カリカリに焼けていて、美味しそう
お餅、パン、今度はイカ焼き、見るたびに欲しくなります
ワッフルは 焼いてみましたか？？
バニーニプレート結構 大きいんですね、置き場所も考えなきゃ～
(2009.02.01 09:59:14)
お餅、パン、今度はイカ焼き、見るたびに欲しくなります
ワッフルは 焼いてみましたか？？
バニーニプレート結構 大きいんですね、置き場所も考えなきゃ～
(2009.02.01 09:59:14)
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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.01.31
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
とうとう、焼いちゃいました、パニーニプレートでいか焼き
Vitantonio（ビタントニオ）ワッフルメーカープレミアムセットビタントニオ Vitantonio ワッフ...
だれもやってないだろうと思っていたら、楽天のブロガーさんで
ワッフルメーカーで焼いてる人がいてがっかり(-_-;)
でもパニーニプレートでは私だけ?（笑）失敗も含め、細かくレポート!
レシピは、用は粉＋出し汁＋いか（＋卵）というシンプルなもの。
強力粉を使い、圧縮することであの独特のもちもち感 がでるそうです。
じゃ～まぁ適当に作ってみることに
強力粉１カップ＋水１カップ＋こぶ茶と粉末だし
（舐めてみて塩分とだしの濃さはお好みで）
結構ドロドロです。そこにさっと茹でたいかゲソをたっぷり入れて
30分ほどなじませます。（粉っぽさをなくすためといかの風味をうつすため）
今回さっと茹でたのは火が通らなかったらどうしようと思ったからで
元来は茹でなくてOK。
余熱したプレートにじゅわ～。あ油引くの忘れた!
分量どれくらいかわからないので、先ほどの種の半分を流し込み。
上から卵をちょっとつぶして流しいれ（1枚につき卵半分）ます。
タネが多いからか、卵がつる～んとながれて1枚に1個は無理だったのです。
蓋を閉じて…タネをたっぷり流した割に、やっぱりぎゅーっと押し付け感はなし。
パニーニ用だもんなぁ…。大丈夫かしらん?
5分後。お～焼けた焼けた。
裏が面白いでしょ～?いか焼きじゃないみたい。
これにお好み焼きソースをたっぷりかけていただきます!
あれ、美味しい、もちっとしてるね～、と夫婦でぺろっと完食。
が、問題点も。
パニーニプレートは分厚いものを挟めるようになっているため
ぎゅーっと押し付け感がないと思い、タネを分厚く流しすぎた。
1時間ほどなじませているので、粉っぽさはないが、生地が主張してる感じ。
同じくタネが多すぎて、卵が少ししか入れられなかった
油の引き忘れで一枚目はちょっとはがしにくかった。
（特に卵が流れた部分）
焼き過ぎるとクリスピーな感じになりいか焼きでなくなる（笑）
なので
強力粉カップ１に対し水けはカップ１ともうちょっと（笑）にし
パニーニプレートで4枚くらいの量にして薄めに焼く。
でもそうなると、パニーニプレートでは圧縮できずに無理かなぁ?
じゃ～これかなぁ、やっぱり?
でもいか焼きのために追加購入???（笑）
*ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー用 ピッツェルプレート（PVSW-410C-PP）
油を薄く引く
焼き時間は今回５分だったので２～３分ほどで様子を見る。
でもだんながこんなことを言う
「焼きそばのせて 「いか焼きモダン」 にしたら?」
おぉ!確かにそうすると厚みもでてパニーニプレートで焼くのには
好都合ではないか!
「パニーニプレートいか焼き」とっても気に入ったので、次回にこうご期待!
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
Vitantonio（ビタントニオ）ワッフルメーカープレミアムセットビタントニオ Vitantonio ワッフ...
だれもやってないだろうと思っていたら、楽天のブロガーさんで
ワッフルメーカーで焼いてる人がいてがっかり(-_-;)
でもパニーニプレートでは私だけ?（笑）失敗も含め、細かくレポート!
レシピは、用は粉＋出し汁＋いか（＋卵）というシンプルなもの。
強力粉を使い、圧縮することであの独特のもちもち感 がでるそうです。
じゃ～まぁ適当に作ってみることに
強力粉１カップ＋水１カップ＋こぶ茶と粉末だし
（舐めてみて塩分とだしの濃さはお好みで）
結構ドロドロです。そこにさっと茹でたいかゲソをたっぷり入れて
30分ほどなじませます。（粉っぽさをなくすためといかの風味をうつすため）
今回さっと茹でたのは火が通らなかったらどうしようと思ったからで
元来は茹でなくてOK。
余熱したプレートにじゅわ～。あ油引くの忘れた!
分量どれくらいかわからないので、先ほどの種の半分を流し込み。
上から卵をちょっとつぶして流しいれ（1枚につき卵半分）ます。
タネが多いからか、卵がつる～んとながれて1枚に1個は無理だったのです。
蓋を閉じて…タネをたっぷり流した割に、やっぱりぎゅーっと押し付け感はなし。
パニーニ用だもんなぁ…。大丈夫かしらん?
5分後。お～焼けた焼けた。
裏が面白いでしょ～?いか焼きじゃないみたい。
これにお好み焼きソースをたっぷりかけていただきます!
あれ、美味しい、もちっとしてるね～、と夫婦でぺろっと完食。
が、問題点も。
パニーニプレートは分厚いものを挟めるようになっているため
ぎゅーっと押し付け感がないと思い、タネを分厚く流しすぎた。
1時間ほどなじませているので、粉っぽさはないが、生地が主張してる感じ。
同じくタネが多すぎて、卵が少ししか入れられなかった
油の引き忘れで一枚目はちょっとはがしにくかった。
（特に卵が流れた部分）
焼き過ぎるとクリスピーな感じになりいか焼きでなくなる（笑）
なので
強力粉カップ１に対し水けはカップ１ともうちょっと（笑）にし
パニーニプレートで4枚くらいの量にして薄めに焼く。
でもそうなると、パニーニプレートでは圧縮できずに無理かなぁ?
じゃ～これかなぁ、やっぱり?
でもいか焼きのために追加購入???（笑）
*ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー用 ピッツェルプレート（PVSW-410C-PP）
油を薄く引く
焼き時間は今回５分だったので２～３分ほどで様子を見る。
でもだんながこんなことを言う
「焼きそばのせて 「いか焼きモダン」 にしたら?」
おぉ!確かにそうすると厚みもでてパニーニプレートで焼くのには
好都合ではないか!
「パニーニプレートいか焼き」とっても気に入ったので、次回にこうご期待!
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
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阪神の地下みたい
ハナちゃんのママ
さん
Re:パニーニプレートでいか焼き!(01/31)
cat_mew
さん
このパニーニプレート気になるなぁ～
私は、このワッフルメーカーの古いタイプのやつをもってるんだよね～
それにもセット出来るのかなぁ？？？
見てみたんだけど分からない・・・
パニーニ好きなの。
次のお料理も楽しみにしてます～ (2009.02.01 07:21:14)
私は、このワッフルメーカーの古いタイプのやつをもってるんだよね～
それにもセット出来るのかなぁ？？？
見てみたんだけど分からない・・・
パニーニ好きなの。
次のお料理も楽しみにしてます～ (2009.02.01 07:21:14)
Re:パニーニプレートでいか焼き!(01/31)
わ～～～～～～い！
レシピィ
さん
ハナちゃんのママさんへ
Ｑちゃん7951
さん
そう!阪神のいか焼きは最高ですものね。
＞バニーニプレートで出来るのね。
でも～このプレートは分厚いものを挟むようになっているので、いか焼きの圧縮しながら焼くのには合っていないのかなぁとも。
なんかダミーを挟んだとしたら両方が熱くならないし～。やっぱりいか焼きモダンかな～? (2009.02.01 22:02:21)
＞バニーニプレートで出来るのね。
でも～このプレートは分厚いものを挟むようになっているので、いか焼きの圧縮しながら焼くのには合っていないのかなぁとも。
なんかダミーを挟んだとしたら両方が熱くならないし～。やっぱりいか焼きモダンかな～? (2009.02.01 22:02:21)
cat_mewさん
Ｑちゃん7951
さん
＞私は、このワッフルメーカーの古いタイプのやつをもってるんだよね～
＞それにもセット出来るのかなぁ？？？
ホームページでこういうのありましたよ!
■このパニーニプレートは以下の製品で使用できます。
●ワッフル&ホットサンドベーカー（VSW-400）
●ワッフル&ホットサンドベーカー プレミアムセット
（VSW-400C、VSW-420-G、VSW-430-P、VSW-440-T）
●バラエティサンドベーカー（PWS-1000、PWS-1000-AM）
合えばいいですね!
(2009.02.01 23:13:00)
＞それにもセット出来るのかなぁ？？？
ホームページでこういうのありましたよ!
■このパニーニプレートは以下の製品で使用できます。
●ワッフル&ホットサンドベーカー（VSW-400）
●ワッフル&ホットサンドベーカー プレミアムセット
（VSW-400C、VSW-420-G、VSW-430-P、VSW-440-T）
●バラエティサンドベーカー（PWS-1000、PWS-1000-AM）
合えばいいですね!
(2009.02.01 23:13:00)
ranranran0123さんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞カリカリに焼けていて、美味しそう
美味しいんですけど、分厚いもの用なので薄すぎると無理なような???
＞ワッフルは 焼いてみましたか？？
きゃ～!実はまだなんです（笑）なんかホットケーキミックスでもどきはつくる気もしなくて、でもイースト使うレシピが面倒くさくて…。
＞バニーニプレート結構 大きいんですね、置き場所も考えなきゃ～
そうなんですよ!結構大きいんです。でも今年のモデルは茶色で家具になじんでうれしいです!(^^)! (2009.02.01 23:18:34)
美味しいんですけど、分厚いもの用なので薄すぎると無理なような???
＞ワッフルは 焼いてみましたか？？
きゃ～!実はまだなんです（笑）なんかホットケーキミックスでもどきはつくる気もしなくて、でもイースト使うレシピが面倒くさくて…。
＞バニーニプレート結構 大きいんですね、置き場所も考えなきゃ～
そうなんですよ!結構大きいんです。でも今年のモデルは茶色で家具になじんでうれしいです!(^^)! (2009.02.01 23:18:34)
レシピィさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞食べてみたいです！！！
ぷりっぷりですよ～。
＞いか焼きモダンも気になるわあ・・・
確かに分厚いものを焼くプレートだから
だんなのアイデアなかなかやなぁと感心。
さすがくいしんぼ! (2009.02.01 23:35:58)
ぷりっぷりですよ～。
＞いか焼きモダンも気になるわあ・・・
確かに分厚いものを焼くプレートだから
だんなのアイデアなかなかやなぁと感心。
さすがくいしんぼ! (2009.02.01 23:35:58)
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