シラスの釜揚げ
日曜日に湘南方面に出掛けた。
あいにくのお天気だったが美味しいモノを頂いて来た。
”シラスのピザ”がそれで、自然な塩加減が良いのだ。
ピザも薄くカリカリしていて触感も良い。シンプルな味を満喫した。
この辺りではそこここでシラスの釜揚げを売っている。
それじゃぁと１パック購入した。
その日の夕飯は炊き立てのご飯にシラスの釜揚げとお味噌汁。
醤油もなにもかけないで本当においしかった。
夫はおかわりをしていた。
私は小さい頃シラスが苦手だった。目が嫌だし金属ッぽい味がしたからだ。
でも嘘のように美味しい釜揚げでした。
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