PR
Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(51)活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
(272)ローストパン・オールパンのレシピ
(202)天使のなべとフライパンのレシピ
(24)その他レシピや食べ物について
(562)パン
(26)魚焼きグリルの料理
(17)外での食事、お酒
(58)お出かけ・旅行
(91)お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）
(62)私のこと＆ただ思うこと
(129)家族や友人たちのこと
(81)買った物のレビュー
(42)本・映画・演劇・テレビなど
(35)健康について
(48)羊毛フェルト
(8)英語学習
(11)音楽
(1)お得情報
(2)けむらん亭
(12)掃除
(1)2026.05
Freepage List
活力なべ関連ページ
圧力鍋の選び方
圧力鍋と「活力なべ」
圧力鍋 レシピ本
オールパンとローストパン
活力なべ購入記
風邪、花粉症の予防には鼻洗い！
ディズニー 本
◆ お勧め調味料と使い方
▼ 和風の調味料
▼ 洋風の調味料
▼ 中華の調味料
活力なべレシピ
玉子、うずら玉子を茹でる
パスタを茹でる＠活力なべ
スピード茹で豚と食べ方
玄米を炊く＠活力なべ
ほうれん草を茹でる
じゃがいもを茹でる＠活力なべ
電子レンジレシピ
鮭の白醤油風味
たらの梅蒸し
超！簡単料理
カメレオン春雨サラダ
残り物にはカレールー！
トマトとじゃこ、しそのサラダ
ウマウマたたききゅうり
小エビとカッテージチーズのサラダ
梅だいこん お花仕様!?
その他絶品料理（＾◇＾）
エビと玉子の水餃子
たこロッケ（醤油味たこ焼き風）
野菜のお料理（過去ログ）
豆・豆加工品のお料理（過去ログ）
肉と肉製品のお料理（過去ログ）
米のお料理（過去ログ）
お菓子（過去ログ）
麺料理（過去ログ）
その他の料理（過去ログ）
卵料理（過去ログ）
パン（過去ログ）
魚貝、海草の料理（過去ログ）
Keyword Search
▼キーワード検索
2009.01.31
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
とうとう、焼いちゃいました、パニーニプレートでいか焼き
Vitantonio（ビタントニオ）ワッフルメーカープレミアムセットビタントニオ Vitantonio ワッフ...
だれもやってないだろうと思っていたら、楽天のブロガーさんで
ワッフルメーカーで焼いてる人がいてがっかり(-_-;)
でもパニーニプレートでは私だけ?（笑）失敗も含め、細かくレポート!
レシピは、用は粉＋出し汁＋いか（＋卵）というシンプルなもの。
強力粉を使い、圧縮することであの独特のもちもち感 がでるそうです。
じゃ～まぁ適当に作ってみることに
強力粉１カップ＋水１カップ＋こぶ茶と粉末だし
（舐めてみて塩分とだしの濃さはお好みで）
結構ドロドロです。そこにさっと茹でたいかゲソをたっぷり入れて
30分ほどなじませます。（粉っぽさをなくすためといかの風味をうつすため）
今回さっと茹でたのは火が通らなかったらどうしようと思ったからで
元来は茹でなくてOK。
余熱したプレートにじゅわ～。あ油引くの忘れた!
分量どれくらいかわからないので、先ほどの種の半分を流し込み。
上から卵をちょっとつぶして流しいれ（1枚につき卵半分）ます。
タネが多いからか、卵がつる～んとながれて1枚に1個は無理だったのです。
蓋を閉じて…タネをたっぷり流した割に、やっぱりぎゅーっと押し付け感はなし。
パニーニ用だもんなぁ…。大丈夫かしらん?
5分後。お～焼けた焼けた。
裏が面白いでしょ～?いか焼きじゃないみたい。
これにお好み焼きソースをたっぷりかけていただきます!
あれ、美味しい、もちっとしてるね～、と夫婦でぺろっと完食。
が、問題点も。
パニーニプレートは分厚いものを挟めるようになっているため
ぎゅーっと押し付け感がないと思い、タネを分厚く流しすぎた。
1時間ほどなじませているので、粉っぽさはないが、生地が主張してる感じ。
同じくタネが多すぎて、卵が少ししか入れられなかった
油の引き忘れで一枚目はちょっとはがしにくかった。
（特に卵が流れた部分）
焼き過ぎるとクリスピーな感じになりいか焼きでなくなる（笑）
なので
強力粉カップ１に対し水けはカップ１ともうちょっと（笑）にし
パニーニプレートで4枚くらいの量にして薄めに焼く。
でもそうなると、パニーニプレートでは圧縮できずに無理かなぁ?
じゃ～これかなぁ、やっぱり?
でもいか焼きのために追加購入???（笑）
*ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー用 ピッツェルプレート（PVSW-410C-PP）
油を薄く引く
焼き時間は今回５分だったので２～３分ほどで様子を見る。
でもだんながこんなことを言う
「焼きそばのせて 「いか焼きモダン」 にしたら?」
おぉ!確かにそうすると厚みもでてパニーニプレートで焼くのには
好都合ではないか!
「パニーニプレートいか焼き」とっても気に入ったので、次回にこうご期待!
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
Vitantonio（ビタントニオ）ワッフルメーカープレミアムセットビタントニオ Vitantonio ワッフ...
だれもやってないだろうと思っていたら、楽天のブロガーさんで
ワッフルメーカーで焼いてる人がいてがっかり(-_-;)
でもパニーニプレートでは私だけ?（笑）失敗も含め、細かくレポート!
レシピは、用は粉＋出し汁＋いか（＋卵）というシンプルなもの。
強力粉を使い、圧縮することであの独特のもちもち感 がでるそうです。
じゃ～まぁ適当に作ってみることに
強力粉１カップ＋水１カップ＋こぶ茶と粉末だし
（舐めてみて塩分とだしの濃さはお好みで）
結構ドロドロです。そこにさっと茹でたいかゲソをたっぷり入れて
30分ほどなじませます。（粉っぽさをなくすためといかの風味をうつすため）
今回さっと茹でたのは火が通らなかったらどうしようと思ったからで
元来は茹でなくてOK。
余熱したプレートにじゅわ～。あ油引くの忘れた!
分量どれくらいかわからないので、先ほどの種の半分を流し込み。
上から卵をちょっとつぶして流しいれ（1枚につき卵半分）ます。
タネが多いからか、卵がつる～んとながれて1枚に1個は無理だったのです。
蓋を閉じて…タネをたっぷり流した割に、やっぱりぎゅーっと押し付け感はなし。
パニーニ用だもんなぁ…。大丈夫かしらん?
5分後。お～焼けた焼けた。
裏が面白いでしょ～?いか焼きじゃないみたい。
これにお好み焼きソースをたっぷりかけていただきます!
あれ、美味しい、もちっとしてるね～、と夫婦でぺろっと完食。
が、問題点も。
パニーニプレートは分厚いものを挟めるようになっているため
ぎゅーっと押し付け感がないと思い、タネを分厚く流しすぎた。
1時間ほどなじませているので、粉っぽさはないが、生地が主張してる感じ。
同じくタネが多すぎて、卵が少ししか入れられなかった
油の引き忘れで一枚目はちょっとはがしにくかった。
（特に卵が流れた部分）
焼き過ぎるとクリスピーな感じになりいか焼きでなくなる（笑）
なので
強力粉カップ１に対し水けはカップ１ともうちょっと（笑）にし
パニーニプレートで4枚くらいの量にして薄めに焼く。
でもそうなると、パニーニプレートでは圧縮できずに無理かなぁ?
じゃ～これかなぁ、やっぱり?
でもいか焼きのために追加購入???（笑）
*ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー用 ピッツェルプレート（PVSW-410C-PP）
油を薄く引く
焼き時間は今回５分だったので２～３分ほどで様子を見る。
でもだんながこんなことを言う
「焼きそばのせて 「いか焼きモダン」 にしたら?」
おぉ!確かにそうすると厚みもでてパニーニプレートで焼くのには
好都合ではないか!
「パニーニプレートいか焼き」とっても気に入ったので、次回にこうご期待!
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[その他レシピや食べ物について] カテゴリの最新記事
-
キムチ、買わなくていいのではないか？ 2023.02.10
-
焼き芋を冷凍すると 2023.02.10
-
コウケンテツさんのカクテキにちょい足し 2023.02.01
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
