漫画家・写真家玉地俊雄 紫煙のゆらぎ

漫画家・写真家玉地俊雄 紫煙のゆらぎ

2014.12.21
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カテゴリ: 紫煙のゆらぎ
空席










    紫煙のゆらぎ ・ スイーツパラダイス 2015 総まとめ 1









土曜・日曜にザ・シンフオニーホールで年に5回名曲コンサートがあります。
大阪交響楽団はあいかわらずです。

昼の部が3時半ぐらいに終わりますから4時半にスイパラ心斎橋店まで移動します。
梅田店は穴倉のようです。
穴倉で客数が少ないと不安感に襲われるので心斎橋まで移動します。

ビルの6Fには少しですが外光がさして明るいのです。
でもやはり梅田店同様スイーツパラダイス心斎橋店はゆけどもかよえども空席が続いていました。



値上げ



アベノリスクの副作用は消費増税の影響を見誤った事に尽きます。
日銀の前総裁白川氏は金融緩和に慎重なヒトでしたから黒田に首がスゲ代らせました。

出口戦略の無いまま金融緩和が続き、
アメリカユダヤのハゲタカヘッジファンドどもと、
ほんの獄少量の限られた株式投機家だけがアブク銭を奪いました。
日本国の財政赤字は¥1.300.000.000.000.000を超えています。

消費税で穴埋めするには40%にしなくては賄いきれません。

スイーツパラダイスの入場料が50円も値上がりしました。
客足はコレデモカッというほど落ち込みました。



黒蜜ケーキ



なんとかしようとメニュー変更がおこなわれました。
美味しいケーキもありました。

なんのことはないケーキに黒蜜をかけただけのケーキです。
ても黒蜜は甘いのです。



半分割ケーキ



客足が土曜・日曜の午後5時前にもかかわらず猛烈に少ないとこういった現象になります。
最初から切り分けられたケーキがお皿に半分で出されます。

しみったれと揶揄してはいけません。
客数にあわせた半分のケーキは消費増税とアベノリスクの副作用の後遺症です。
こういった状況があと2年以上続くでしょう。

選挙にゆかなかったツケはキツイのです。



座らずの席



スイーツパラダイス心斎橋店を退出するのは午後6時前ごろです。
冬は陽がはやく落ちます。
スイーツパラダイス心斎橋店の入り口近くのこの席は座らずの席として有名です。

ケーキ棚から最も遠い。
入場してくる人々にジロジロ見られる。
よほど勇気がないと座れません。

日暮れ時のスイパラと閑散とした店内の象徴のような席が2客。



生クリーム



良い事もありました。
生クリームの新規投入は機知を得た素適なメニュー変更でした。
少々食べにくい美味しく無いケーキも生クリームで食べる事が可能になりました。

ちょっと本末転倒なところもありますがこれは眼からウロコでしたね。
生クリームは安かろう美味しくなくても仕方が無いという発想法からの転換点です。



ザッハ



ザッハのようなもの。
あくまでもようなものでヴィーンにあるホテル・ザッハーのザッハトルテとは違います。
そりゃスイパラだもの。

でも食感はかなり微妙に遠くて近似値のような気がし無いでもないのではなかろうか。
スイパラにしてはよくやった。

まあオススメです。




無駄なカップケーキ



これは無駄なカップケーキです。
正直まずいと言いましょう。
枯れ木も山の賑わいでしょうかただ並べられているだけの存在感の無い食品です。

削除してよい。



消えたタコヤキ



スイパラ心斎橋店のケーキ休めにタコヤキは欠かせない食品だった。
僕はメニュー変更直後の店員に聞いた。

タコヤキはもうありません。
なんだスイパラ心斎橋店と暗い梅田店の差別化が出来なくなったのか。
梅田店はバス会社と提携して集客につとめている。



白いケーキ



スイパラ心斎橋店は大丈夫ではなくなりつつあるのだろうか。
しかし

この白い苺ショートケーキは美味しかった。
おいしかったというのはこの次の機会にスイパラ心斎橋店を訪れた時には無かったからである。
削除されたのかは聞けなかった。



戻りつつある客



なにはともあれ美味しいと美味しく無いとの混合状態ではあるが客足は戻りつつある。
美味しいケーキ。
美味しく無いケーキ。

これが実は大命題でもあるのです。
スイーツパラダイス 2015 総まとめ 2 につづく










                               玉地俊雄





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最終更新日  2014.12.22 09:48:52


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