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2012.03.28

水菜・リンゴ・アボカドのアーモンド＆レーズンかけサラダ
がんもと人参葉の煮物
厚揚げとキャベツのごまペースト炒め
みそ汁（・・・はサラダをしっかり食べた後につぎます。冷めちゃうからね）

さっき呼土が寝ちゃったので、ガレキについての集まりには欠席。
こういう時の夜ごはんは、21時半に帰ってくるSeiGoを待って一緒に食べるんだけど、
今日は1人で食べることにした。

何だか、ゆっくりゆっくり味わいながら食べたいなぁと思って。

感謝して、味わいながら、しっかり噛んで。
ああ、こういう食べ方、子どもがいるとなかなか出来ないよな～。

たまに、の幸せをかみしめながら、でも子どもがいて慌ただしい日常も、
そうでない人からしたらどれだけ幸せなことか、と考える。
アタリマエのことに感謝すること・・・いつでも忘れずにいたい。

コレステロールを上げるために、サラダには塩糀バター（塩糀＋オリーブオイル）を
いつもよりオイルたっぷりにしてみた。
でも、今ネットで調べたら、オリーブオイルはコレステロールを下げる効果があるんだと！

今シーズンのあまりに長い風邪のおかげで通い始めた、漢方・鍼灸・アーユルヴェーダの
クリニックでは、体力・免疫力をつけるために、朝6時に起きて、みそ汁と卵か魚でしっかり
朝ごはんを食べなさい、と言われた。
それが自律神経が整うことにつながるらしい。

ローフードの思想的に、朝はなるべく空腹でいるようにしていたけど、
実は私は朝ごはんをしっかり食べた方がお腹の調子も体調も良いことを自分で知ってた（笑）

知識より感覚を大事にしなきゃね・・・^^;

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