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華***
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日本人で良かった
と思う瞬間・・・・・・・
●炊き立ての白いご飯。
●新鮮なお寿司やお刺身。
●美味しい日本蕎麦。
『食いもんばっかりかい（--;）』
なんて言わないで（＞＜）
他にも勿論ありますよ
●新しい畳の香り。
●遠山桜が出るシーン。
●温泉
足立区の扇という、交通の便のイマイチな所で、お蕎麦を食べました！
【長兵衛】
この界隈では間違えなく、一番美味しい日本蕎麦屋でしょう。
信州松代の商家宅を移築したようですが、田舎のお寺みたいに見えるのは、華だけかしら
華が
【長兵衛】
の蕎麦に初めて出会ったのは、数年前に友人からお土産で生蕎麦を頂いたんです。
細い繊細な蕎麦で、蕎麦の香りがキチンとする上品な蕎麦でした。
そんな事から、足立区方面に行く時は、お邪魔する日本蕎麦屋になりました。
華が頂いたのは【天せいろ】
【天せいろ】
つゆは温かい物か冷たい物かチョイス出来ます。
【天せいろ】見て気付きませんか？
【長兵衛】
のせいろは・・・・・・・・
量がすごーーーく少ないんです
浅草の
並木藪蕎麦
より少ない
【せいろ】
どこぞの知事’ヘッドのように、透けている
【天せいろ】は２枚付いていますが、２枚でも
３枚・・・・・・
４枚・・・・・・
番町皿屋敷のようですが
本当に少量です
江戸前の日本蕎麦が好みの華には、つゆが少し薄い気がしますが、美味しい日本蕎麦屋です
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冬の味覚ヽ(^。^)ノ 2009年01月06日 コメント(4)
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浅草でお寿司だよ＼(^o^)／ 2009年01月05日 コメント(4)
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のり巻き◎◎◎◎◎◎ 2008年12月30日 コメント(4)
扇大橋ってありますが、そこの近くなのでしょうか？
いま蕎麦屋の仕事をやってますが、不景気なせいかヒマだそうです。というかお客さんを呼びたいがために定食屋さんになっちゃっているみたいでメニューが中華・洋食なんでもありの状態。
そういえば師匠のご意見で、錦糸町の蕎麦屋さんに提案していろいろとＳＰ改善中です。
最近は女性同士・ＯＬなど新規客がだいぶ入るようになりました。みな口々に言うことはただひとつ『ここの通り、入りにくかったんですよ…』（笑）
(2008年02月29日 06時35分56秒)
＞●黄門さまの印籠も…（それ以上言うと、またバシッ！だから言わない 爆）
●毎回殴るわけではありませんよ(^^ゞ
＞扇大橋ってありますが、そこの近くなのでしょうか？
●モノレールで話題の扇大橋です。
＞いま蕎麦屋の仕事をやってますが、不景気なせいかヒマだそうです。というかお客さんを呼びたいがために定食屋さんになっちゃっているみたいでメニューが中華・洋食なんでもありの状態。
●ある！ある！！
蕎麦自体にそんなに自信がなければ、それも生き残る一つの手段ではないでしょうか。
＞そういえば師匠のご意見で、錦糸町の蕎麦屋さんに提案していろいろとＳＰ改善中です。
＞最近は女性同士・ＯＬなど新規客がだいぶ入るようになりました。みな口々に言うことはただひとつ『ここの通り、入りにくかったんですよ…』（笑）
●女性客をつかむのが成功の秘訣。
なんて言いますから、上手くいくと良いですね(^_-)
(2008年02月29日 14時32分09秒)
＞江戸の蕎麦は辛口で濃い感じ多いですものね！
＞つゆに野菜が入ってるのですか？？
＞何野菜？？
●スルドイ！！
そこも華気に入らなかったのですが、三つ葉が入っているんです(-_-;)
どかして、最後に頂きましたが、汁に三つ葉の香りが・・・・・
(2008年02月29日 14時34分15秒)
