c - Rakuten Inc
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
2453221
HOME
|
DIARY
|
PROFILE
【フォローする】
【ログイン】
幸せの積み木
ワケギの甘酢漬け
おはようございます。
今日も良いお天気の北部九州です。
楽しみにしていた大型連休も終わってちょっぴり残念ですが、仕事モードにスイッチを切り替えて頑張らねば!ですね~
さて昨年から育てているワケギの葉が枯れてきたので、連休中に掘り上げました。
昨年9月に植え付けた時は200グラムだったのが、何と6倍ぐらいに増えています。
大きいものは秋の植え付け用に保存しましたが、まだまだたくさんあります。
そこでyarnamさんも作っておられた、らっきょうもどきを作ってみることにしました。
まずは綺麗に洗って、一つ一つ丁寧に皮をむきます。
この作業が結構大変で主人と二人で1時間以上かかりました。
表面がうっすらと紫色の美しいワケギの球根が600gです。
これを2つの瓶に入れ
「みんなのきょうの料理」
のらっきょうの甘酢漬けのレシピを見ながら
酢 カップ1
水 カップ1
砂糖 カップ1
塩 大さじ2
赤トウガラシ 少々
を鍋に入れて煮立たせたものを、熱いうちに瓶に注ぎ入れました。
冷めたらふたをして完成です。
3週間後ぐらいから食べることが出来るそうです。
このワケギの甘酢漬け、どんな味でしょう?
らっきょうに似ているでしょうか?食べてみるのが楽しみです。
皆様はワケギの球根をどうやって食べておられますか?
おススメレシピがあったら教えて下さいねー
2013年5月
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
どんなお花を育てていますか?
アサガオ観察日記3
(2024-09-04 18:50:07)
今日見つけた“花”は、なあ~に?
猛暑の続く中、秋の到来-萩の花
(2024-09-12 09:21:19)
芝生
北部
(2024-09-17 05:23:57)
© Rakuten Group, Inc.
X
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Create
a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
評判のトレンドアイテム情報
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: