ずっと笑顔でね

お雑煮大好き！

我が家は九州式？

塩をしたブリの切り身、干し椎茸、大根、水菜、飾り人参の具に焼いた丸餅をいれ、ゆずの皮を乗せ、醤油仕立てのお出しを注いで出来上がり。

これを元旦と2日いただきます。

で、3日目は、一応京都らしく　白味噌。

ブリ以外の具を入れて、茹でたお餅を加えて　しっかり白味噌を加えたとろとろのおだしを注ぎ、ゆず皮と鰹節を乗せる。

 どちらも　ゆずの香りがキメテです。

実家のお雑煮は、嫌いでほとんど食べてこなかったんだけど、
姑さんに習ったお雑煮（九州式？）を作るようになってからは　
お正月のお雑煮が大好きに！

かつて初釜で、感動の初体験とから始まった　白味噌の京風お雑煮も　これまた美味！

お正月の一番の楽しみって言えるかも。

 が、毎年の事ながら、しっかりお正月太り。

とにかく　おなかが苦しい。

下腹はもちろんのこと、胃に肉がもっこり、、、、、

普段でもヤバイからだが、さらにヤバヤバ。　

ヒドイ、醜い、恐ろしい！

やっぱり　お餅って即⇒脂肪となる食べ物なのか？

 でも、お雑煮って美味しいんだもん　ねぇ。。。