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試験対策をブログネタにするという
シリーズものの、第15回目です。
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1次試験前、最後の1日です。
遂にここまで来ました。
そして、この一日を大事にしたい。
最後のチェックは
『日本』と『日本酒』
きっと出題が増えるであろう
項目を重点的に、
最後は今までの総復習をして、
『早めに寝る』
が今日の最大の目標です。
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さて、明日は飲み会です。
この1か月でワイン1本と、
相当抑えてきましたが、
明日以降、2次試験までの1か月は、
イヤになるくらい飲むのかな(笑)
試験お疲れ様のトロフィーは
これにしました↓
2001バローロ・コロネッロ
アルド・コンテルノ
遂に畑名付のバローロ。
15年熟成で、飲み頃はどうか?
他に沢山のキュヴェがあるので、
この1本で色々判断したい。
1996ニュイ・サン・ジョルジュ
・1erクリュ・リュー・ド・ショー
ベルトラン・アンブロワーズ
20年熟成古酒です。
以前、80年代のアンブロワーズで
感動した事が有って、
同じ思いが出来るのか?
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さて、最後の一日の始まりです。
このひと月、大変ではありましたが、
充実した日々でした。
大変ではありますが、
この充実感を大切に感じつつ、
明日を迎えます。