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Qちゃん7951

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2009.11.02
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テーマ: 簡単レシピ(3497)
だしをとった後の昆布は、大抵ポン酢かけて食べちゃいます。
あえ物や煮ものに切って入れたり。
昔は冷凍して、たまったら佃煮にしてたんですけど(^^ゞ

今回は菜飯を作ろうと大根の葉を刻んでいたら、あ~こぶも入れちゃおう、
じゃ~ちりめんじゃこも、ってな感じでできあがったごはんがこちら

こぶじゃこ菜飯 です
091102じゃこ菜飯.jpg


昆布は細切り(細くないけど(笑))にして、具3種に白醤油をかけて
染み込ませてからご飯に混ぜ込みました。
白醤油の量にもよりますが、お好みで、お塩をぱらぱら~っとかけて混ぜ、
お好きな塩加減にしたらできあがり。

今思いましたが、ごまをふりかけるとより美味しそうですね。

なんだか健康的な混ぜご飯ができました。
おむすびにしても美味しそうです。

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Last updated  2009.11.03 10:47:22
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