今年も美味しいディナーを エリソン
さんに戴きに行って来ました!
いつもは、自分でメニューを見て決めますが、今日は 特別メニュー
です![]()
アミューズ・ブッシュ
グラスに入った蟹とアボカドのムースとトマトジュレ
フォワグラのポワレとマロンのピュレトリュフとカカオの二色ソース
タラのムニエル、ラタトゥイユ添えレモンバターソース
鴨のロースト、赤ワインソース鴨のパイ包み焼き添え
ワゴンデザート
とっても、美味しゅうございました![]()
今朝も冷え込みましたよ~なんと-7.4℃になっていました!
家の中の窓の結露も凍っていました
これって、毎年年明けに紹介していたのに・・・
今日は、今から母を連れて新型インフルの予防接種に・・・
予約は来年半ばに取れていましたが
(もうピークはすぎているかも)
近所の医院で受けられるようになりました
午後からは久しぶりにお仕事なので、今日は忙しいです