佐助と愉快な仲間たち

佐助と愉快な仲間たち

2026/04/05
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カテゴリ: グルメ



まいどどーも。
4月5日。
日曜日を迎えた ばんぶー です。




今日は定休日ですよ!




嬉しいですよね。
日曜日って特別感があっていいですよね。
朝から優雅に散歩に行けるし。
その後のコーヒータイムもできるし。
FXも休みだからチャートと睨めっこしなくてもいいし。
何も考えずゆっくりすること って大事ですよね。



毎日が日曜日ならいいなぁ。





さあいきなり宣伝だ。
楽しい旅行はここから予約するんだぜ!

ここから夏にかけての旅行計画は立てたかい!?
GW明けなんて人手が落ち着いていそうなんだぞ。
梅雨ってマイナスな面もあるけど、旅行には最高の季節だと思うんだ。
宿の予約が必要な場合は↑からお願いするんだぜ!





続き、ってか本題。
さて、本日のネタはおっさんのグルメ。





今回紹介するのは​ 「おおぼし 上田本店」 ​さん。
信州ラーメン四天王の一角です。

実は 20年以上ぶり に行ってきました。
最後に行ったのは前の前の店舗のときでしたねぇ。← 電車 があったところ
まだ嫁氏と結婚してなかったんじゃないでしょうか。
え?
そんなに昔からある店なのかって??

はい、昔からありました。
サラダバー があったのを覚えていますよ。





訪問した時間は11時ちょっと過ぎ。
オープンしてすぐの時間 に行ったってわけです。
でも先客が何組もいました。

ここは上田を代表する人気店。
早く行って待ちをなくす作戦です。
12時になると 平気で 入店待ち がありますからね。



待ち時間なく席に案内されました。
注文はタブレットで行います。
何にしましょうか?



ん??





ラーショ魂!?


ラーショ推しの ばんぶーさん に嬉しい企画ですね。
大都会信州上田近辺ってラーショがなくなっちゃったんですよ。
秋和に​ 「newマルキラーメン」 ​ってラーショな店がありますが、ラーメンショップって名前じゃないんですよねぇ。
これは食べるしかないと思ったんですが、おおぼしは つけ麺じゃない んですよ。
文蔵なら良かったんですが。



それならレギュラーメニューから選びましょうか。





まあメニューを見るまでもないんですけどね。


一択 です。





つけめん(大盛)  1,100円


一瞬油そばも考えたんですが。
でも名前が


背脂 油そば


ですよ。
なんたって名前に 「鬼」 ってついてますからね。
歳をとって脂が苦手になってきている ばんぶーさん にはキツい仕様です。
確実に お腹が急降下 します。





つけめんのスープは魚介な感じ。
でも 背脂 が効いています。

やっぱここんちのウリは 背脂 なんですね。





麺は ツルツル で美しい系のやつ。
本当に ツルツル しているんですよ。
箸で掴むのが難しかったですね。←箸使いが下手なわけではないぞ


おっ。
ナルトに が書いてありますね。
こだわりポイントですね。



嫁氏は「ばりこて白 940円」を注文。
スープを飲ましてもらったんですよ。



これよ、これ!



二十数年前の記憶が蘇ります。
あの頃と変わってないなぁ。

背脂 が一面を覆い、スープが甘く感じます。
これは 背脂の甘み ですね。
完飲したら胃もたれ間違いなし!
若かりし頃はこれがよかったんだよなぁ。
懐かしかったです。


ごちそうさまでした。





おおぼし 上田本店DATA
上田市中央東2-3
0268-26-2690
11:00〜23:00
定休日:なし








さて、休みで嬉しい日曜日。
浮かれずテキトーに頑張りますか。
ほなほなノシ





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Last updated  2026/04/05 06:30:07 AM
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