c - Rakuten Inc
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
000000
HOME
|
DIARY
|
PROFILE
【フォローする】
【ログイン】
幸せの積み木
麻婆なす丼
こんばんは。
あっという間に11月、今年もあと2ヶ月足らずですね。
まだまだのんびりしていたいのに、月日のたつのが早すぎて困ってしまいます。
さて、我が家の菜園、秋ナスがまだまだ元気に実ってくれています。
わずか2本の苗ですが、2人で食べるには多すぎるぐらいです。
小さいナスは一夜漬けにして、残りは、麻婆なす丼にすることにしました。
ナスは縦に縞目に皮をむき、輪切りにして水につけ、あくを取ります。
その他の材料は、豚ひき肉100 g,
きざみネギ、きざみショウガ、それにおろしにんにくです。
ナスを和える辛みそだれは
豆板醤 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒1/4カップを混ぜて作ります。
フライパンにごま油を熱し、ネギ、ショウガ、にんにくを加えて炒め、続いてひき肉を加えて炒めます。
ぽろぽろになったらナスを加えて炒め、火が通ったら
最後に辛みだれを加えてざっくり混ぜ、これを温かいご飯にかけて出来上がりです。
びりっと辛くて、おいしい麻婆ナス丼が出来ましたよ。
適度な辛みが食欲をそそり、ついつい食べ過ぎそうです。
食欲の秋、食べ過ぎないよう要注意です。
2011年11月2日
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
今日見つけた“花”は、なあ~に?
純白のクチナシ開花
(2024-06-20 15:43:14)
花のある暮らし・・・
オリエンタルハイブリッド百合・紫陽…
(2024-06-25 10:11:11)
手作りの庭とガーデニング
花びらぎっちりオーブ
(2024-06-25 00:16:18)
© Rakuten Group, Inc.
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Create
a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
評判のトレンドアイテム情報
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: