無い物は、作ってみよう♪ 大豆友の会
田舎生活では手に入らなかった食材が、有る程度手に入り易くはなってきた。
田舎生活で、小さいアジア食材店で２週間に一回の仕入れの納豆を貴重品の様に一パック２回に分けて食べていた私。
貧乏くさい。。。 でも、一パック２００円以上ですよこちら。
で、あまりの高級さに、自分で作る事を始めた。
ら、天の邪鬼な私は、納豆がそんなに欲しくなくなったりした。
都会に引っ越してからも、欠品する事無くお店にあるのだが、わざわざ買わなくなった。
一回の作業で、500g出来る大量の納豆を目の間にすると、それだけで「満腹感」。
「無い」と思うから、余計に食べたくなる心理なのだろう。
手作り納豆に気を良くして、「手作り豆乳」「手作りおから」「手作り豆腐」にも手を出している。
更年期障害の緩和の為か？ 苦笑
現在、ご近所さんのKが豆乳メーカーを持っているので月に数回、フレッシュ豆乳とおからが手に入る生活になった。
豆腐作りは、「にがり」をどうやって手に入れるかが目下の課題。
液体の航空便は、無理そうだからな。。。
豚肉とじゃがいも、ハムとチーズと黒パンでは、私の健康は保って行けない。。。涙
大豆さまさま 生活である。
興味の有る方は、下のアフェリ貼っておきますので、検討してみては？
マシーンを使えば、手間要らず～。 （変圧器も必要ですけどね。。。）
＜＜＜ 手作り納豆 ＞＞＞
＜＜＜ 手作り豆乳＆豆腐＆おから ＞＞＞
（更新 ： ２００９年 １月）
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