていたこの木、ジャックフルーツの木です。 目の高さにヒトの頭大の妙なものがぶら~んとぶら下ってる。ジャックフルーツの実ったら、なんだかとても唐突に幹から生えているのです。(不自然なので、レストランの飾りつけとして人工的にくっつけてあるのかと思いました。)ふつー果実って、木の上の方、枝葉の影にくっついているもんですよね!?ジャックフルーツも考えたのでしょうか。こんなにオモくては、上から落下したら危ない・・とか、重くて枝がもたない・・とか。通りすがりに目に飛び込んできたので、外から塀越しに撮りました。
 後日、そのレストランへ食事に行き、塀の内側からまじまじとその木を見てみると、目の高さばかりか、ずっと根元の方にまで実がついているではありませんか。変な木です。花はどんなふうに咲くんでしょうか。興味があります。

5.ピンクグァバ
2004/7/1の日記より
ピンクグァバ 土曜日、ペニンシュラからの帰り道、チャルン・クルン通りをサパーンタクシン駅方面へ向かう途中の露天で、ピンクグァバを見つけました。
 食べたくてずっと探していたのですが、中身の白い普通のグァバはあちこちで売っていても、、ピンクグァバはなかなかみることがないのです。いえ、もしかしたら売っていても気がつかなかったのかもしれません。というのは普通のグァバとは外見はほとんど同じで、ちょっとみるだけでは、見分けがつかないのです。(中身白が大ぶりで丸く、中身ピンクの方が小ぶりでちょっと梨型?)半分にカットされたお見本が置いてあったのでそれとわかりました。

おじさんに「いくら?」と聞くと、1キロ40バーツとのことで、(高いですか!?)3つ買いました。そろそろ熟してきたようなので今日ひとつカットしてみた。トロンとして、なんともいえない甘酸っぱいいい香りがして美味しいのです。白いグアバとはまた違った味なので、みつけたらお試しあれです。
・・・・と、客人にご馳走しましたら、反応悪かった・・・-_-; 万人受けしない!?

6.パッションフルーツ
2004/7/9の日記より

パッションフルーツ  今日は、はじめての南国フルーツシリーズ、第・・何弾かな?です。
今回はパッションフルーツです。一口食べて、私の中で、鐘がなりました!!ブームの予感です。
パッションフルーツは、ルビー色をした卵形の果物で(卵よりは丸くひとまわり大きい感じ)半分にカットすると、中には半透明のオレンジ色の果肉が入ってます。ゼリー状の果肉に包まれて、種がたくさん入っていますが、スプーンですくって種ごと果肉をいただきます。すっぱいみかんを凝縮させたようにすっぱい!ちょっとキウイのような味もする。でも甘みもしっかりあり、ジュースがたっぷり爽やかで美味しい!食べてみてから、パッションフルーツについてネットで調べてみると、“種はかまないで食べる”と書いてあった!じょりじょりと種の食感も楽しんで食べてたんですが・・・^^; そして、どのページを見てもアイスクリームにかけて食べると美味しい!!って書いてある。よしよし、とさっそく、セブンイレブンへ。バニラアイスを買って、さっそくパッションフルーツの果肉をとろ~んとかけてみる。酸味がとても強いので、アイスクリームのもったりした甘さと会うのかなぁ・・と半信半疑ながらも、食べてみるといやいや、すごく美味しいじゃありませんか!ヨーグルトにかけてもいいのだそうです。そういわれてみると、こんな、「かけて下さい!」と言わんばかりのソース状の果物、初めて見た気がします。
半分にカットして、スプーンですくえばよいお手軽さも気に入ったので、(外側の皮はからっと乾いているので、全然手が汚れない)しばら食べ続けることになりそう^^

アイスクリームの画像も撮りましたが、・・・蛙の卵がけ!?・・みたいな恐怖映画の小道具さながらの不気味な画になったので止めておきます。ちなみに、なんと、パッションフルーツは時計草の果実だそうです。




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