April 13, 2008
カテゴリ： 食べ物
今日は雨がぱらついていたが、午前中家庭菜園でいろいろ作業して、ついでに多少の収穫をした。
今日はサヤエンドウ、春キャベツ（もどき）、ニラ、ワケギを収穫。
春キャベツはねー、なんか小さい拳もどきの葉っぱが巻いたような物が出来たから、しょうがなく採ってみた。
自分ではなんかブロッコリを植えたつもりだったんだけど、どうやらキャベツだったみたい。
半年ぐらい前の事だもんな…しかも適当に植えちゃってたから…。
実家に行って、それをいろいろ料理してみる。
やっぱり、今日みたいに暇があるなら、採った野菜を自分で料理しないとねー。
折角採り立てなんだし。
ということで、まずはランチから。
家庭菜園で採れたサヤエンドウ、春キャベツ（もどき）をパスタと一緒に湯がいて、オリーブオイルでニンニクみじん切りを温め、その後炒めたベーコンと筍（隣の鍋で薄味で煮込まれていた筍をスライスして一緒に入れてみた）と一緒に和えてみた。
細めのパスタで作ったら、なんか野菜ばっかりになったけど、まあおいしかった。あいかわらず塩屋が若干遠い感じだったけどね…。
それで、夜。
昨日書いたとおり、ワケギを豚肉で巻いた料理を作ろうと思ってたんだけど、母が焼きそばをする予定だということで、予定変更。
これもクックパッドで見つけた、ワケギのお焼きを作ってみた。ワケギとエビとお好み焼き粉でネタを作って、豚肉を載せて焼いてみた。同じホットプレートで出来るから、こっちの方がいいかなーって。
ちょびっとお好み焼きソースをかけて食べたら、めちゃめちゃおいしかった。今後はワケギでこっちの方がたくさん作りたいかも。
ニラの方は焼きそばに入れて、これでほぼ今日の収穫物は使い切った。
朝採れその日のうちにいただき。ある意味究極の贅沢だよねー。
今日はサヤエンドウ、春キャベツ（もどき）、ニラ、ワケギを収穫。
春キャベツはねー、なんか小さい拳もどきの葉っぱが巻いたような物が出来たから、しょうがなく採ってみた。
自分ではなんかブロッコリを植えたつもりだったんだけど、どうやらキャベツだったみたい。
半年ぐらい前の事だもんな…しかも適当に植えちゃってたから…。
実家に行って、それをいろいろ料理してみる。
やっぱり、今日みたいに暇があるなら、採った野菜を自分で料理しないとねー。
折角採り立てなんだし。
ということで、まずはランチから。
それで、夜。
昨日書いたとおり、ワケギを豚肉で巻いた料理を作ろうと思ってたんだけど、母が焼きそばをする予定だということで、予定変更。
ニラの方は焼きそばに入れて、これでほぼ今日の収穫物は使い切った。
朝採れその日のうちにいただき。ある意味究極の贅沢だよねー。
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