おきらくaitomo

 
 
  ★★「さつまいも食パン」★★ 
 

 
 


　　★ Home Bakery まりの部屋 
のレシピを参考にしました。


　　今までは、他の材料と一緒に、時間差で”生のさつまいも”を投入して


　　いたのですが・・・。


　　内釜と羽の間に「さつまいも」が挟まってしまって、あたふた （（（＾＾；）（；＾＾） ））


　　ホームベーカリーが壊れちゃいそうだったので・・・。(^o^;　　　


　　今回はじめて”手作業”で生の「さつまいも」を入れて焼いてみました。

　　（ ソフト食パンコース：5時間コース/作業後の残り時間2時間50分くらい 
）


　　焼きあがってみたら・・・。ヾヾ(*＾▽＾*)〃〃　


　　パン生地から「さつまいも」が飛び出ることなく焼きあがりました！！


　　さつまいもがホクホク！！ヽ(*^^*)ノ


　　（ さつまいもがパン生地から出ていると、”ひからびて”カチコチになってしまうんですよねぇ～。 
）


　　一応は成功かな？と思うんだけど・・・。


　　焼きあがった時に、”さつまいも”が上のばかりに偏ってしまったのよね～。(^o^;　　

　　（ それと・・・。さつまいもの部分が空洞になっているところもあって・・・。 
）


　　今度は”さつまいも”を入れた後、パン生地をパンケースに戻す時の


　　成形方法を変えてみようかな？