まだまだ続く１日目・・・。
今回は、本当にディープな旅にふさわしく
マンションの個室を借りるような旅館。
『新金一旅館』
国際通りから脇道に入る浮島通りの一角にあります。
公設市場までももちろん国際通りにも近く
買い物や食事にとっても便利な場所です。
いかにも、沖縄に住んでいるかのような錯覚に陥りました。
PM4:00
ひとまず、荷物を置いたら
今回の私の旅の最大の目的は
美栄で一緒に働いていて、昨年天に召された
「松島林さん」に会いに行く事でした。
以前、日記にも書かせていただきましたが
松島さんは、初めて沖縄に移り住んだ私に
『てぃんさぐぬ花』 という沖縄民謡を教えてくれた、おばあさんです。
いつも、笑顔を絶やさず、ご主人オモイで
とってもやさしく明るい方でした。
最後にいただいた年賀状を胸に行くと
昔の沖縄のやさしい家と、やさしい旦那様の笑顔で迎えていただきました。
仏前にあった松島さんの写真を見て
本当に、亡くなってしまった事を確信させられました。
松島さんとの想い出が頭の中を駆け巡って
旦那様が「福島に突然行って驚かそうね～って約束していたんだよ」
と涙ぐみ、私も、こらえきれず泣いてしまいました。
もう一度、会いたかった・・・。松島さん本当にありがとう・・。
PM5:00
また、宿に向い、心が落ち着きを戻してから
夕食を食べに、公設市場へ行くことに。
私も良く買い物に通っていた公設市場は
カルチャーショックを受けるほど
これぞ、沖縄の台所！という場所。
１階が食材を売っていて、２階が食堂です。
魚は買ってそのまま２階で調理もしてくれます。
私は、美栄の賄いでも、良く食べて大好きだった
「エイグワァーのマース煮」を作って貰いました。
もちろん、これを注文してるのは私ぐらいでしょうか。
なぜならメニューには、な～いのよぉ。
エイグワァーという魚を使った簡単に言うと塩味の煮魚です。
白身で淡白なこの魚、クセはあるけど、スープがこれまた最高！大人の味♪
魚が無い時はショウガナイけど、大抵作ってくれます。
他に、沖縄そば・ナーベラー（ヘチマ）の味噌煮・パパイヤちゃんぷる
ソーミンちゃんぷる・刺身の盛り合わせ。そしてなんと言っても
「オリオンビール」 生！！
あみ子も、難なく食べていました。
特に島豆腐を美味しそうに食べていました。
食事をしていると、八重山から来た可愛い女の子２人組みの
琉球舞踊のお披露目があり、生バンドにそして「生カチャ～シ～♪」
あみ子は、暴走大興奮！
食事もそっちのけで一番前で
手を叩いて喜んで見ていました。
マネをして踊るあみ子を見て、地元のおばーたちが
「あいぃ～かわいいね～手叩いて踊っているさ～・・・」と
喜んでくれました。あみ子もまず掛かってみた沖縄病♪
まだまだ続く１日目・・・。
また、宿に戻って
家族３人急いでお風呂に入り
あみ子も寝られるばっかりの用意をして
PM8:00
私の沖縄調理師専門学校時代の同窓会に行きました。
私が沖縄に行った時は必ず行なわれるこのクラス会。
年を追うごとに、人数も減ってきました。。さみし～～～・・。
今回は、同級生の『伸とあ～き』が板前として働く 『旬魚酒菜 回 本店』 へ
おじゃましました♪
何とか盛り上がったさぁ～～～～♪
旅館に戻ったのが夜中の０時でした。
あみ子は、お店で眠ってしまいました。。ごめんよ～・・。
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