azuworld

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Sweets


見た目、甘そう・・・でも やっぱり甘い…?
アイシングの料を加減すれば、生地自体は甘くないので大丈夫!

danish puff

作り方 1  1/2 cup マーガリン
       1  cup 小麦粉
       上記二つを混ぜ合わせます。
       レンジなどでマーガリンを溶かしてからの方が簡単です。
    2  1に大さじ2杯の冷水を混ぜ合わせ生地を練る。
    3  2を二つに分け蛇のように長く。
      クッキーシートに平らに二つ間隔をかけて並べます。

    4  小さ目の鍋に
      1  cup 水
      1/2 cup マーガリン
       上記二つを熱し沸騰させる。

       沸騰したら火を止めて小麦粉1cupをすばやく混ぜ合わせる。
       その後、卵3つを1つずつ混ぜ合わせる。

    5  3で作ったパストリーに4で出来た物を撫で付けるように乗せる

    6  オーブンで200℃~220℃(400°F~425°F) 50分焼きます。

    7  その間にアーモンドスライスを少し焼きこんがりと。
        又 アイシングを。
        アイシング(デニッシュにかかっている白い雪のようなもの)
        2cup    粉砂糖
         1 大さじ バター
        1/4 cup  生クリーム
        1 小さじ  バニラエッセンス
        1/4 cup 牛乳
         火にかけずに混ぜ合わせて作る。

    8 焼きあがった記事にアイシングをかけて乾かない内にアーモンドを。

       6つから8つに切りお召し上がりください★







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