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■ 060409| rest114days |
今日久しぶりに調理しました!
忙しさにかまけてほぼ外食生活
だったのですが、ふと見た雑誌に
今時の人となった 「大人のDSトレーニング」 でおなじみの 川島隆太郎教授 のコメントが
眼に留まった 。”脳の司令塔”といわれる前頭前野を活性化するには、 おなじみの
簡単な計算式を解いたり、音読するほかに・・・
編み物や料理、折り紙や楽器演奏などがよい !と書いてあった。
良くも悪くも影響されやすい私は、ホコリをかぶったアコギーを出してきて、
料理に料理と作ったのがこれ・・(かよ)
「豚と小松菜のあんかけカリカリ焼きそば」
ケンタロウレシピなのだが、2人前レシピをそのままつくり、苦しみながら食べる羽目に・・
気持ち小松菜が少なかったけど、カリカリ感はGOOでしたよ!
ってことは、よ。毎日毎日料理を作っている主婦の方は、かなり前頭前野が
活性化されてるってことだなぁ~~すごい
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