手作り チーズケーキ・レシピ
（丸型18ｃｍ使用）
クリームチーズ・・・・・200ｇ
卵（MかLサイズ）・・・・２個
生クリーム・・・・・・・・・200ｃｃ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
小麦粉（薄力粉）・・・・30ｇ
バター（溶かしたもの）・・・20ｇ
レモン汁（お好みで加減してください）・・・20～30ｃｃ
これをすべて一緒にミキサーもしくはフードプロセッサー
にかけます。ブラウンやクイジナートなどのハンディタイプ
のミキサーでも大丈夫です。
なめらかになったら型に敷き紙をして流してから、
あらかじめ予熱したオーブンで180度で40分焼きます。
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