2010.06.17
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)
カテゴリ： 低コレステ
サブレに関しては常にさまよえる旅人。
バターたっぷりのものだと1個だけ食べるのだったらいいけど、軽食にしたいわたし的にはちょい濃過ぎ。
昨日焼いてみたシトラスサブレです。
くるみを乗せてみたけど、乗ってない方がレモンの香りが際立って美味しい。
卵白使いの低コレステサブレです。
ちょっと生地が緩過ぎて、タルト地や型抜きにはならなさそうなので、若干の配合調整が必要かも。
食パンの捏ねにくい季節になってきました！
一昨日あたりからまたバゲット修行を始めてるんだけど、デキがひどい～。
味はおいしいので、夏は冷蔵庫発酵のバゲットを食べ続ける事になりそうだわぁ。
バターたっぷりのものだと1個だけ食べるのだったらいいけど、軽食にしたいわたし的にはちょい濃過ぎ。
昨日焼いてみたシトラスサブレです。
くるみを乗せてみたけど、乗ってない方がレモンの香りが際立って美味しい。
卵白使いの低コレステサブレです。
ちょっと生地が緩過ぎて、タルト地や型抜きにはならなさそうなので、若干の配合調整が必要かも。
食パンの捏ねにくい季節になってきました！
一昨日あたりからまたバゲット修行を始めてるんだけど、デキがひどい～。
味はおいしいので、夏は冷蔵庫発酵のバゲットを食べ続ける事になりそうだわぁ。
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Re:シトラスサブレ(06/17)
てんこもりもり！
さん
お久しぶりです(ﾉ≧▽≦)ﾉ
お忙しそうですね～！
シトラスサブレって、初めて見ました。
レモン果汁が生地に入ってる感じですか？
サクサクで爽やかなイメージ、今の季節にぴったりんこですね（*´▽`*)おいしそ～ (2010.06.18 22:50:02)
お忙しそうですね～！
シトラスサブレって、初めて見ました。
レモン果汁が生地に入ってる感じですか？
サクサクで爽やかなイメージ、今の季節にぴったりんこですね（*´▽`*)おいしそ～ (2010.06.18 22:50:02)
Re[1]:シトラスサブレ(06/17)
ake_405
さん
てんこもりもり！さん、こんにちは！
＞お久しぶりです(ﾉ≧▽≦)ﾉ
＞お忙しそうですね～！
いや～、わたしよりてんこもりもりさんの方が忙しそうですよ！
＞シトラスサブレって、初めて見ました。
＞レモン果汁が生地に入ってる感じですか？
そうそう！そのものズバリ！
レモン果汁のサブレです。
なんでか分らないけどわたし、レモンものが好きなんですよ～♪ (2010.06.19 18:11:25)
＞お久しぶりです(ﾉ≧▽≦)ﾉ
＞お忙しそうですね～！
いや～、わたしよりてんこもりもりさんの方が忙しそうですよ！
＞シトラスサブレって、初めて見ました。
＞レモン果汁が生地に入ってる感じですか？
そうそう！そのものズバリ！
レモン果汁のサブレです。
なんでか分らないけどわたし、レモンものが好きなんですよ～♪ (2010.06.19 18:11:25)
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