中国茶・台湾茶と旅行 あるきちのお茶・旅行日記(旧館)

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2013.11.07
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あるきち@静岡です。
本日より開幕した「世界お茶まつり2013 秋の祭典」に早速突撃してきました。

1階の会場


会場は恒例の東静岡駅前のグランシップです。

会場に到着したのは11時15分頃。
開場は11時半だったので、随分気合いの入った到着になりましたw


今年は、入り口の芝生広場のお店の数がやや少ない印象だったので、春・秋の2回開催だし、規模を縮小したのかな?と思いましたが、会場内はなかなかの盛況でした。

1階のちょっと危険なショッピングゾーン(笑)では、右側1列をダダダッと台湾勢のブースが占めております。
ご存じ恵美壽さんのほか、鹿谷の生産組合、華剛茶業さんなど、なかなかのお店が出ております。
ご時世柄、中国からの出店が少ないのが、やや寂しいところですねぇ。

出店者図


むしろ、今年は日本茶の生産者のお店に目が行きます。
今までの煎茶一辺倒という印象では無く、包種茶や紅茶などの発酵茶であったり、富士山小種といった面白い商品も出てきていました。
まだ生産量が少なくて、あまり出回っていないようなお茶が見つかりそうな雰囲気がありました。


ショップは3階にもあり、オリジナルの茶器のお店などが出店しています。

また、3階と6階には世界大茶会として、さまざまな国のお茶を振る舞うブースやミニ講座を行うブースが出ています。
おなじみの各協会が出ている感じですね。


このほか、各種セミナーも盛りだくさん。
個人的にはこちらの方に興味があるので、色々聞いて回ろうと思っています。

今日は、 日本中国茶芸師協会 が主催する、茶文化講座「広東省 潮州茶芸と鳳凰単叢ウーロン茶の製造について」を聞いてきました。
先月、日本から潮州へツアーで行かれたとのことで、その報告も兼ねた感じのセミナーでした。

講師は日本でもおなじみの張莉頴先生。
私、お目にかかるのは初めてです。

三龍護鼎を説明する張先生



まずは一緒に来日された茶芸の先生による潮州工夫茶の実演。
茶葉を紙に広げて、遠火で少し熱を加えます。香りを立てるのだそうです。
こういうのは、なかなか見られないので貴重ですね~。

潮州工夫


茶芸を見たあとは、張先生による単ソウの製造方法についての解説。
「碰青」という言葉が新しかったです。
あと、意外に発酵が軽いんだなー、と思いました。
見せていただいた画像&映像だと、文山包種茶並みの発酵度のように見えましたね。


そして最後に副理事長の相川さんから、旅行のVTRのまとめ。
とても分かりやすくまとまっていて、現地に行ってみたい気持ちが高まりました(^^)


このあと、いくつかのブースでご挨拶をして、本日は終了。
2007年から来ていますが、随分と知っている方が増えましたねw

明日以降も会場におりますので、見かけた方はお声がけくださいませ☆


世界お茶まつり2013 秋の祭典


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Last updated  2013.11.08 00:49:03
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