c - Rakuten Inc
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
2410386
HOME
|
DIARY
|
PROFILE
【フォローする】
【ログイン】
幸せの積み木
ゴーヤの三杯酢漬け
我が家の夏野菜、どうやらぼちぼちおしまいが近づいています。
パプリカはやっと2個目の収穫。ピーマンは小ぶり、万願寺トウガラシもちょっとスリムになってきました。
ゴーヤもこれで最後です。小さくなって収穫です。でも有難いことに1株から全部で23個も
実をつけてくれましたよ。
今晩は最後の2個のゴーヤを使って、三杯酢漬けを作ってみました。
これは、先日恩師の先生の奥様が作ってくれたメニューです。
ゴーヤをスライスしたらさっとゆでます。
緑のゴーヤを、好みの三杯酢で漬けこみました。酢のメニューは
酢大さじ5のところを(酢大さじ3、カボス汁大さじ2)、
しょうゆ大さじ2、
みりん大さじ2、
砂糖1のところを(はちみつ大さじ1)
です。
ちりめんじゃこ少々とオクラのスライス数片も加えてみます。
まぜた直後はとびきり苦いゴーヤでした。
1時間もすると、色がついてきました。
ここで試食してみると、苦味はちょっと減り、甘酸っぱい、いかにも元気の出そうなゴーヤの三杯酢漬けです。
ゴーヤチャンプルに始まり、味噌炒めやゴーヤジュースなど、ほぼ毎日楽しませてもらったゴーヤでした。
来年夏もまた、きっと育てる野菜の一つですね。
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
泣き笑い家庭菜園・・・やっぱり手作…
とうもろこし🌽栽培の悲劇
(2023-07-06 12:55:36)
いけばな ★彡
学校の花 #いけばな
(2024-06-20 21:29:03)
ラン好きです♪
C.パープラタのリップ
(2024-06-19 15:58:50)
© Rakuten Group, Inc.
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Create
a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
評判のトレンドアイテム情報
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: