今日はそちらも雨降りだったようですね。

パンが焼ける炊飯器があるんですね~
びっくりです。
どんどん新しいものが登場するので
私などついて行けそうにもありません(^_^;) (2014.03.05 21:36:34)

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2014.03.05
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カテゴリ: おいしいもの
 こんにちわ~
 今日は朝から良く降るね
 明日から又真冬並みの寒さらしいねぇ~もう3月やのに。。。

 こないださ、炊飯器を買い替えたんやけどね
 使えなくなったわけじゃないんやけど、内釜の塗装がはがれてきてて気になってたのよ
 もうかれこれ10年使ってるし、内釜だけ買い換えるのと新品に買い換えるのと値段もあんまり変わらんしね

 で、その炊飯器の機能にこんなんついてますねん
パン焼けるってさ
パン焼けるってさ posted by (C)あね

 っていうか、これが使いたくてこの炊飯器にしたともいう。。。大笑い

 こりゃちょっと焼いてみなアカンのんちゃうん
 では、早速 とりあえず生地を捏ねるのは自分でせなアカンから、
 忘れんように覚書

 ・強力粉 200g
 ・牛乳  130cc
 ・イースト 3g
 ・砂糖   15g
 ・はちみつ 15g
 ・塩    2g
 ・バター 20g

 材料合わせて、滑らかになるまでよ~~~~く捏ねて1次発酵40分
1次発酵上がり
1次発酵上がり posted by (C)あね

 これをガス抜きして丸めなおして2次発酵40分
2次発酵上がり
2次発酵上がり posted by (C)あね

 この良く膨らんだのを、ホンマならオーブンで焼きたいけど、
 あくまでも炊飯器でやるのが今回の目的なので、このままパン焼きメニューで炊飯開始40分

やきあがり
やきあがり posted by (C)あね

 上からは火が当たらないので真っ白なパンやけど、そこは焦げ目がついとります
 これを逆さまにして内釜に入れ更に10分炊飯開始

今度こそ焼き上がり
今度こそ焼き上がり posted by (C)あね

 スライスしてみた
炊飯器パン
炊飯器パン posted by (C)あね

 ほんのり甘くて、柔らかいパンの出来上がり~~
 実験クンなので、半分はもちろん母上と妹ちゃん行き
 炊飯器で焼くのは、発酵はいいとして、焼きに時間がかかりすぎるなぁ
 味はなかなか好評やったし、次はオーブンで焼いてみよ
 どんな風に出来上がるかな

 それでは~~~





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Last updated  2014.03.05 17:43:13
コメント(10) | コメントを書く


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Re:炊飯器パン(03/05)  
こんばんは

ひぇ~~~
炊飯器も進化しましたね
パンが焼けるの パン発酵 ケーキの文字まで見えますね
これは良いね ちゃんと焼けてるし
次の買い替えの時覚えてたら 買ってみようかしら? (2014.03.05 19:09:32)

Re:炊飯器パン(03/05)  
楓0601  さん
こんにちは
炊飯器でパンが焼けるんですね
一次発酵と二次発酵が出来てしまうのは
良いですね 発酵が一番難しいですからね
綺麗に焦げ色がついていますね
ホームベーカリーも二時間半かかりますが
同じ位でしょうか
(2014.03.05 19:48:59)

Re:炊飯器パン(03/05)  
marnon1104  さん

Re:炊飯器パン(03/05)  
炊飯器・・・機能が沢山付いていると故障も多いので、我が家は「シンプルイズベスト」と決めています。(値段も格安ですし)

パン焼き・・・専らアサヒ軽金属のニューオールパンで十分です。(そんな手の込んだパンなんて作りませんし(訂正:創れませんし)) (2014.03.06 09:37:10)

Re:炊飯器パン(03/05)  
チロル。。  さん
7087ちゃんこんにちは~(*^^)

あっ!ニュー炊飯器だ!いいな~、ウチのも古いから買い換えたいんだけど今のところどっっこも悪くないから買い換えられないの(-_-;)
パンが焼けるなんて画期的ね、発酵の膨らみ感じが最高っ♪
これだけきちんと発酵できてればオーブンで焼けそうな気がするよね。
私の場合、オーブンも欲しいんだけど(ボロいんだこれがまた 笑)

義母上さまのお見舞い差し入れ、本当にお疲れ様でした。
真夜中のお弁当作り、夜の片付け終えて数時間後?7087ちゃん、いつ寝てるの?って心配になっちゃう。(T_T)

携帯のアラーム(5時です、5時です、おはようございます)に「はいはい解りましたよ、起きますよ、起きますってば、起きりゃいいんでしょ」とブツブツ言いながら2~3分まどろんじゃってるチロルより(爆) (2014.03.06 15:18:49)

Re[1]:炊飯器パン(03/05)  
s7087s  さん
遠い日の天使さん

>こんばんは

おはようございます

>ひぇ~~~
>炊飯器も進化しましたね
>パンが焼けるの パン発酵 ケーキの文字まで見えますね
>これは良いね ちゃんと焼けてるし
>次の買い替えの時覚えてたら 買ってみようかしら?

10年の間に進化してますよ~
色んな機能がついてますねぇ
次はケーキ機能を使ってみようかと(笑)
パンは、発酵機能はいい感じで使えます♪
焼きは、オーブンで焼くほうが早いかなぁって思いますね
(2014.03.07 09:03:04)

Re[1]:炊飯器パン(03/05)  
s7087s  さん
楓0601さん

>こんにちは
>炊飯器でパンが焼けるんですね
>一次発酵と二次発酵が出来てしまうのは
>良いですね 発酵が一番難しいですからね
>綺麗に焦げ色がついていますね
>ホームベーカリーも二時間半かかりますが
>同じ位でしょうか

-----

最近の炊飯器は色々と出来るんですね~
発酵の上がり具合はいい感じだったので、充分使えますよ♪
時間的にはHBとおんなじくらいですかねぇ?
ただ、捏ねは自分でしないといけませんけど(笑)
(2014.03.07 09:06:01)

Re[1]:炊飯器パン(03/05)  
s7087s  さん
marnon1104さん

>今日はそちらも雨降りだったようですね。

1日雨でうっとうしかったですよ
しかも冷たい雨でした

>パンが焼ける炊飯器があるんですね~
>びっくりです。
>どんどん新しいものが登場するので
>私などついて行けそうにもありません(^_^;)

7087も10年ぶりに買い換えましたけど、
すごく進化してますね
お値段も4万とか5万もする様なビックリ価格もありましたよ!!
そんなん無理~~~~(笑)
次はケーキ機能を使って、又報告してみましょうかねぇ~
(2014.03.07 09:09:00)

Re[1]:炊飯器パン(03/05)  
s7087s  さん
でぶじゅぺ理さん

>炊飯器・・・機能が沢山付いていると故障も多いので、我が家は「シンプルイズベスト」と決めています。(値段も格安ですし)

10年ぶりに買い換えましたけど、進化してますね~
4~5万もする様な炊飯器もたくさん並んでてビックリしましたよ
誰が買うねんって思いました(笑)

>パン焼き・・・専らアサヒ軽金属のニューオールパンで十分です。(そんな手の込んだパンなんて作りませんし(訂正:創れませんし))

アサヒ軽金属のフライパン持ってます♪
オールパンほど深さがないので、パンは作れないんですけど、
あれも綺麗に焼けるんですよね
(2014.03.07 09:16:10)

Re[1]:炊飯器パン(03/05)  
s7087s  さん
チロル。。さん

>7087ちゃんこんにちは~(*^^)

おはよう♪

>あっ!ニュー炊飯器だ!いいな~、ウチのも古いから買い換えたいんだけど今のところどっっこも悪くないから買い換えられないの(-_-;)

うちも内釜がはげなかったらうちもまだ使ってたよ~
釜を買い換えるにも10年前のはもう売ってなかったわ

>パンが焼けるなんて画期的ね、発酵の膨らみ感じが最高っ♪
>これだけきちんと発酵できてればオーブンで焼けそうな気がするよね。

パンやケーキも出来るなんて進化してるよね~
で、嬉しがりやから使わずにはいられない(笑)
発酵はなかなか上手いこと上がってくるよ♪

>私の場合、オーブンも欲しいんだけど(ボロいんだこれがまた 笑)

おなじく~~~!!
オーブン欲しい~~~~
今のは丸皿しかないし、設定温度は220℃までしかないし。。。
でもつぶれないから買い替えできず~(笑)

>義母上さまのお見舞い差し入れ、本当にお疲れ様でした。
>真夜中のお弁当作り、夜の片付け終えて数時間後?7087ちゃん、いつ寝てるの?って心配になっちゃう。(T_T)

ひとまずお役御免となりました~少しずつ頑張ってるみたい
早出が続くときは、細切れ睡眠になってて、
2度寝したり、お昼休みにちょこっと寝たりとかかな
ココ2日は珍しく定時やったからまともに寝れたよ♪

>携帯のアラーム(5時です、5時です、おはようございます)に「はいはい解りましたよ、起きますよ、起きますってば、起きりゃいいんでしょ」とブツブツ言いながら2~3分まどろんじゃってるチロルより(爆)

そのアラーム、7087も一緒や!!
毎朝イラッ!!としながら、アラーム止めて15分くらい又寝てるし。。
ほんで慌てて飛び起き(爆)
パターンが似てる気がするねぇ ウフフ
(2014.03.07 09:32:50)

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