アップルケーキ☆レシピ
《生地》
卵Ｌｻｲｽﾞ ２個
薄力粉 ３ｶｯﾌﾟ（約330ｇ）
砂糖 ２ｶｯﾌﾟ（約260ｇ）
ｻﾗﾀﾞ油 １ｶｯﾌﾟ（約180ｇ）
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小ｻｼﾞ１
１.オーブンを１８０度に温めはじめる。
りんごは１個を縦に８等分に切って皮をむき、幅２ｃｍに切る。
２.ボールに卵を割り入れて砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
さらにサラダ油を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいにかける。
ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜ、１のりんごを加え て、さらにさっくりと混ぜ合わせる。
３．天板（オーブントレイ）に、ひとまわり大きめに切ったオーブン用シー ト（クッキングシート）を敷いて、２の生地を流し入れ、ゴムべらで表面 をならす。１８０度のオーブンで、焼き色がつくまで４０～５０分焼き、 真ん中に竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり。取り出してそのままおき、粗熱が取れたらシートごと天板からはずして、好みの大きさに切り分ける。
簡単で美味しかったので、ぜひお試しあれ～～(´｡･∀･)ﾉ
私が食べた感じ、少し甘かったので、砂糖の量を減らしてもいいかもしれません。
甘いのが好きな方は、そのままでもイケると思います☆
レシピの分量は、たぶん４人分くらいです。
３０cm×３０cmくらいの大きさに出来上がるので、２人分の時は材料半分でいいかもしれません。
でも私は食べちゃいましたけど（笑）
© Rakuten Group, Inc.
