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先日開催しました「世界の唐辛子を食べる」みなさんにおいでいただき感謝していますいらっしゃっていただいたお客様にいろいろと紹介していただいてます無断掲載ですがブログなのでご勘弁ください http://shokukk.exblog.jp/13698276http://blog.goo.ne.jp/makkobu/e/0fe2b8f0b908fcb428d91aa2dfeb05echttp://unigiri.blog.ocn.ne.jp/top/2010/11/post_c8a2.html
2010年11月29日
嵐の前の・・・・っていう感じでしょうか。イベントのために早仕舞いしたので暗くてひっそりとした店内そうこうやって楊枝にさしてちょっとづつ食べてもらう2日間、11種ずつこの楊枝に旗をつけるのに徹夜作業お子様ランチの有りがたさがわかりましたこんな感じです赤シェフが目を縦にしなが作業しました。唐辛子たちは痛むのが早いので直前の作業大変だったと思います赤シェフに感謝です二日目はこんなんでした。これに凄く辛いのが3つ加わりますなんか未知の領域ですほんの0.1ミリ角ぐらいなのに感じる・・・・「人間の思い通りなんかにはさせない」強い植物の力を感じます辛いのは得意でいつもお店で激辛を頼んでお店に写真を飾られてますいっつも完食です辛いの大好きですよっでもねぇ、なんかこの辺の唐辛子を味わうとそんな次元の話って俗世間の話みたいでそういうお店の策略にまんまと踊らされてるよいお客さんだなぁって・・・・こういうものを味わうともうそんな辛いのが強いとか弱いとか誰かに自慢できるなんて、ちっぽけな感情の話ではなくて切っ先が触れ合う真剣勝負自分と唐辛子というものの勝負勝ち負けではなくて「存在」同士の真剣勝負相手も地球上の地べたに生えるもの、どこも動きゃしません僕らはトコトコと好き勝手に移動できる生き物おんなじ生き物としてお互いに「存在」を理解し合わないと駄目なんですたかだか「唐辛子」という「野菜」にしかも0.1ミリぐらい角の量に英知を極めた人間が口にした瞬間にのた打ち回る、叫ぶたったの0.1ミリぐらい角の量に2日間だしたお料理ですうちの店、こんなんもできるんですよぉというか・・・・・本当はこんなんが本職なんですこういうミールス見たいのだったり、ダルバートみたいなベジにノンベジを少しみたいな料理が本当なんですまま事情があって南のカレーやっていますが・・・・本当はこれ一本で・・・・・プレオープンはミールスみたいなダルバットを出したんですが・・・・・「これカレー???」みたいなことを言われたので・・・・オープンからは今のような形にしてますでもいいでしょうライタとかアルチョップけっこうおいしいんです。ほんとっどうだったんでしょう今回のイベント楽しんでいただけましたでしょうか「野菜」の唐辛子、堪能していただけましたか?内輪のはなしですが・・・・イベントを企画して準備していくと夫婦喧嘩50回はやります営業部と制作部の一騎打ちそりゃ当日の自動ドアが開くまで一騎打ちは続きます唐辛子を刺す楊枝で大喧嘩しているからこそお客さんに楽しんで頂くなんて簡単なものですあっ余談でしたまたなんか出来たらいいなぁ本当は一つだけ進んでいることがあるんですけど・・・・
2010年11月24日
2日間やりました「世界の唐辛子を食べる」どうでしたでしょうか?初めての試みだったので僕らも手探り状態。でもいつも厨房で僕らが騒いでいることを「体験」してもらいたかったし・・・・・(いつも趣味で育てているハバネロとか切っていて「いい香り」だとか「匂いが痛い」とかワイワイ赤シェフが言ってるのです)食材で「驚く新発見」ってなかなかないじゃぁないですかぁ、なんか「発見」「体験」して欲しかったです。一般のお店で提供される「辛い食べ物」を食べさせられて「辛いの好きです」なんてちょっと悲しいですから・・・・「好き」って言うのはこういうことなんだっっていうのも感じてもらいたかったんです。世界の未知なる唐辛子を好きな「馬鹿な生産者」がいて、「馬鹿なお店」があって「馬鹿なお客さん」がいて「馬鹿なことをやる」、でもそこは本当は馬鹿ではなくて未知なる世界の探索ですね、好奇心。オリジナルスタートレックの世界です。今回は「愛すべき馬鹿な生産者」 PEPPERS.JPさんにお世話になり実現いたしました。改めて感謝いたします。
2010年11月24日
そう「世界の唐辛子を食べる会」ミスターXカレーは・・・・・仙台で一番「カレー好きな男」のカレー土井カレーねっ全然わかんないけどある意味僕らが一番欲していたカレー1人の男が手間をかけて作ったカレー僕らが無理言って作ってもらいました今日食べれます
2010年11月22日
「世界の唐辛子を食べる」22日、今日20時スタートしますっ今日の唐辛子のラインナップですひとりひとりにこれを提供しまっすよっ でもやっぱり食べないとわかんないので・・・・いらっしゃる方は楽しみにっ
2010年11月22日
今日はイベントです。「世界の唐辛子を食べる」初日ですこんなメニューで行きますこんなんです今日はこれは明日も共通今日は19時に通常営業は終わりますすいません
2010年11月21日
「世界の唐辛子を食べる」イベント22日、明日の分はまだ少しお席に余裕があります店頭、電話、メールにて受け付けてます今日のAMに唐辛子も到着予定やっと僕らも全貌がわかって、こっからイベントに向けて全開フルスロットルいらっしゃっていただける皆様には満足いただけるよう頑張りますもちろん通常営業だって全開でやってますよっ!
2010年11月21日
22日と23日に開催しますイベント「世界の唐辛子を食べる」。実は僕らも蓋を開けてみないとわからないイベント「世界の唐辛子を食べる」。なんか予約して来ていただけるお客さんには失礼かも知れませんが、実は僕らも楽しんでます。そう、唐辛子が来て箱を開けてみないことには解からない。甘いのがいっぱいなのか、すっごく辛いのか・・・・・まぁお出しするものはカチュンバル、ライタ、カレー等々と決まっているのですが、そこに今まで「スパイス」として扱われてきた「野菜である唐辛子」の登場です。僕らだってどうなるかわかりません。美味しく食べれるのか、否か。でも「体験してみること」だと思っています、そう「超えてみないとわからないもの」。なんでこんなことやろうと思ったかっていうと・・・・ネパールの人たちと食事をしていて、彼らって辛いのあんまり得意な人いないんです。でも唐辛子がないと駄目。なんか矛盾しているんだけど唐辛子がないと食べ物が成立しない。辛いのが苦手だけど唐辛子をかじってカレー食べてます。これってなんなのかなぁって・・・・・辛いの苦手なのに食べないと駄目なんだって。ちょっと不思議で・・・・辛い物っていうよりもっと違う何かを味わっているんじゃないかなぁって・・・・・それってなんなんだろうって・・・カレー屋なのでチャレンジしてみたいなぁって。辛い食べ物の代名詞であるカレーが・・・・いやっ一介のカレー屋が唐辛子という野菜に挑む。大げさかもしれませんがそんな気持ち。「ぁぁぁああぁぁカレェぇぇぇぇ」という簡単なものではないような気がして、唐辛子。その中には甘さがあったり、香りがあったりして・・・・・「野菜である唐辛子」、今回のイベントで何か新しいものを感じれたならいいなぁと思います。今回は僕らも参加者、体験者です。みんなで「へぇぇぇこんな味するんだぁ」とか「おっこれは辛いけどいい香り」とかみんなでワイワイできればいいなぁとおもっています。22日の分はまだお席余裕があります。辛いのが苦手な方も歓迎ですので是非っ!
2010年11月17日
◆お知らせです◆「世界の唐辛子を食べる in 仙台」23日の分はフルハウス、満員になりました22日はまだまだ大丈夫ですので是非いらっしゃってくださいもちろん野菜として「甘い唐辛子」もお出しするので辛いのが苦手の方も是非!22日のご予約は「ご来店」「お電話」「メール」にて承っていますそうミスターXのカレーも着々と進行中
2010年11月15日
まだまだ募集しています「唐辛子を食べる」イベント11月22・23日 20時から各日15名限定ですご来店・電話・メール(nepachaar@gmail.com)にて受付中!辛いものだけでなく「甘い」のもありますので怖がらず是非!
2010年11月13日
「世界の唐辛子を食べる」のイベント静々と予約受付中ですnepachaar@gmail.com まで日にちと人数を教えてください。23日は段々と埋まってきました、お早めに。
2010年11月12日
再度イベントのお知らせです今日でミスターX氏との最終打ち合わせも終了といってもカレー馬鹿話で終始してしまってご迷惑をかけてしまいましたでも日々イベントに向けて邁進しています・・・・なんてフライヤーもちょっと作り直しましたので再度アップまだまだ募集してますのでメールにて参加表明お待ちしてます辛いのも辛くないのもあると思いますのでお気軽に!
2010年11月09日
今回のイベント・・・・実は僕らも未知数の部分があって・・・・・自分たちも「食材」が届いてみないとわからない・・・・というとっても楽しい状況です。まぁ毎週、TAROやおやさんに鍛えられているので心配はしていないのですが・・・・僕らはこう捉えています激辛だって甘いのだってそりゃ唐辛子だって「野菜」ですから、なんとか「野菜」として復権させてあげたい。スパイスとしてしか語られない「野菜」の「唐辛子」を日のあたる場所に出してあげたい。そりゃ簡単ではないですよっ 相手は「唐辛子」ですから秒殺なんてことも有るかも知れないし、新しい発見もあるかもしれない・・・・僕らも一緒に「唐辛子」楽しませてもらいますみんなでギャーギャー言いながらたのしみましょうっ予約は nepachaar@gmail.com まで。「日付」「人数」「お名前」をお知らせください。各日15名限定です。基本食べ放題です・・・・ミスターXカレーは一人前限定ですけれど・・・
2010年11月05日
唐辛子を食べる会 やりますよっ予約も開始していますまぁ辛いのや甘いのや唐辛子を食べるイベントなのでご理解のうえご参加くださいね。当日は僕らも楽しみますのでこれもご理解ください(我儘ですが・・・)カレーのイベントではなくあくまで唐辛子主体ですよっ唐辛子ですよっカレーは僕らのカレーいつものカレーと病み上がり「ミスターX」ヨーロッパの数百のスープレックスの使い手のカレーも出します。しつこいようですが、唐辛子を食べるだけです楽しめる方だけ参加してくださいよっ、本当にたのんますっ予約はメールまたは店頭にて受付中です。各日15名、1500円です
2010年11月04日
「唐辛子を食べるイベント」の予約の件です。4日22時からメールにて受付開始です。22日・23日両日20時開始、15名様限定です。メールだけだとインターネット見てない方に申し訳ないので・・・・ご来店の方での予約枠もとっておきますまぁ大したことしないので・・・・・期待しないでください・・・・ イベントの予約は nepachaar@gmail.com まで今回はツイッターはなしでメールのみになります。
2010年11月03日
予約開始は11月4日から開始します 各日15名ずつ 計30名ですOh baby don't you want to goOh baby don't you want to goTo my sweet home SENDAI With PEPPERSでは甘ぁーーい唐辛子の悪魔との契約を交わしましょう仙台は泉区高森の十字路で・・・・・世界の唐辛子を食べるSweet Home SENDAI With PEPPERS11月22日・23日夜20時~各日15名限定完全予約、相席制火を噴くまで食べ放題唐辛子提供は先日「ためしてガッテン」でも紹介のPEPPERS.JP村山さんからですMENU揚げたポテトに唐辛子マヨネーズカチュンバル(セルフ唐辛子) ライタ(ヨーグルトサラダ)カレー3種(あちゃーるのカレー2種とシークレット) といったラインナップです基本は数種の唐辛子を刻んで置くのでセルフでトッピングしてもらおうと思ってます。 とりあえず思いつきのとこもあるので概要です唐辛子馬鹿が丹精込めて作った辛いのや甘いの美味しい「野菜」唐辛子みんなで楽しく食べましょう
2010年10月31日
Oh baby don't you want to goOh baby don't you want to goTo my sweet home SENDAI With PEPPERSでは甘ぁーーい唐辛子の悪魔との契約を交わしましょう仙台は泉区高森の十字路で・・・・・世界の唐辛子を食べるSweet Home SENDAI With PEPPERS11月22日・23日夜20時~各日15名限定完全予約、相席制火を噴くまで食べ放題唐辛子提供は先日「ためしてガッテン」でも紹介のPEPPERS.JP村山さんからですMENU揚げたポテトに唐辛子マヨネーズカチュンバル(セルフ唐辛子) ライタ(ヨーグルトサラダ)カレー3種(あちゃーるのカレー2種とシークレット) といったラインナップです基本は数種の唐辛子を刻んで置くのでセルフでトッピングしてもらおうと思ってます。 まだ未定の部分もありますし思いつきのとこもあるので概要です予約は11月に入ってから行ないます「おれ辛いのが好きだ」なんてエバって唸っている御仁あなたはまだまだ馬鹿じゃないこんな馬鹿なことに命かけてる人たちだっているんです唐辛子馬鹿が丹精込めて作った辛いのや甘いの美味しい「野菜」唐辛子みんなで楽しく食べましょう
2010年10月26日
唐辛子を食べる!イベントの日時決定です。11月22日・23日夜20時~各日15名限定とりあえず日程のみお知らせします
2010年10月21日
東京で打ち合わせしてきました・・・・決定です。ちょっと見えてきました・・・・「世界の唐辛子を食べる会」開催決定!11月中旬ごろお店でやりますなので土日でできそうクローズドで30名ぐらいカレーを中心にトッピングやカチュンバルみたいもんをだそうかなぁ・・・とりあえず決定!どっか借りようと思ったけど面倒だし・・・・新しい「野菜」の食材として「唐辛子」を使ってみようかなんて飲食店の方たちも大歓迎です。今回は「唐辛子っておいしい」とか「へぇぇぇいけるねぇ」なんて感じなのでカレーのイベントではないのであしからず。おってチマチマとお知らせしていきます
2010年10月15日
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