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November 7, 2006
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マラウイでコチュジャン♪

テーマ： 海外生活(7775)
カテゴリ： マラウイの食生活
マラウイの首都リロングウェに暮らして、早１ヶ月あまりが経ちました。
当初の予定では今日、任地へ旅立つ予定だったのが、
家の工事が遅れているようで、まだ首都にいます。

首都には、南アフリカ系の大きなスーパーもあり、
シャンプーやコンディショナー、キャンプ用品、ペット用品をはじめ
ありとあらゆるものが手に入ります。
別のスーパーへ行けば、キッコーマン醤油や信州味噌、海苔も買えます。

イタリアンも、韓国料理屋さんも数軒あります。
特に私のお気に入りの「７ to ５」という韓国料理屋さんは
在マラウイ歴15年のオモニが作ってくれるピビンバが食べられます。
付け合わせのコチュジャンもオモニのお手製なので、 ばりうまっ！
以前、イエメンで食べた学食のみそ汁のようなテンジャンチゲとは大違いです。

今日のお昼もピビンバを満喫してきました＾＾
これからも首都に来るたびに通いつめてしまいそうです♪

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Last updated  November 8, 2006 01:23:00 AM
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