[つれづれ] カテゴリの記事
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一人夕食/「みっともない老い方」
めったに一人夕食なんてないんだけれど、夫が飲み会でいなかった日、手羽先をお酒と塩と黒コショウの下味で、250度のオープンで焼いた。夫が嫌がるからめったにつくらないけれど、私の大好物である。後ろの白いのは、レタスなどの野菜類がなかったから、リンゴの薄切り。あと、これさえあればいい～と言いたいけれど、手羽先だけなら少々足りない。いつもは、夜のご飯は食べないのだけど、他にイカメシを作ってみました。テレビ番組で、函館のイカメシの老舗「安倍商店」が紹介されていました。食べたくなって、この日に作ろうとイカを買ってきていました。でも、真似してみたけれど…お米の量も多く、ご飯は固かったし、失敗。川北義則さんの「みつともない老い方」を読みました。60歳からの「生き直し」のススメという内容です。これは男性に向けてですね、女性は老いても元気な人が多い。趣味や趣味仲間や友達とランチなど気軽に出かけますから。奥さん同士の会話、「このごろ、主人がすぐ怒るの」が多くなりました。私も、自分の夫が些細なこと怒りっぽくなったと思う事が多いです。でもね、一回きりの人生、楽しんで生きる方が勝ちなんです。小さい愉しみ見つけて、喜んで、笑って暮らす、これなら簡単でしょう？そんなことを考えせられた一冊で、是非男性に読んでいただきたいです。
2024.11.12
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武 鈴子さん「和の薬膳」
朝食後に珈琲を飲みながら、よく武鈴子さんの「和の薬膳」を読んでいる。庭の片隅にある小さな畑にトマト・キュウリ・インゲン・スナップエンドウ、春菊・小松菜・青梗菜・セロリ、勝手に生えてくる三つ葉と紫蘇を育てている。野菜の持つ効能を調べ、体調を考えて、旬の野菜を食べるよう心掛けている。その野菜の効能を知ると、旬の野菜を食べる事が身体に良いことが凄く分かる。これは春菊の芽で、収穫できるかどうかわからないのに種を蒔いた。春に種を蒔いた春菊は、あつという間に成長して花が咲いてしまうから、10月に入ってから種を蒔いてみたけれど、どのくらい大きくなるか？春菊の薬効は素晴らしい、抗酸化作用でがん抑制効果があとされているベターーカロチンや皮膚を健康に保ち、風邪を予防するビタミンC、骨粗しょう症と疲労回復がある鉄分、高血圧の予防に繋がるカリウムが含む。便秘予防や美肌つくりやアンチエイジングにも効果があるとか。読んでいると何となく効果があるような気分になるから楽しい。新版 からだに効く 和の薬膳便利帳 [ 武 鈴子 ]野菜別 からだに効く 作りおき薬膳 [ 武 鈴子 ]症状別 身近な食材で不調を改善 はじめての薬膳ごはん [ 武 鈴子 ]
2024.10.20
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暑い時の鍋料理
夏の暑い時でも鍋料理が好き、というより作るのに楽できるから。生の鰯がスーパーで売っているのをみたら、鰯のつみれ汁が食べたくなる。生ごみの処理が面倒だから、内臓を取り出して開いたのを買うんだけど。フードプロフェッサーなんて使わないで、まな板の上で出刃包丁で叩くだけ。生姜の摩り下ろしと片栗粉と味噌少々混ぜて、味付けして。お豆腐とエノキダケ、自家製の春菊入れて、ビールがあれば最高ね。5月に庭の小さな畑に種を蒔いた春菊、今が丁度食べごろ。いつもはクリアアサヒだけど、鍋だから奮発してスーパードライの生ジョッキ缶を買って来たら、やっぱりこちらの方が美味しい！炎天下での庭仕事の後だったから、よけい美味しかった～！6/20ポイント4倍 【買い回りで最大ポイント10倍】【先着順 最大600円OFFクーポン取得可】アサヒ スーパードライ 生ジョッキ缶 340ml 24本 1ケース【送料無料（一部地域除く）】 アサヒビール価格：4,899円（税込、送料無料) (2024/6/20時点)
2024.06.20
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菜飯/吉沢久子「大切なことは時を経ても変わらない」
2019年3月101歳で亡くなった吉沢久子さん、著書を読むと「菜めし」のことがよく出てくる。食いしん坊の私は、大根の葉を見たら作ってみみたくなった。大根の葉っぱを刻んで塩でもんで、炊きあがった御飯に混ぜるだけで、大根の葉の青臭さと塩味で、意外と美味しいものだった。それからは、「菜飯」が食べたくて、春になると庭に大根菜の種を蒔く。時々は、葉っぱのついた大根があると上の部分を切って、水を入れて葉が育つのを待って、これも菜飯にして食べる。【中古】 大切なことは時を経ても変わらない／吉沢久子(著者)吉沢久子さんの本から様々なことを教えられました。できないことより「できること」を大切に。甘えず、あきらめず、ちょっと努力して。好奇心と感動する心を持ちつづける。雑草とは呼ばず、庭にある小さな命にも目を向ける吉沢さんの優しさ、狭くても庭で野菜を作ることができる喜びを教えてもらいました。
2024.06.10
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スナップエンドウ/早川ユミ「ちいさなくらしの種レシピ」
今年の春はスナップエンドウが美味しくて、かなり買って食べた。それで、庭の隅の小さな畑でスナップエンドウの種も蒔こうと思いついた。スナップエンドウ 種 【スナック】 1dl （ 種 野菜 野菜種子 野菜種 ） ★価格：682円（税込、送料別) (2024/6/3時点)えんどう豆やグリーンピースは作ったことはあるが、スナップエンドウは初めてである。なかなか芽が出ないので、随分とヤキモキしたが、5月の下旬になったら、やっと芽が出てきた。スギナやドクダミが蔓延る畑だけど、私の小さなキッチンガーデン。私が野菜作りに目覚めたのは、早川ユミさんの本を読んだから。早川ユミさんは布作家として活躍している方で、四国の山のてっぺんで野菜や果樹を育てています。初めて読んだ本：種まきノート ちくちく、畑、ごはんの暮らし [ 早川ユミ ]この本にすっかり感化されて、市民農園を借りて野菜作りを始めました。ちいさなくらしのたねレシピ 改訂新版 [ 早川 ユミ ]価格：1,980円（税込、送料無料) (2024/6/3時点)今は市民農園は辞めていますが、1５年位借りていたでしょうか？15坪の畑を1万円位で借りて、いろんな野菜に挑戦しました。その頃、まだ夫は現役だったので、土日祝日が楽しみでした。今は、庭の片隅で葉野菜の種を蒔き、トマトやキュウリを育てています。朝起きて、野菜の様子を見るのがすごく楽しく、胸がときめきます。土があれば、種を蒔いて野菜を作る、嬉しい気持ちが起きてくる。早川ユミさんの本と出合ってなかったら、野菜を作っていたかな？ふと、そんなことを想いだし、考えた今日の朝でした。種まきびとの台所 [ 早川ユミ ]
2024.06.03
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干しワラビを作る
知人からワラビを沢山頂いたので、保存用に干すことにした。塩漬けと違ってコリコリしていて、その触感が好きである。食べ方は、お昼ごろから水から煮たてて、そのまま放置して、一度水を取り替えてから、煮物料理に使っています。塩漬けは、前の日から塩抜きしないとならないけれど、干ワラビは使う日に用意すればいいので便利です。ただ、最近は陽射しが強いせいか？去年はかなり硬かった。干すと黒いひげのようになり～タッパなどに保管しています。やわらかい方が好き、という方にはお勧めできませんが、食べるとコリコリした触感も捨てがたいですけどね。干しワラビ、今ではネットで買えるみたいです。干しわらび 80g↑こんな風に干すと黒くなるんです。ワラビ採りは面白いですけど、だんだん山道を歩くのが大変。1本見つけると、周囲にいっぱい生っている所が面白い。旬の山菜を採りに行くのは～愉しみでもあるんですよね。私も行きたくなって、うずうずしてきました。北海道ひっぱりダコ
2024.05.31
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タケノコ(笹の子)の季節
夫と夫の友人と３人で、近くの山にタケノコ採りに行ってきました。タケノコと私たち道産子は言うけれど、細い笹の子のことを言います。クマ出没のニュースを聞くので、ちょっと怖かったけれど無事でした。茹でて、皮剥いて、この作業が一番大変ですが～毎年5月の楽しみの一つ。年々体は辛くなるけれど、タケノコを食べたい気持ちの方が勝っている。全部一度に食べ切れないから、細かく切ってお砂糖をまぶして冷凍保存。瓶詰より少量欲しい時便利、半年ぐらいはそんなに味が変わりませんよ。厚揚げがあったから、採ってきた日の我が家の定番、銀鮭と炒め煮にする。これ、時鮭でしたら生臭くてダメ、銀鮭でないと美味しくないです。唐辛子を入れて、ちょっと辛味を付けてね。この日の我が家の夕食でした。(ジャガイモと豚ひき肉入りのオムレツ+ナスの漬物、奥がタケノコの煮物)
2024.05.27
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最後の桜/染井為人「正体」
2～3日前、お天気がいいので清田区にある樹木センターに行って来ました。思いがけず、まだ八重の桜が咲いていて、ゆっくり楽しんできました。藤の花を目当てに来たのですが～藤の花はまだ少し早かったです。その代わりに、ヤマブキの花が新緑の中でとても綺麗でした。樹芸センターの横に「山野草」の園芸屋さんがあります。そこのお店を覗くのも楽しみの一つです。サクラソウの苗が売っていたので買ってきました。平岡樹芸センター：清田区平岡4条3丁目(1ポット)日本サクラソウ 二色咲きバイカラー園芸種 9cmポット苗 桜草/プリムラ/※今季開花終了 5/18葉が展開中帰ってからは、読みかけの「正体」を読みました。染井為人「正体」のページはこちら
2024.05.19
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電子レンジでお赤飯を作ってみる
昨日、車で買い物へ行く途中、桜が一気に満開になっていました。写真を撮りに行きたいけれど…もう散ってしまうのでは？と心配。桜を見ると、お赤飯が食べたいな～と決まって思うんですよね。二人きりの暮らしで赤飯を作るのって面倒だと思っていましたけれど、電子レンジで作れると知って、もち米もあるから、と作ってみました。ちょうど煮豆を作ってあったので、一度水洗いしてそれを使う。もち米1カップを洗って30分程度水に浸しておいて、その後はザルにあける。耐熱容器に煮豆の汁大匙1杯半入れ、もち米も入れて、水はひたひたに入れる。容器にサランラップをふわりとかけて、レンジ(500w)で8分加熱、そこに豆を入れて、こんどはきっちりラップして10分蒸らす。これで出来上がり～初めて作ったわりには上手くいったし、超簡単～！もち米に芯が残るような感じあるけれど、味は悪くなかったです。次回に作るときは吸水の時間を長めにしてみようと思うけれど…、やっぱり昔の様にせいろで蒸かしたお赤飯の方が絶体美味しい。れんげの里で選ばれ続ける米屋さん札幌市豊平公園の桜
2024.04.28
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行者ニンニクと水芭蕉
これは知人が畑で栽培している行者ニンニクで、今年もたくさん頂きました。畑で作っているから匂いは薄いと思っていましたが、結構つよいです。行者にんにくを食べるのは、春の楽しみの一つなんですよね。醤油漬けした行者にんにくを冷ややっこにかけてのも美味しいですし、茹でてそばつゆに浸けておいて、これを小分けして冷凍保存しています。ご飯のおかずにも美味しいし、元気がモリモリ出るかな？と食べている。この行者ニンニクは、亡き父が庭の畑で育てていた苗を分けてもらい移植したもの。土があっていたのか？どんどん増えるので、去年少し整理したのですが、今年もまたあちこちに生えてきて、自家製を食べるのも楽しみです。若いころは、行者ニンニクを頂いても食べるのは苦手でした。匂いがきつく、どうして美味しいんだろうと思っていました。実家で亡き父が育てていた苗をもらうとき、父から聞いた言葉です。たくさん採ってはダメで、3分の一ぐらいを採って食べ、後は残す。たくさん採ると行者ニンニクは弱くなり、その後採れなくなってしまう。これってアイヌの人たちの自然に対する考え方なんですよね。父はアイヌの人から聞いたのか？本を読んで知ったのか？今では知りようがないですが…その頃は無関心だったことが残念に思う年代となりました。行者ニンニクが食べられるようになったのは、60代を過ぎてからでした。「こんなに美味しいの？」と最初はびっくりしました。それでも、時々匂いを思うと食べるのが躊躇うことがあります。今では、いつまでも健康でいたいから食べるようになりました。健康のため散歩もするようになりました。近くの自然公園に咲いている水芭蕉です。散歩は、いろんな季節の花と出会えるのが楽しみです。【先行予約】★稀少な天然物を送料無料でお届け★北海道の野山に群生する『天然行者にんにく』500g【収穫日発送】【 送料無料 】( 野菜 きのこ その他野菜 行者にんにく アイヌネギ 限定 北海道 山菜 )
2024.04.25
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食パンを焼いてみたけれど。
自家製酵母で食パンを焼いてみようと思い立ちました。お天気があまり良くなかったので、二次発酵がイマイチでした。それと、食パンを焼く容器が丁度いいのがなかったのが残念。出来上がった食パンの写真も失敗でした。この間焼いたレーズンのリュスティックは、まあまあでした。食パンは初めて焼いたので、もっと経験が必要ですね。酵母エキスは、レーズンで作りました。「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ]高橋雅子さんのこの↑本を参考にしています。冷凍生地で焼きたてパン [ 高橋 雅子 ]発酵したパン生地を冷凍しておけば好きな時にパンが焼けるそうです。パン種を育てていますが、作るタイミングが合わず無駄にする所でした。
2024.04.14
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美味しかった喜多方ラーメン
知人からお土産に頂いた「喜多方ラーメン はせ川」がとても美味しかった。丁度遊びに来ていた孫に食べさせたらペロッと食べて、まだある？と聞く。残念ながら２食入りを一袋頂いただけだから、もう残っていない。じいさんとばぁーさん、二人で一袋分けて食べたのに、孫(小学5年)は夕食を食べた後にさらに足りなくて食べた。小さい時は食が細くて食べられるものがラーメンだけ、ということもあったから逞しくなった！と嬉しくなった。ネットで注文出来たら買っておいてあげる、と約束する。まったく孫バカだと思うけれど、食べさせてあげたい。福島県喜多方市の中心街から少し離れた大荒井地区に実店舗がり、行列のできる人気ラーメン店「食堂 はせ川」のラーメンです。正直食べてみるまでそれほど期待していなかった。鶏ガラと煮干しで作ったスープはあっさりしていて、平べったい麵ももちもちして驚くほど美味しい。私達も又食べたいし、5月の連休に来たら食べさせてあげたい。年を取るとラーメンの濃い味が苦手になってくる。「はせ川」の味はあっさりして年寄りや子供にも食べやすい。ラーメン 有名店 喜多方福島県 食堂 はせ川 喜多方ラーメン4食入（生麺110g×4袋、スープ47g×4袋）実店舗で食べてみたいですが、せっかちだから待つのは苦手。【ふるさと納税】福島県喜多方市の対象施設で使える楽天トラベルクーポン寄附額150,000円でも、暖かくなってきたから旅に出たいですね。ラーメン 有名店 喜多方福島県 食堂 はせ川 喜多方ラーメン12食（3箱セット 1箱 生麺110g×4袋、スープ47g×4袋）
2024.04.08
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自家製酵母でパンを焼く。
酵母エキスに全粒粉を加え、準強力粉と水を加えて酵母を起こして5日過ぎたら完成。6日目からパンが焼けるので、さっそくレーズン入りパンを焼いてみました。上手くできたかドキドキしながらガスオープンを何度も眺めていた。(210度15分)ちょうど夕食の支度をしながら焼いたので、つい食事前なのに食べてしまった。いける、こうばしさがあってレーズンの甘味が美味しい。(^-^)すっかり嬉しくなって2個も食べてしまう。酵母をおこすのに使った全粒粉は、↓のを使いました。このお店で買いました：ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）室蘭に工場があります。＜酵母エキス+全粒粉＞を瓶に入れ、毎日準強力粉+水を足していきます。5日目でこんなになります。(5日過ぎると完成です)パンを焼くのは、それほど経験もなく得意でもないのですが、高橋雅子さんの（「自家製酵母」のパン教室）はわかりやすく、丁寧なのでとても良い本だと思いました。自宅でパンを焼く、というのは幸せな気持ちにしてくれますね。この本↓を参考にして自家製酵母のパンを焼きました。「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ] 楽天で購入 【ふるさと納税】治部坂高原のおまかせ天然酵母パンセット（9種類） | 自家製 手作り 天然素材 クロワッサン ベーグル パン チョコパイ 詰め合わせ 長野県 阿智村
2024.03.10
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ちらし寿司
昨日はお雛様だったので夕食にちらし寿司を作りました。シニア夫婦二人になってから初めて作ったかな？私が楽できるからと思ったのですが…久しぶりに作ったので、結構ドタバタしてしまいました。シイタケと干ぴょうを煮て酢飯に混ぜて、焼いた鮭の身をほぐし、卵の薄焼きと海苔を散らしただけだけど、疲れてしまいました。だんだん御飯支度が億劫になって楽することばかり考えてしまいます。でも、食べる事は大事なことだから、頑張らないとね。免疫力を上げる食事も心がけるようにしています。
2024.03.04
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自家製酵母を作っています。
自家製酵母でパンを焼いてみたくて酵母を作っています干しブドウを使った発酵エキスが出来上がりました。高橋雅子さんの「自家製酵母」のパン教室を参考にしました。発酵エキスレーズンが水に浮くと完成①酵母づくり②酵母づくり酵母エキスが出来上がったら粉をつなぎ、さらに粉と水をたして何度か発酵させます。ステップ一、こちらは発酵エキスと全粒粉を混ぜたところ。①は↑瓶に入れて24時間以上おいたもの②は上の生地に準強力粉と水を混ぜて発酵後2回ほど工程がありますが～パンが上手に焼けるかどうか？ワクワクしながら見守っています。「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ] 楽天で購入
2024.03.02
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自家製酵母エキスを作ってみる
自家製酵母菌パンを焼いてみたくて酵母エキスを作ってみました。レーズン75ｇと水225gを瓶に入れ、常温で3日から10日間位で発酵します。今迄２～3度試してみたのですが～全部失敗しました。こんどこそ～と期待していますが…うまく出来るかな？「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ]この本のレシピを参考にしました。酵母エキスが出来たら全粒粉を足して酵母を起こします。全粒粉は、北海道産石臼「ゆめちから」を楽天で注文しました。丁度酵母エキスが完成したころ届く予定です。ベーカリスタ 石臼ゆめちから全粒粉 北海道産 小麦粉【250g～10kg】価格：400円～（税込、送料別) (2024/2/15時点)250ｇ４００円・送料２５０円 一番少ない量を頼みました。「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ] 楽天で購入
2024.02.15
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カタクリの花とエゾエンゴサクの群生地/豊平公園
札幌市豊平区・豊平公園のカタクリの花とエゾエンゴサクの群生地の写真を撮りたくて、先週行って来ました。ちょうどお天気も良くて、ぶらぶら歩くのには最適な日でした。国道36号線を通るバスに乗って「豊平3条12丁目」のバス停で降ります。豊平神社が目印で、コンビニのある角を曲がると鬱蒼した林が見えます。反対側には温水プールの看板が見えます。地下鉄の場合は、東豊線「豊平公園」で降りると、出口すぐが「緑化センター」がある正面に出ます。私は、いつもバスで来て、バス停で降りてから中道を少し歩いて、林の裏側から入って群生地のある「野草園」行きます。青い花が「エゾエンゴサク」です！チューリップはまだでしたが、桜が満開でした。これからは、八重桜・ツツジ・チューリップ・ハンカチの木など、6月に入ったら薔薇も咲きだして、いろいろな花が愉しめます。写真を撮りながら、公園内をぐーるっと歩いて行くと「緑のセンター」に出ます。中は売店や温室などがあり、ここで休憩もできます。地下鉄駅「豊平公園」の角を曲がると「北海道きたえーる」に出ます。たくさん歩いて、お腹も空きました。どこかで食事をしていこうかな～？一人で歩くのも愉しい時間でした。豊平公園の住所：札幌市豊平区豊平5条13丁目 ・
2023.05.01
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乙部町のクラフトビール
知人から乙部町で作られているクラフトビールを頂いた。乙部町は、檜山支庁管内にあり江差町や厚沢部町が隣接しており、東洋のグランドキャニオンといわれる海岸線の眺めがみごとです。このビールは、「命水」と呼ばれる乙部産の天然水を使っている。ビタミンや「美のミネラル」と言われるミネラルも豊富だとか。飲んでみると、軽やかで飲みやすくさっぱりとして、ビール独特な苦みはあまり感じれれなかった。原材料の一部には乙部産の大麦や蜂蜜を使っているそうで、乙部産の蜂蜜も又おいしい。北海道乙部町乙部町は義経渡来伝説が残っていて、義経を追って来た静御前が義経に会えなかったのを嘆いて身投げした川が町を流れていたり、江差のかもめ島には弁慶の足跡という場所もありで興味深い。クラフトビール工場と併設されたイタリアンレストランもあるので、クラフトビールを飲みながらビザを食べてみたい。クラフトビールは北海道美食生活で扱っています。
2023.04.15
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行者ニンニク
夫が知人から行者ニンニクを頂いてきました。匂いが強烈です。キッチンは、行者ニンニクの匂いですごかったです。すぐに洗って、サッと熱とうにくぐらして、しばらく水で冷やしました。そばつゆとお酒少々で味付けして冷蔵庫にしばらく入れておきます。夕飯の時には御飯と一緒に食べて、しあわせを感じました。若いころは、行者ニンニクは食べれませんでした。頂いても食わず嫌いで敬遠していました。でも、これを食べると元気が出る～と聞いて恐る恐る食べてみました。ニラのような味で、匂いが嫌だったけれど、味は意外とマイルド。それからは、春の山菜のひとつとして、もらうのが愉しみです。【送料無料】北海道産天然行者にんにく(キトビロ)500g【春限定】楽天で購入
2023.04.11
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フキ味噌作る
蕗の薹が見られるようになったので、近くの林に行ってみました。人があまり通らない場所なので、たくさん採れました。蕗の薹は天ぷらも美味しいしいけれど、やはりフキ味噌がいい。塩水にしばらく浸けておいて、細かく刻むとすぐ黒ずんでくる。油で炒めてから、砂糖・酒・味噌で甘味を強く味付けします。暖かいご飯にのせて食べるのは、春一番の楽しみです。小鳥の鳴き声がするので、周辺を少し歩き回りました。小鳥の姿は見ることができませんでした。【予約販売 5月〜6月発送】 国産 天然 ふきのとう味噌 無添加 白砂糖不使用 山の宿の料理人手づくり 75g×1 フキノトウ ふきのとう ふきみそ フキ味噌 ふき味噌 蕗の薹 蕗の薹味噌 フキノトウ味噌 ばっけ味噌 ペタシン 山菜楽天で購入
2023.04.08
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生やさいは苦手！
生野菜が苦手で、朝からサラダを食べるということは殆どない。たいてい、みそ汁の具に３～4種類の野菜やキノコ類を入れたり、煮物で食べている。でも、時々無性に生野菜が食べたくなることがある。そんな時は、出来合いのから揚げを小さく切って、サラダ風にして夕食に食べている。唐揚げを自宅で揚げることが、だんだん面倒にもなってきた。孫でも来れば張り切って作るのだが、老夫婦二人だけの食卓では面倒だ。そして、年を取ると肉を食べた方が良いそうだから、油を使うものは出来合いを買って来て、楽をしている。今の所どこも悪いところがないから～これでいいのだと思っている。ドレッシングはかけないで、から揚げの味だけで食べているが、やさいの旨味とマッチングして意外と美味しい。食こそ最高の薬になる [ 成田和子 ]を読むと、やはり日々の食事が大事だと痛感する。健康のためには、なるべく火を通した野菜を大量に食べて、生野菜は肉料理と合わせて食べるように心がけている。
2023.04.06
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北国にも春が来た
雪もすっかり解けて、我が家の庭のクロッカスの花が咲きだしました。庭に植えている宿根草の中で春一番に咲くクロッカス。ああ、春がきたという喜びを感じる一瞬です。北国では、ミモザを植えているのを見たことがありません。リースが作りたくなって花屋さんに売っていないか？覗いてみたのですが、ドライフラワーならありましたけど、細くて小さくて一枝880円。結局リース作りは諦めて買いませんでした。毎年春になるとレンガを20～30個買って、庭造りをするようになりました。今の所、あまり考えずに花をあちこち植えています。目指すはナチュラルガーデン～、いろいろ考えながらの庭造りも愉しいです。NHK趣味の園芸 おぎはら流 がんばらなくても幸せな庭 宿根草のナチュラルガーデン （生活実用シリーズ） [ 荻原 範雄 ]楽天で購入
2023.04.03
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チーズケーキを焼く
久し振りにバスクチーズケーキを焼きました。雑誌「クロワッサン」に載っていたケーキカフェ「AWORKS」のレシピで作りました。甘さも控えめ、上品な味に仕上がっりました。でも、売っているバスクチーズケーキは食べたことがないのです。一度食べてみたいと思うのですが、近場では見かけません。楽天市場ではどうかな～？と検索してみたら、いろいろありますね。お値段もいろいろあって…1万円というのもあって驚きました。安くて２～3千円…迷うな～。「ふるさと納税」というのもあるんですね。【ふるさと納税】【高評価★4.90以上】バスクチーズケーキ 1個 490g | チーズ ケーキ 誕生日 記念日 お祝い ギフト プレゼント 贈答 美味しい 可愛い 取り寄せ お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 冷凍 お菓子 スイーツ デザート ブランカ 京都府 京都市結局送料のあまりの高さに迷ってしまい、ポチッとできませんでした。1万円のバスクチーズケーキ食べてみたいけど、年金生活ではね。
2023.03.27
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ご挨拶
はじめして。ボケ防止にブログを始めました本の虫のシニアです。錆びついた頭でブログなんて出来るかな～？と思い乍、ドキドキしながら書いています。新しいこと始めるのも今が最後かな？後期高齢者一年生の蒼いケシです。どうぞよろしくお願いします。内館牧子さんの作品は、私たち年代の気持ちをリアルに描いてるので好きです。
2023.03.18
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