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Qちゃん7951

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2006.10.13
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スペアリブは活力なべで5分ほど下茹で。茹で汁の油を取り除いたもの
少々と酒、みりん、うめぼしをたたいたものをいれてガラス蓋で煮込み、
好きな濃度に煮詰めます。

スペアリブ梅風味煮込み
061013_2.jpg

うきゃ~大好きな梅風味煮物のできあがり。これ、一人分(笑)

あとは、 いかのナンプラー炒め (もちろんパクチー入り)
061013_3.jpg

うどんDEまいたけ+ベーコンパスタ
061013_1.jpg
洋風焼きうどんっていうなぁ~~~(T_T)もっちりして美味しいんだから。

今から夜行バスで、遊園地フリークの聖地(笑) 富士急ハイランド に行ってきます!
なので、ご飯を昨日は炊いてないの冷凍庫のもので。

ブログは月曜日までお休みで~す





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Last updated  2006.10.13 17:47:29
コメント(4) | コメントを書く
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Re:スペアリブ梅煮込み(10/13)  
のの雪  さん
こんばんは~^^
どれもおいしそ~ですね♪
私も先日スペアリブのキムチ煮を作りました。
またそのうちUPしようと思います^^
素敵な週末をお過ごし下さい☆
(2006.10.14 23:10:49)

どれもサッパリ仕上がってますね  
余分な脂を上手に処理されていて。

富士急ハイランド 面白レポート お待ちしております。 (2006.10.15 08:43:17)

Re[1]:スペアリブ梅煮込み(10/13)  
のの雪さん
>私も先日スペアリブのキムチ煮を作りました。
おお~これもとっても美味しそう!
ぜひ見させていただきますヽ(^o^)丿 (2006.10.17 15:57:06)

Re:どれもサッパリ仕上がってますね(10/13)  
ハナちゃんのママさん
>余分な脂を上手に処理されていて。
豚肉って美味しいですけどそのままだとえらく
あぶらが多いので、圧力鍋調理はとっても
気に入っています。梅と豚肉ってすごく好きなんです。
酸でさっぱりしますしね。

>富士急ハイランド 面白レポート お待ちしております。
は~い!第一弾は書きましたが、まだ続きますヽ(^o^)丿 (2006.10.17 15:58:54)

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