パウンドケーキ
材料 パウンド型２コ分
・ホットケーキミックス：200g
・卵：３コ
・砂糖：大さじ２～３
・溶かしバター：80g
・バナナ：２本
作り方
１．オーブンを180℃にセットする。
２．卵を割りほぐし、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。
３．ホットケーキミックスを加え混ぜる。
４．バナナを潰す。（フォークの背でやるとよい。）
５．３に４と溶かしバターを加えて混ぜ、型に流す。
６．オーブンで30～40分焼く。
★ホットケーキミックスがない場合は、以下のものを混ぜ、ふるったものを。。。
・薄力粉：165g
・砂糖：30g
・ベーキングパウダー：小さじ２
・塩：１つまみ
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