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aki (*^▽^*)
私が運営しておりますネットショップ“ハンドメイド 天然石＆ビーズアクセサリーSeira”の新作情報やセールやプレゼント企画など、そして小学6年生の娘と小学2年生の息子の日々の出来事などを書いています♪
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モニタープラザさんの案件で
高砂食品株式会社
様の青森県外ヶ浜の焼干しを贅沢に使った『津軽焼干しラーメン』醤油味のご紹介です
「焼干し」ってご存知ですか？
「焼干し」とは、イワシを干すだけでなく焼きも入れることで、干しただけでは出せない、香ばしさと磯の香りが特徴の逸品です。
青森県外ヶ浜産の「焼干し」でダシを取った
醤油系の傑作ラーメン『津軽焼干しラーメン』です。
麺は当社独自の技術で、普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作りじっくりこねあげ熟成と圧延を繰り返し、そして徐々に乾燥させては水分を抜くという手間隙をかけた美味しさにこだわった超多加水麺＝キラキラ黄金麺です。
程よいコシとツルツルしたなめらかな食感が特長です。麺を茹で上げた時の、キラキラと透き通って黄金色に輝いて見える「津軽焼干しラーメン」は、見てるだけでも食欲がそそられますよ！
●津軽焼干しラーメンのページはこちら↓
http:
っとの事です
すっごく美味しそうですよね～～～
青森は主人のお父さんの生まれ故郷で主人も小さいころ住んでいた事があるんです
なので、青森の食べ物は色々食べてみたい私です
お父さんが青森なので、青森の味は主人も好きだと思いますし、私も是非食べてみたいです
よろしくお願い致します
青森県外ヶ浜の焼干しを贅沢に使った『津軽焼干しラーメン』の試食モニター大募集！ ←参加中
