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2008.01.06
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さてと、カニの出し汁を作るとこまでは 「こんなふうに作って食った」 ですけども~、
ここからは、カテゴリが 「こんなふうに作ってくれた」 になるわけです。

やっぱさ、三人で このような サンライズファーム 三段重ってのは明らかに多いわけで。
ハム系おせち消費拡大を、ここんとこ、目指してるわけです。

んで01月04日が
残り物整理1
こんな感じ。

メインはもちろん、こちらっ

無鉄砲汁
無鉄砲汁っ!

...あのさ、
カニの入ったお味噌汁 「鉄砲汁」 ってゆ~わけで。

このこれは~
カニで出汁とったけど、 身は入ってないから 「無鉄砲」

...いかん、企画倒れなよ~な気がしてきた。
...これさ、
最初にタイトルありき
だったんです~。
んで、いただきものの

カニ缶とか
カニ缶とかあるけど、未使用。


...この企画、 ハズレか?

ま、それはさておき、
人間のおとうさんのおかあさんが
「ま~だ煮てんのかい」と、何回も聞いてくるので
2時間でやめたら、
出し汁、けっこういっぱいできちゃったわけで。

01月05日が
残り物整理2
こんなふうに、やっぱり残り物整理。

で、今回は、こちら

カニ雑炊
カニ雑炊っ!
に、してもらいました。

は~、うまうま!!


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Last updated  2008.01.06 01:50:58
コメント(24) | コメントを書く
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Re:むてっぽう!(01/06)  
noguxxx  さん
うお~カニのダシ入りみそ汁!豪華です!
カニなんて食べてないなぁ…缶詰ですら…いいな北海道。。。
カニ雑炊もうまそ~!今飲み過ぎて胃が荒れてるから余計にうまそ~!!
七草を待ちつつポチ♪ (2008.01.06 02:06:08)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
noguxxxさま
>うお~カニのダシ入りみそ汁!豪華です!
>カニなんて食べてないなぁ…缶詰ですら…いいな北海道。。。
>カニ雑炊もうまそ~!今飲み過ぎて胃が荒れてるから余計にうまそ~!!
>七草を待ちつつポチ♪
-----
おおっ!noguxxxさんお久しぶりですっ!お風邪の具合はいかがですか。
このカニはですね、大晦日とかお正月のごちそうの~、ま~売れ残りだったらしく、かな~り、お安かったらしい...。
大晦日にごちそう食べる北海道ならではって感じもあるし、やっぱ、ビバ北海道!ってこってす。
そうそう、ミーシャさんにもよろしくってことで。 (2008.01.06 02:54:16)

Re:むてっぽう!(01/06)  
おはようございます。
いつもランクリ・コメントありがとうございます。
きょうの応援完了です。
いよいよ日本代表・岡田武史監督が望んでいた通りに高原が帰国ですね。浦和ファンも大喜びですね。 (2008.01.06 06:54:04)

Re:むてっぽう!(01/06)  
蟹の出し汁とカニ雑炊の組み合わせは絶妙ですね。うまそーです。サンライズファームは昔、オラも使いましたがいまは使っていませんね~。 (2008.01.06 11:30:44)

Re:むてっぽう!(01/06)  
OTENBA  さん
 無鉄砲汁食べたいわ~
 美味しいもの大好きですし、アレンジして残り物を捨てない精神大賛成です。
 捨ててしまう人多いですから・・・。

  (2008.01.06 18:32:40)

1.6  
こんばんわ

ただいま帰りました

カキコ・ランクリありがとう

私も2個ランクリしてもどります (2008.01.06 21:12:24)

Re:むてっぽう!(01/06)  
ねこドル  さん
カニ雑炊が食べたいが為にカニ鍋食べるみたいなとこあるので、この雑炊はたまりませんな~

あっ、昨日書き忘れましたが、
お誕生日、おめでとうございました(^^)

おめでとうのポチポチ☆ (2008.01.06 21:22:16)

Re:むてっぽう!(01/06)  
まるちょ62  さん
ともるーさん、

ぐーぜん我が家でも今夜はカニ鍋です。今、カニが無くなり、雑炊の準備中です。
ところで、北海道ではカニを鉄砲というのですね。関西ではフグを鉄砲ということはご存じかもしれませんが(当たると死ぬ。だからフグの刺身はテッサ=鉄砲刺身)、ところによって言葉が違うのはおもしろいですね。 (2008.01.06 22:05:55)

今年の目標・・食いきる!  
kyohahayo  さん
カニ雑炊はブラボ~~!!!
特にお正月の暴飲暴食の胃には優しい~☆
家も今年は食べた物の残りをアレンジして食いきる!で頑張りたい^m^

カニが入った味噌汁を鉄砲汁って言うのは勉強になりました。。。 (2008.01.06 22:11:20)

Re:むてっぽう!(01/06)  
nekotyann110  さん
蟹のお味噌汁!おいしそうo(*^^*)o
鉄砲汁って言うんですか~!!知らなかった。。
干瓢だけを具にした巻寿司は、鉄砲巻きと言うそうですが、どういう意味だろ???
お正月のお料理は、食べつくすのに苦労しますよね~。
でもどれもおいしそうに、別のお料理に変身してます!! (2008.01.07 00:10:01)

Re:むてっぽう!(01/06)  
tonteria54  さん
はい、立派なエコ男ですね。京都議定書よりずっと
エコ実践の姿勢が立派です。洞爺湖サミットも近い
し、頭もほっぺも下がります。って蟹はやはり、
チャーハントッピングのひと口だけで勘弁して下
さい。蟹を茹でる時の匂いがすると、口呼吸に切り
変えてます。 (2008.01.07 01:00:44)

Re:むてっぽう!(01/06)  
かに雑炊たべた~い!!( ̄¬ ̄*)じゅるっ
今さき甘いものが食べたくてぜんざいしたんですけどね(笑)

応援 (*σ_σ)σ 。* ポチッと。

(2008.01.07 01:11:33)

いつもありがとうございます  
ともるー  さん
エーゲブルーさま
>いよいよ日本代表・岡田武史監督が望んでいた通りに高原が帰国ですね。浦和ファンも大喜びですね。
-----
やっぱ選手は、試合に出てなんぼですからね~。
今年は浦和、ぶっちぎりじゃないですかね。
あ、コンサドーレの時には、ちょこっと、手を抜いていただきたい。 (2008.01.07 04:27:25)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
じゅんぺい1960さま
>蟹の出し汁とカニ雑炊の組み合わせは絶妙ですね。うまそーです。サンライズファームは昔、オラも使いましたがいまは使っていませんね~。
-----
両方とも、美味かったっす!
カニ食べたとき、またやるです。
サンライズファーム、おせちではまた来年お世話になるかもしれないな、と。 (2008.01.07 04:28:54)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
OTENBAさま
> 無鉄砲汁食べたいわ~
> 美味しいもの大好きですし、アレンジして残り物を捨てない精神大賛成です。
> 捨ててしまう人多いですから・・・。
-----
無鉄砲汁も、ネタ的にハズしたかもしんないけど美味かったし、雑炊も美味かったです。こんなに美味いのに、捨てちゃうのはもったいなし!って感じです。アレンジは楽しいですしね~。 (2008.01.07 04:31:15)

お、つぼんちさんだ  
ともるー  さん
つぼんち16さま

いつもありがとうございまっくす (2008.01.07 04:31:46)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
ねこドルさま
>カニ雑炊が食べたいが為にカニ鍋食べるみたいなとこあるので、この雑炊はたまりませんな~

>あっ、昨日書き忘れましたが、
>お誕生日、おめでとうございました(^^)

>おめでとうのポチポチ☆
-----
あ、ありがとうございます!

鍋って、〆のうどんや雑炊や、あとウチの場合鍋カレーが食べたいためにやる!っていうの、あるある! (2008.01.07 04:33:15)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
まるちょ62さま
>ぐーぜん我が家でも今夜はカニ鍋です。今、カニが無くなり、雑炊の準備中です。
>ところで、北海道ではカニを鉄砲というのですね。関西ではフグを鉄砲ということはご存じかもしれませんが(当たると死ぬ。だからフグの刺身はテッサ=鉄砲刺身)、ところによって言葉が違うのはおもしろいですね。
-----
お~!カニ鍋ですかっ!んで、雑炊ですか!んまそ!
フグ刺しをテッサっていうのは知っていて、なんで?とか思ってました。
でもふぐを鉄砲っていうのは知らなくて、そ~か!と思わずヒザをうちました(あ、鉄砲で撃ったわけではない)。なるほど、当たると死ぬからか~。
ちなみに、蟹の味噌汁を鉄砲汁っていうのは、汁やお椀から突き出した蟹の身を鉄砲に見立てたみたいです。 (2008.01.07 04:37:45)

Re:今年の目標・・食いきる!  
ともるー  さん
kyohahayoさま
>カニ雑炊はブラボ~~!!!
>特にお正月の暴飲暴食の胃には優しい~☆
>家も今年は食べた物の残りをアレンジして食いきる!で頑張りたい^m^

>カニが入った味噌汁を鉄砲汁って言うのは勉強になりました。。。
-----
お~!kyohahayoさんに褒めていただいた~!嬉し~!
ウチの人間のおかあさんも、ハム系おせちを食いきる!のに頑張ってくれてて、ベーコンをピーマンと炒めてくれたり、ハムをピザやグラタンふうにアレンジしてくれたり、ありがたいことです。

鉄砲汁、まるちょさんへのリコメントにも書きましたが、汁やお椀から蟹の身が飛び出してる姿を、鉄砲に見立てたみたいです。 (2008.01.07 04:42:37)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
nekotyann110さま
>蟹のお味噌汁!おいしそうo(*^^*)o
>鉄砲汁って言うんですか~!!知らなかった。。
>干瓢だけを具にした巻寿司は、鉄砲巻きと言うそうですが、どういう意味だろ???
>お正月のお料理は、食べつくすのに苦労しますよね~。
>でもどれもおいしそうに、別のお料理に変身してます!!
-----
カニの身が入ると、いちだんと美味いんですけどね。...今回はネタ重視ってことで。
で~、干瓢巻きを「鉄砲巻き」って言うんですか!知らなかった~!。
北海道では蟹の味噌汁=「鉄砲汁」
関西ではふぐ=「鉄砲」
干瓢巻き~「鉄砲巻き」
いや~、いろいろですね~。

お料理のアレンジって、楽しいですよね~。 (2008.01.07 04:47:39)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
tonteria54さま
>はい、立派なエコ男ですね。京都議定書よりずっとエコ実践の姿勢が立派です。洞爺湖サミットも近いし、頭もほっぺも下がります。って蟹はやはり、チャーハントッピングのひと口だけで勘弁して下さい。蟹を茹でる時の匂いがすると、口呼吸に切り変えてます。
-----
はい!濃い毛とともに、クールビズのPRのふりして自分たちのPRしたコイズミよか、ず~っとエコ男なワシです。ゴミ分別はちゃんと守るし、新聞紙だけじゃなくて、紙全般をちゃんと古紙回収業者に出してるエコ男でっす。

あ~、カニ茹でる時って、強烈に匂いますもんね~。...ってtonteriaさんにとっては、「匂う」じゃなくて「臭う」ですね。あれま~。 (2008.01.07 04:53:24)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
☆ひぃちゃん☆さま
>かに雑炊たべた~い!!( ̄¬ ̄*)じゅるっ
>今さき甘いものが食べたくてぜんざいしたんですけどね(笑)

>応援 (*σ_σ)σ 。* ポチッと。
-----
カニ雑炊も、無鉄砲汁も美味かったすよ~!
で、ジブンは今さっき、07日の記事にしたハムパンと琥珀のヱビスでした~。それも美味し!
(2008.01.07 04:55:51)

Re:むてっぽう!(01/06)  
無鉄砲汁。
これはいい!! すごく食べてみたいです。
ぜったいにうまいに決まってます。
いいなあ。 (2008.01.07 22:52:38)

Re[1]:むてっぽう!  
ともるー  さん
志麻ケイイチさま
>無鉄砲汁。
>これはいい!! すごく食べてみたいです。
>ぜったいにうまいに決まってます。
>いいなあ。
-----
殻で出汁さえとればバッチリです!
で、殻よりもやや多めの水を入れて、くつくつことこと。
沸騰したお湯に殻を入れるという手もありますが、ジブンは水から煮た方が美味しいと思うです。 (2008.01.08 04:28:57)

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