漫画家・写真家玉地俊雄紫煙のゆらぎ

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2014.01.16

　　　　　　紫煙のゆらぎ　・　カッテージチーズを冬の暖として４分３０秒で作ろう

冬は寒いものと昔から知られていますが今年の寒さはいったいぜんたい何んと冷たいのでしょうか。

北アメリカ大陸ではマイナスが２ケタ代の寒さでナイアガラ瀑布すら凍っています。
大阪も寒い。
我が家はプチプチ２重窓と雨戸のおかげで暖房は電気毛布と電気カーペットでしのいでおれます。

ポトフが昨夜の夕食でした。
湯豆腐やカレーといった暖かい食事が出来るのはひとえにもふたえみえにも最愛のパートナーのおかげです。
感謝していただいております。

ここにあるのは市販の牛乳とヨーグルトで御座います。

そしてこれはカッテージチーズで御座います。

カッテージチーズのアツアツを家庭で冬の暖として４分３０秒で作ろうというのを紹介しましょう。
牛乳とＣＨ 3 ＣＯＯＨ酢酸を混ぜてゆっくりと煮立たせるとカッテージチーズが出来ます。
ヨーグルトでも出来ます。
ヨーグルトと牛乳を半々ぐらいマグカップに入れて電子レンジで４分３０秒チンします。

ヨーグルトと牛乳と電子レンジだとアツアツの酸っぱい汁が異を暖めてくれます。
ヤクルトだと汁が甘くなります。
汁をゆっくり時間をかけて熱いうちに飲んでゆくと背中まで暖かくなってきます。

ウラティミールくんはいただけませんが甘いという事はカロリーも高いということです。
保釈金は高いのだろうか。

残った白いカッテージチーズはきれいな固体になっています。
布で搾り取ったカッテージチーズと同じものです。
簡単に出来る冬の暖ですからお試しくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉地俊雄

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